Факторная модель анализа стабильности экономического роста предприятия
Жеке автор: Мунатаев М. М., Мырзагельдиева Ж. М., Надирбаева Г. М.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: С. 109-113
МҒТАР: 65.01.75
Негізгі сөздер: ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ, ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, МОДЕЛИРОВАНИЕ,
Реферат: Темпы экономического развития пищевого предприятия в первую очередь определяются темпами увеличения реинвестированных собственных средств. Они зависят от многих факторов, отражающих эффективность текущей (рентабельность реализованной продукции, оборачивае
Теоретическое обоснование способа производства комбикормов на предприятиях малой мощности в системе "поле-элеватор"
Жеке автор: Изтаев А. И., Климко В. М., Алимкулов Ж. С.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: С. 114-118
МҒТАР: 65.31.13
Негізгі сөздер: ПРОИЗВОДСТВО КОМБИКОРМОВ, КОМБИКОРМА,
Реферат: В статье с помощью математических вычислений доказана целесообразность и экономичность использования для комбикормовых предприятий малой мощности двухступенчатого способа производства. При двухступенчатом способе привозное сырье перерабатывается на распол
Научное обеспечение пищевой и перерабатывающей отраслей АПК Казахстана
Жеке автор: Тулемисова К. А.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: С. 10-13
МҒТАР: 65.01.21
Негізгі сөздер: НАУКА, ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ,
Реферат: Основными приоритетными направлениями развития научных исследований в области хранения и переработки сельскохозяйственной продукции для Казахстана являются прежде всего первичная переработка зерна на токах хозяйств и хлебоприемных предприятиях. В этом нап
Выращивание, хранение и переработка плодов, ягод и винограда в Казахстане и его научное обеспечение
Реферат: Приведены исторические сведения о развитии садово-виноградной отрасли, хранении и переработке ее продукции в Казахстане. В условиях рыночной экономики не могут существовать малоценные насаждения, а также сады и виноградники со средней урожайностью, так ка
Научное и инженерное обеспечение агроформирований различных форм собственности, хлебозаготовительных и зерноперерабатывающих предприятий
Жеке автор: Ган Е. А.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: С. 38-41
МҒТАР: 65.29.01
Негізгі сөздер: НАУКА, ЗАГОТОВКА ЗЕРНА, ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА, ЗЕРНО,
Реферат: Казахский НИИ зерна и продуктов его переработки осуществляет исследования по ряду направлений, в их числе разработка и совершенствование структур, технологических схем приемки, размещения, послеуборочной обработки и рационального использования зерна и зер
Повышение эффективности производства на предприятиях мясо-молочной промышленности в условиях рыночной экономики
Жеке автор: Курмангалиев С. Г.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: С. 41-44
МҒТАР: 65.63.01
Негізгі сөздер: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, РЫНОЧНАЯ ЭКОНОМИКА,
Реферат: Проведенный анализ сырьевой базы выявил, что мясная и молочная промышленность работает в условиях глубокого дефицита сырья. По сравнению с 1990 г. в 6,2 раза снизились объемы промышленной выработки мяса, производство колбасных изделий уменьшилось в 5,5 ра
Концепция комплексной переработки мясо-молочной продукции
Жеке автор: Кусманов К. К.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: С. 51-53
МҒТАР: 65.59.91 65.63.91
Негізгі сөздер: ПЕРЕРАБОТКА МЯСА, ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА,
Реферат: КазНИКИММП является головной организацией в Казахстане по научному, инженерному обеспечению мясо-молочных отраслей и координирует научно-техническую деятельность по данной проблеме. В круг решаемых проблем входит ряд задач, в числе их разработка концепций
Научное обеспечение приоритетных отраслей АПК
Жеке автор: Грибановский А. П.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: С. 53-56
МҒТАР: 65.01.21
Негізгі сөздер: НАУКА, АПК,
Реферат: Биоклиматический потенциал природных ресурсов Казахстана позволяет обеспечить продовольственную безопасность страны. Исследовательские работы по научному обеспечению приоритетных отраслей АПК носят комплексный характер. Без заключительного цикла по перера
Об энергии дробления
Жеке автор: Оспанов А. А., Изенбаев А. Д., Попелюшко А. В.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: С. 77-80
МҒТАР: 65.13.23
Негізгі сөздер: ДРОБЛЕНИЕ, ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ, КОРМОВОЕ СЫРЬЕ,
Реферат: Предложена математическая модель, позволяющая разработать рекомендации по наиболее рациональному использованию измельчающих машин конкретной целевой конструкции. Для проверки пригодности универсальной математической модели процессов разрушения пищевого и
Термообработка мясных продуктов по заданному уровню изменения его качественных показателей
Жеке автор: Избасаров Д. С., Давыдова С. Г., Акимов М. М., Кадырбаев Е. А.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: С. 81-85
МҒТАР: 65.59.21
Негізгі сөздер: ТЕРМООБРАБОТКА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ,
Реферат: Выбор режима термообработки мясных продуктов (колбас, консервов) является важным для получения качественного продукта. Для различных температурно-влажностных процессов существуют свои показатели кулинарной готовности продукта. На основании исследований и
