Ғалымдар жабайы көкжидектің жүрек-қан тамырлары мен зат алмасу жүйесіне оң әсер ететінін анықтады. Critical Reviews in Food Science and Nutrition журналында жарияланған жаңа ғылыми шолу ондаған жыл бойы жүргізілген зерттеулердің нәтижелерін біріктіріп, жабайы көкжидектің кардиометаболикалық денсаулыққа ықпалын бағалады.
Шолу Солтүстік Американың Жабайы көкжидек қауымдастығы ұйымдастырған сарапшылар симпозиумы негізінде дайындалған. Оған тамақтану, медицина, микробиология, жүрек-қан тамырлары және когнитивті денсаулық салаларындағы 12 маман қатысқан. Авторлар соңғы 24 жылда төрт елде жүргізілген 12 клиникалық зерттеудің деректерін, сондай-ақ қосымша клиникалық және эксперименттік жұмыстарды талдаған.
Зерттеу нәтижелері жабайы көкжидектің ең айқын әрі тұрақты әсері қан тамырларының қызметін жақсартуда байқалатынын көрсетті. Кейбір тәжірибелерде бір реттік тұтынудан кейін бірнеше сағат ішінде оң өзгерістер тіркеліп, ұзақ мерзімді тұтыну бірнеше апта немесе ай бойы жалғасқанда әсер күшейген. Қан қысымы, холестерин мен қандағы қант деңгейіне қатысты нәтижелер де үміт күттіреді, алайда ғалымдар бұл әсерлерді нақтылау үшін кең ауқымды зерттеулер қажет екенін атап өтті.
Сонымен қатар жабайы көкжидектің ішек микробиомына әсері ерекше назар аудартады. Көкжидектегі талшықтар мен полифенолдардың басым бөлігі тоқ ішекке жетіп, сол жерде пайдалы бактериялар арқылы өңделеді. Алты аптаға созылған бір клиникалық зерттеуде күн сайын жабайы көкжидек тұтынған ересектерде пайдалы Bifidobacterium бактерияларының саны артқаны анықталған. Ғалымдардың пікірінше, дәл осы процесс көкжидектің денсаулыққа әсерінің маңызды тетіктерінің бірі болуы мүмкін.
Шолуда сондай-ақ егде жастағы адамдар арасында жүргізілген зерттеулер жабайы көкжидек ойлау жылдамдығы мен есте сақтау қабілетін жақсартуы мүмкін екенін көрсеткені айтылған. Бұл әсерлер жалпы қан айналымының жақсаруымен және кардиометаболикалық көрсеткіштердің оң өзгеруімен байланысты болуы ықтимал.
Зерттеулерде жабайы көкжидек табиғи, мұздатылған және ұнтақ түрінде қолданылған. Ғалымдардың айтуынша, күніне шамамен бір кесе жабайы көкжидек тұтыну денсаулыққа оң әсер беруі мүмкін. Қатты климаттық жағдайда өсетін бұл өнім полифенолдар мен антоциандарға бай, ал зерттеушілер оны теңгерімді тамақтанудың бір бөлігі ретінде қарастыруға кеңес береді.
Дереккөз: https://www.sciencedaily.com/releases/2026/01/260127112125.htm
Фото: Istock