Исследованы термодиффузия металлов и сплавов, оптические явления в верхней атмосфере, молекулярно-биологические механизмы воздействия факторов космического пространства на гены высших организмов, специализированные продукты питания для космонавтов. Разработаны проекты технических заданий на проведение экспериментов.

С помощью методов распознавания образов, кластерного анализа разработаны технологии обработки аэрокосмических изображений, моделирования процессов управления космическими объектами.

Оптимизирован процесс биосинтеза гриба Blakeslea trispora. Разработаны способы получения хитина и хитозана из биомассы гриба, таблетированной формы изониазида на хитозане. Изучены бактериостатическая и антимикробная активность, острая токсичность, влияние препарата на микрофлору кишечника мышей. Выявлена минимальная ингибирующая концентрация стандартного изониазида и изониазида с хитозаном. Подготовлены технологическая инструкция по биосинтезу культуры Blakeslea trispora, лабораторный регламент получения хитозана, ВФС на хитозан, опытно-промышленные регламенты на производство таблеток хитониазида 0,1 г и хитониазида 0,3 г. Хитозан, полученный микробиологическим способом, может быть использован при создании пролонгированных препаратов в качестве пролонгатора.

Отобраны активные штаммы молочнокислых бактерий Str. lactis шт. 11 и Str. lactis шт. МГУ. Проведены испытания приготовления овощей, консервированных с добавлением низиноподобного антибиотика. Разработаны технологическая инструкция по получению низиноподобного антибиотика, технические условия на антибиотик, технологическая инструкция по использованию низиноподобного антибиотика в пищевой промышленности, наставления по его применению.

Проведена поддерживающая селекция штаммов-продуцентов. Проверены жизнеспособность и биологическая активность штаммов в хранении. Определены физиолого-биохимические свойства микроорганизмов. Разработаны рекомендации по поддержанию и хранению промышленных культур микроорганизмов, являющихся штаммами-продуцентами антибиотиков, витаминов, ферментов, аминокислот, молочнокислых заквасок и лечебно-профилактических препаратов.

Разработана технология переработки биомассы гриба Blakeslea trispora, включающая биосинтез культуры Blakeslea trispora - продуцента бета-каротина, получение из биомассы препарата бета-каротина путем экстракции растительным маслом, извлечение из отработанной биомассы хитозана. Получена опытная партия масляного раствора бета-каротина. Изучено его влияние на качество хлебобулочных и кондитерских изделий. Показана возможность использования хитозана, получаемого из отходов микробиологического производства, в качестве сорбента при очистке промышленных сточных вод от ионов тяжелых металлов. Подготовлен пакет нормативно-технической документации на масляный раствор бета-каротина и хитозан.

Изучены способы выделения и очистки ферментных препаратов. Оптимизированы технологические процессы получения жидких концентратов очищенных ферментов амилосубтилина, глюкаваморина и протосубтилина методом микро- и ультрафильтрации. Подобраны мембраны для очистки и концентрирования ферментов. Отработаны условия и режимы хранения ферментов. Получены опытные партии ферментов амилосубтилина, глюкаваморина и протосубтилина. Подготовлены технологические инструкции по биосинтезу ферментных препаратов, технические условия на амилосубтилин, глюкаваморин, протосубтилин, методические указания по определению ферментативной активности, рекомендации по использованию ферментов в пищевой промышленности, наставления по применению.

Изготовлен аппарат для тепловой обработки зерновых (просо, могар, кукуруза, сорго) и зернобобовых (соя, нут) культур.

Обоснованы параметры конструкции, обеспечивающие оптимальную работу роторно-лопастного двигателя внутреннего сгорания. Проведен патентный поиск по роторным и бесшатунным двигателям.

Разработана структура системы хранения и обработки данных. Определены оптимальные поля и ограничения на их значения. Хранение и востребование информации организовано в соответствии с принципами и правилами реляционной модели построения баз данных. База данных включает 20 таблиц, которые составляют взаимосвязанную систему с единой логикой. Система управления базой данных обеспечивает выборку данных, внесение информации и включает набор вторичных индексов, триггеров и хранимых процедур. Предложено программное обеспечение, осуществляемое при помощи браузера Internet Explorer и состоящее из четырех динамических библиотек.