Жеке автор: Сеитбеков Л., Елемесов К. Е., Арихов М. А., Медетбаев Ж. М., Рязанцев А. Е.,

Құжат түрі: 52 - ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Құжат көлемі: 10 с.

МҒТАР: 65.59.15

Негізгі сөздер: КОНВЕЙЕРНЫЕ ЛИНИИ, ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЖИВОТНЫХ,

Реферат: Целью изобретения является упрочнение надежности и повышение производительности технологического процесса. Линия предназначена преимущественно для первичной переработки каракульских ягнят. Она включает транспортер в виде двух параллельно расположенных бес

Жеке автор: Якушкина В. М.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 193-199

МҒТАР: 68.35.59

Негізгі сөздер: БИОЛОГИЧЕСКИЙ, ПРИЕМ, ЗАЩИТА, ЯБЛОНЯ, САД,

Реферат: Приведены данные за 1985-1990 гг. по испытанию комплекса биологических приемов защиты яблоневого сада от вредителей. Рекомендованы для применения в садах различного типа разработанные приемы биометода - привлечение насекомоядных птиц, переселение хищных м

Жеке автор: Айсаров Р. М., Магажанов Ж. М., Кешуов С. М., Умбекткулов В. К.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 200-206

МҒТАР: 68.35.59

Негізгі сөздер: КОНТУРНЫЙ, ОБРЕЗЧИК, ДЕРЕВО, НИЗКОРОСЛЫЙ, САД,

Реферат: Режущий аппарат чеканочных машин типа ЧВЛ-3 не обладает достаточной надежностью для срезания ветвей в плодоносящих интенсивных садах. Дисковые пилы режущего аппарата обрезчика МКО-3 расщепляют ветви малых диаметров. Удовлетворительного среза ветвей в сада

Жеке автор: Коваленко Е. М.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 208-216

МҒТАР: 68.35.59

Негізгі сөздер: ТЕХНОГЕННОЕ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ, ПЛОДОВОЕ, НАСАЖДЕНИЕ,

Реферат: Рассмотрены вопросы техногенного загрязнения почв и плодовых растений, а также накопления фтора и тяжелых металлов в плодах. Для плодовых пород рассчитаны коэффициенты биологического накопления, частные ПДК, даны рекомендации по снижению токсичности загря

Жеке автор: Коновалова Л. А., Виноградова Л. В., Гурьянова В. В., Четвернина Н. П., Мнацаканян Р. Г.,

Құжат түрі: 52 - ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Құжат көлемі: 6 с.

МҒТАР: 65.51.31

Негізгі сөздер: СПОСОБЫ, ПРОИЗВОДСТВО КВАСНОГО СУСЛА,

Реферат: Способ предусматривает приготовление затора из соложенного и несоложенного сырья, внесение экстрактивной и сахаросодержащей добавки, осахаривание затора с помощью ферментного препарата, фильтрацию затора, упаривание полученного сусла и его термообработку.

Жеке автор: 

Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Құжат көлемі: 7 с.

МҒТАР: 65.33.29

Негізгі сөздер: ЛЕПЕШКИ НАЦИОНАЛЬНЫЕ,

Реферат: Стандарт распространяется на лепешки национальные, вырабатываемые из муки пшеничной высшего, первого, второго сортов и "Казахстанской" с соблюдением утвержденных санитарных правил, рецептур и технологических инструкций. В технических требованиях регламент

Жеке автор: 

Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Құжат көлемі: 11 с.

МҒТАР: 65.33.29

Негізгі сөздер: ИЗДЕЛИЕ, ХЛЕБОБУЛОЧНОЕ, СУХАРНОЕ, ТЕХНИЧЕСКОЕ, УСЛОВИЕ,

Реферат: Стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды сухарных хлебобулочных изделий из пшеничной сортовой муки. Количество изделий в 1 кг для каждого наименования должно быть приведено в рецептуре. Они должны отвечать следующим требованиям: поверхность

Жеке автор: 

Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Құжат көлемі: 6 с.

МҒТАР: 65.33.29

Негізгі сөздер: ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ,

Реферат: Любительские изделия должны вырабатываться в соответствии с требованиями стандарта из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением утвержденных санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции. Масса изделия д

Жеке автор: Жумабекова З. Ж., Медведев Г. М.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Пищевая технология и сервис

Құжат көлемі: С. 62-70

МҒТАР: 65.33.41

Негізгі сөздер: ТЕХНОЛОГИИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАКАРОНЫХ ИЗДЕЛИЙ, МУКА СОРГО,

Реферат: Целью работы явилось исследование возможности использования муки сорго при производстве макаронных изделий. Исходным материалом служили семена хлебного сорго, рис, картофельный крахмал, мука пшеничная. Исследовали зависимость скорости прессования от влажн

Жеке автор: Мукашева Г. М., Карталова М. С., Саубенова М. Г.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Пищевая технология и сервис

Құжат көлемі: С. 71-73

МҒТАР: 65.41.29

Негізгі сөздер: ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, РАСЫ ДРОЖЖЕЙ,

Реферат: Цель исследования - изучение основных свойств различных рас дрожжей и выявление наиболее активных их штаммов, которые могут быть использованы в хлебопечении. Объектом исследования служили расы Saccharomuces cerevisia : "Швейцарская", "Берлинская 41", раса