Отобраны активные штаммы - продуценты протосубтилина и амилосубтилина. Осуществлены выделение и очистка ферментных препаратов методом микро- и ультрафильтрации. Определены дозы и режимы внесения ферментов в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Разработаны технологические инструкции по получению очищенных ферментных препаратов амилосубтилина и протосубтилина.

Подготовлена технологическая инструкция по наработке, контролю качества бифидумбактерина - препарата на основе микробной массы живых бифидобактерий штаммов 1, 791, ЛВА-3. Разработан опытно-промышленный регламент производства, составлен проект Временной фармакопейной статьи на бифидумбактерин сухой. Подобрана оптимальная питательная среда для культивирования, получен концентрат культуральной жидкости Bacillus subtilis, иммобилизованный на носителе (полиэтиленоксид-1500), - препарат ферим для лечения гнойно-некротических заболеваний человека и животных. Ферим - ферментный препарат пролонгированного действия с некролитическим, противоотечным и противовоспалительным эффектом.

Осуществлены посев штаммов клубеньковых бактерий на агаризованные среды, отсев типичных по морфологии колоний на скошенный агар, проверка сохранности свойств. Разработаны лабораторная методика хранения культуры клубеньковых бактерий, опытно-промышленный регламент получения азотфиксирующего препарата нитрагин из культуры Rhizobium japonicum шт. А-17.

Отработана в лабораторных условиях технология получения сухой клейковины, крахмальной жидкости. Составлен бизнес-план технологии.

Предпринята попытка получения гибрида красного калифорнийского червя и червей местной популяции. Дана оценка чистоты линий популяции красного калифорнийского червя. Определены количество коконов и личинок, время инкубации коконов, коллумелярный вес, срок наступления половой зрелости. Приготовлен субстрат (навоз) крупнорогатого скота, проведена его ферментация, получен биогумус. Отработана технология кормления красного калифорнийского гибрида. Продукция червей использована для приготовления кормовых добавок.

Отработан процесс получения в лабораторных условиях антигельминтного препарата анабтиофос, исследована его безопасность для животных. Получены водные и спиртовые экстракты растений солянки холмовой, зверобоя продырявленного, аралии маньчжурской. Из спиртовых экстрактов и стероида составлены композиции, переданные для фармакологических испытаний.

Усовершенствованы технологии хранения плодов в биологическом вакууме с добавлением антисептиков. Изучены биохимический состав виноградного сусла, технологические режимы получения сусла из винограда сорта Илийский. Разработана технологическая схема получения сухих продуктов из яблок, груш и дыни. Отработаны параметры ИК-обработки и конвективной сушки, приемы стабилизации напитков из сухих продуктов.

Уточнены рецепты комбикормов с заменой зерна на кормовую мучку и пивную дробину. Разработана 2-ступенчатая технология производства комбикормов, выпущены опытные партии кормовых концентратов (20 т). Определены оптимальные параметры гранулирования комбикормов для ценных пород рыб.

Цель: определение влияния степени укорачивающей обрезки разновозрастных деревьев груши сорта Талгарская красавица на лежкость, биохимический состав и товарное качество плодов, приживаемости, роста подвоев айвы А. Проведена укорачивающая обрезка разновозрастных насаждений груши. В условиях УОС "Агроуниверситет" на площади 1,5 га заложен грушевый сад на вегетативно-размножаемом подвое айвы А с различной площадью питания. Подготовлены рекомендации по оптимальной укорачивающей обрезке.

Изучены генетические ресурсы озимой пшеницы коллекции СИММИТ по биологическим и хозяйственно ценным признакам. Проведено скрещивание с предварительной кастрацией цветков озимой пшеницы, получены гибриды. Отобраны образцы, устойчивые к желтой и бурой ржавчине, септориозу, черному зародышу, высокопродуктивные и солеустойчивые.