О влиянии закономерностей флуктуации порозности зерновой массы на эффективность хранения зерна
Жеке автор: Джанкуразов Б. О., Джанкуразов К. Б., Изтаев А. И.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 8-9
МҒТАР: 65.29.03
Негізгі сөздер: хранение зерна,
Реферат: Исследовано формирование насыпи зерна при заполнении и опорожнении бункера и силоса. Установлено, что важнейшую роль при этом играет процесс самосортирования сыпучего материала. При заполнении силоса или бункера струей сыпучего материала последний распола
Влияние обработки зерновой массы озоновоздушной смесью на содержание микрофлоры
Жеке автор: Тулемисова В., Джанкуразов Б. О., Изтаев А. И.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 16-17
МҒТАР: 65.29.03
Негізгі сөздер: хранение зерна, обработка зерна,
Реферат: Проведено обследование на зараженность сапротрофными микроорганизмами и фитопатогенными грибами 6 образцов зерна пшеницы и 1 образца кукурузы, а также изучено влияние длительности обработки зерна озонирующими установками на обсемененность микроорганизмами
Математическое моделирование обработки зерна пшеницы озоновоздушной смесью
Жеке автор: Искакова Г. К., Джанкуразов Б. О., Изтаев А. И.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 17-18
МҒТАР: 65.29.03
Негізгі сөздер: зерно пшеницы, обработка зерна, обработка озоном,
Реферат: Разработана система зерно (З) - мука (М) - тесто (Т) - хлеб (Х) в виде четырех взаимодействующих и взаимосвязанных подсистем: З-М-Т-Х. Исследовали показатели качества зерна, муки, физические свойства теста и показатели качества хлеба. После выбора целевой
Некоторые особенности физико-механических свойств зерна могара
Жеке автор: Налеев О. Н., Кузембаев К. К., Шадиева Л.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 18-19
МҒТАР: 65.29.03
Негізгі сөздер: зерно могара,
Реферат: Могар, или кунак, - ценная однолетняя культура из семейства злаковых. Изучены показатели физических свойств зерна могара, выращенного на опытных полях КазНИИЗ. Так, выравненность составляет 80-85 %, проход и сход с сита с диаметром ячеи 1,4 мм - соответст
Математические модели по формированию приоритетных партий зерна пшеницы
Жеке автор: Онгарбаева Н. О., Абдиуакилова Ш. С., Изтаев А. И.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 20
МҒТАР: 65.29.01
Негізгі сөздер: математическое моделирование, формирование партий зерна,
Реферат: Проанализированы исходные качества зерна, муки, теста, хлеба 20 партий пшеницы, поступившей на хлебоприемные элеваторы Северного Казахстана и сопоставлены с требованиями хлебопекарных свойств зерна. Разработаны 3 модели оценки уровня технологического поте
Математическая модель процесса прессования дисперсных пищевых и кормовых материалов
Жеке автор: Спандияров Е., Жайшибеков Г. З., Умирбаева Г. Б.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 29-30
МҒТАР: 65.31.01
Негізгі сөздер: процесс прессования, моделирование прессования, пищевые материалы, кормовые материалы,
Реферат: Для описания процесса прессования получили распространение различные интегральные и дифференциальные уравнения, являющиеся сложными для расчетов. Получено наиболее удобное уравнение, являющееся математической моделью процесса прессования дисперсных пищевы
Совершенствование технологии подготовки зерна к переработке в муку, крупу в современных условиях
Жеке автор: Спандияров Е. С., Горбатовская Н. А., Саржанова Г. Ш.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 50-52
МҒТАР: 65.29.31
Негізгі сөздер: подготовка зерна, производство муки, производство крупы,
Реферат: Цель исследования - разработка высокоэффективного способа, обеспечивающего интенсификацию обработки поверхности зерна и улучшение качества готовой продукции при сортовых помолах пшеницы, а также при производстве крупяных изделий. На основании предложенных
Технология ГТО зерна пшеницы с применением озонированной воды и обработкой озоновоздушной смесью
Жеке автор: Изтаев А. И., Росляков М. Г., Маемеров М. М., Кенжебаев Б. М.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 98
МҒТАР: 65.29.31
Негізгі сөздер: зерно, гидротермическая обработка, озонированная вода, озоновоздушная смесь,
Реферат: Исследование озонной технологии обработки зерна проводилось на опытно-промышленной установке, предназначенной для получения озоновоздушной смеси и озонированной воды различных концентраций озона в воздухе и воде. При этом уникальность генератора озона сос
Технология и техника производства национальных нетрадиционных пищеконцентратов из зерна крупяных культур
Жеке автор: Налеев О. Н., Кузембаев К. К.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 106-107
МҒТАР: 65.53.41
Негізгі сөздер: производство пищеконцентратов, зерно крупяных культур,
Реферат: На основании обобщения результатов многолетних экспериментально-аналитических исследований предложены способы обработки зерна различных крупяных культур, разработаны технология и техника по производству различных национальных пищеконцентратов длительного
Теоретические и практические основы производства комбикормов в системе поле - элеватор
Жеке автор: Изтаев А. И., Климко В. М., Алимкулов Ж. С.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 143-145
МҒТАР: 65.31.13
Негізгі сөздер: производство комбикормов,
Реферат: Математическое моделирование производства комбикормов подтверждает целесообразность размещения комбикормовых предприятий малой мощности в местах сосредоточения сырьевых ресурсов, в частности, в системе поле - элеватор. Последнее выгодно еще и тем, что пре
