Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
Жеке автор:
Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Құжат көлемі: 7 с
МҒТАР: 65.33.03
Негізгі сөздер: ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ,
Реферат: Стандарт распространяется на хлебобулочные изделия стандартной и пониженной влажности. Он устанавливает методы определения кислотности, средства контроля и вспомогательные устройства, порядок подготовки, проведения анализа и обработки результатов анализа.
Правила сертификации растительных масел и масложировых продуктов
Жеке автор:
Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Құжат көлемі: 14 с
МҒТАР: 65.65.01
Негізгі сөздер: ПРАВИЛА СЕРТИФИКАЦИИ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, МАСЛОЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ,
Реферат: Документ распространяется на продукцию, выпускаемую и реализуемую предприятиями и организациями всех форм собственности, а также ввозимую в Республику Казахстан. Растительные масла и масложировые продукты сертифицируются по правилам, предусмотренным Госуд
Масло горчичное
Жеке автор:
Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Құжат көлемі: 15 с
МҒТАР: 65.65.29
Негізгі сөздер: ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА,
Реферат: Стандарт применяется при изготовлении, реализации и использовании горчичного масла, вырабатываемого прессованием или экстракцией семян горчицы. В зависимости от способа обработки и показателей качества горчичное масло подразделяют на виды и сорта: нерафин
Крекер (сухое печенье)
Жеке автор:
Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Құжат көлемі: 9 с
МҒТАР: 65.33.35
Негізгі сөздер: КРЕКЕР, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ,
Реферат: Стандарт распространяется на крекер - мучное кондитерское изделие со слоистой структурой. В зависимости от способа приготовления и рецептуры крекер делят на две группы: на дрожжах или на дрожжах и химических разрыхлителях 1-я, на химических разрыхлителях
Рыба океанического промысла мороженая
Жеке автор:
Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Құжат көлемі: 14 с
МҒТАР: 69.51.29
Негізгі сөздер: МОРОЖЕНАЯ РЫБА, ОКЕАНИЧЕСКИЙ ПРОМЫСЕЛ,
Реферат: Стандарт распространяется на рыбу всех семейств и видов, вылавливаемую в океанах и прилегающих к ним морям и заливах. Длина и масса рыбы соответствует определенным требованиям. По видам разделки ее подразделяют на неразделанную, обезглавленную, потрошеную
Рыбы лососевые соленые
Жеке автор:
Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Құжат көлемі: 12 с
МҒТАР: 69.51.31
Негізгі сөздер: ЛОСОСЕВЫЕ РЫБЫ, СОЛЕНЫЕ РЫБЫ, РЫБА,
Реферат: Стандарт распространяется на лосось: балтийский, беломорский, каспийский, озерный, нельму, семгу, прудовую форель. По видам разделки вырабатывают ее потрошеной семужной резки, потрошеной с головой, потрошеной обезглавленной, филе, пласт с головой, ломтики
Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
Жеке автор:
Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Құжат көлемі: 12 с
МҒТАР: 65.09.03
Негізгі сөздер: СЫРЬЕ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, АТОМНО-АБСОРБЦИОННЫЙ МЕТОД, ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ,
Реферат: Метод устанавливает определения свинца, кадмия, меди, цинка и железа. Он основан на минерализации продукта способом сухого или мокрого озоления и определении концентрации элемента в растворе минерализата методом пламенной атомной абсорбции. Стандарт включ
Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
Жеке автор:
Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Құжат көлемі: 17 с
МҒТАР: 65.09.03
Негізгі сөздер: ПЛОДЫ, ОВОЩИ, ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ, ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕСТИЦИДОВ,
Реферат: Стандарт устанавливает методы контроля в плодах, овощах и продуктов из них остаточных количеств хлорорганических пестицидов: ДДТ - 4,4'- дихлордифенилдифенилтрихлорэтана и его метаболитов: ДДД - 4,4'-дихлордифенилдихлорэтана и ДДЭ - 4,4-дихлордифенилдихло
Порядок сертификации продуктов лечебно-профилактического, детского питания и пищевых добавок
Реферат: Настоящие правила обязательны для всех юридических и физических лиц, участвующих в проведении работ по сертификации отечественной и импортируемой продукции. Они включают организацию проведения работ, правила проведения работ по признанию иностранных серти
Порядок сертификации продукции пищевой промышленности и сельскохозяйственного производства
Жеке автор:
Құжат түрі: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Құжат көлемі: 21 с
МҒТАР: 65.09.05
Негізгі сөздер: СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ, ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО,
Реферат: Документ включает общие положения. Пищевая продукция классифицируется по ситеме сертификации на 15 групп однородной продукции. Сертификация направлена на достижение следующих целей: контроль безопасности и экологическую чистоту продукции, подтверждение по
