Реферат: В обзорной статье приводятся сведения о строении, морфологии, распространении актинобактерий рода Frankiа в природе, их взаимоотношениях с растениями и исследовании биотехнологического потенциала франкий.
Влияние жирности молока на противогрибковую активность заквасок молочнокислых микроорганизмов
Автор(ы): Саубенова М. Г.*Кузнецова Т. В.*Халымбетова А. Е.*Айтжанова А. А.*Кулназаров Б. А.*
Реферат: Исследовано влияние жирности молока на противогрибковую активность заквасок молочнокислых микроорганизмов. Показано, что их антагонистическая активность уменьшается с увеличением жирности молока. Отобраны кисломолочные закваски с повышенной противогрибковой активностью как к дрожжам рода Candida, так и к плесневым грибам рода Penicillium.
Изучение антагонистических свойств актиномицетов, выделенных из природных субстратов Иле-Балхашского региона в отношении кислотоустойчивых бактерий
Автор(ы): Хасенова А. Х.*Усикбаева М. А.*Нысанбаева А. А.*
Реферат: Проведено изучение антагонистических свойств актиномицетов, выделенных из почв и ризосферы растений Иле-Балхашского региона, в отношении лабораторных кислотоустойчивых тест-микроорганизмов: Mycobacterium citreum, Mycobacterium rubrum, Mycobacterium B5, Corynebacterium R-372. Против M. Citreum, M. Rubrum и Corynebacterium R-372 все штаммы актиномицетов проявили высокую и умеренную активность. Наибольшее количество антагонистов против кислотоустойчивых тест-микроорганизмов выделено из песчаных почв (28,7%) и такыров (12,7%) Иле-Балхашского региона.
Азотфиксирующая активность симбиоза цианобактерии-растение в условиях засоления
Реферат: Засоление до 300 мМ практически не влияло на азотфиксирующую активность исследуемых солеустойчивых штаммов цианобактерий N.calcicola 25, A.variabilis 21, Gl.rupestris 15 и N.puriniforme 20. Увеличение концентрации NaCl до 800 мМ приводило к подавлению азотфиксирующей активности от 50 до 56% у N.calcicola 25, A.variabilis 21, Gl. rupestris 15, N.puriniforme 20, а у S.cedrorum 12 и N.muscorum 14 - на 73 и 71%, соответственно. Изучение влияния цианобактерий на рост, развитие пшеницы при различных концентрациях NaCl в микровегетационном опыте показало, что инокуляция растений азотфиксирующими штаммами цианобактерий стимулировала рост растений.
Влияние препаративных форм биоудобрения с цеолитом на жизнеспособность клеток и азотфиксирующую активность клубеньковых бактерий гороха Rhizobium leguminosarum Г2
Автор(ы): Идрисова У. Р.*Саданов А. К.*Мусалдинов Т. Б.*Идрисова Д. Ж.*Айткельдиева С. А.*Треножникова Л. П.*
Реферат: Изучена эффективность применения цеолита и бентонита в составе биопрепаратов серии Ризовит-АКС в качестве адсорбентов (носителей) и их влияние на жизнеспособность клеток и азотфиксирующую активность клубеньковых бактерий гороха Rhizobium leguminosarum Г2. Установлено, что наиболее оптимальные условия для сохранения жизнеспособности клеток клубеньковых бактерий Rhizobium leguminosarum Г2 при хранении обеспечиваются в варианте 2 - с использованием бентонита, цеолита и культуральной жидкости в соотношении 5:5:2, титр клеток после 7 недель хранения составляет 1,1.106 КОЕ/мл, уровень нитрагеназной активности после 12 недель хранения - 3,0 нмоль С2Н4/час.
О вредоносности ризомании сахарной свеклы на орошаемых землях Юга и Юго-Востока Казахстана
Реферат: В статье приведены данные о вредоносности ризомании сахарной свеклы. Установлено, что хозяйство теряет от ризомании 668,13 тонн общей массы корнеплодов на сумму 19,4 тыс. тенге и не добирает сахара с зараженного поля 904,8 центнера с одного гектара.
Использование ферментных препаратов в хлебопечении
Автор(ы): Сулейменова Ж. Б.*Блиева Р. К.*Садуева Ж. К.*
Реферат: Шолуда нан-тоқаш өнімдері мен кондитер өнімдері өндірісінде әр түрлі ферменттердің кейбір қолданылу аспектілері қарастырылған. Ферменттік препараттарды нан пісіруде қолдану әр түрлі астық өнімдерінде табиғи катализдейтін қосылыстардың құрамын теңдестіре отырып, ұнның қасиетін тұрақтандыруды және стандарттауды қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, ферменттер нан пісіруде және кондитерлік ондірістерде қолданылатын әр түрлі химиялық агенттерді алмастыруға қабілетті.
Подбор и селекция микроорганизмов для получения кислых биокомпостов
Автор(ы): Смирнова И. Э.*Саданов А. К.*Джамантиков Х. Д.*Галимбаева Р. Ш.*
Реферат: Из лабораторной коллекции целлюлолитических бактерий были отобраны культуры для приготовления кислых биокомпостов. Проведена их селекция в полунепрерывных условиях культивирования, получены штаммы с высокой целлюлазной активностью (на 12-15% выше по сравнению с исходными культурами). Показано, что применение биокомпостов, полученных на основе отселекционированных бактерий, повышает урожайность риса (контроль - 24,0 г/сосуд, при использовании биокомпостов - 45,4-48,6 г/сосуд). Отобраны три штамма бактерий, наиболее перспективных для приготовления биокомпостов.
Исследование развития коррозионно-опасной микрофлоры в грунтах в присутствии металла
Автор(ы): Айткельдиева С. А.*Татаркина Л. Г.*Файзулина Э. Р.*Баймаханова Г. Б.*Нурмуханбетова А. М.*
Реферат: Проведено изучение развития коррозионно-опасной микрофлоры в грунте в присутствии металла. Полученные данные свидетельствуют, что металл оказывает стимулирующее действие на всю коррозионно-опасную микрофлору. Через 3 месяца культивирования количество коррозионно-опасной микрофлоры в грунтах в присутствии стальных пластин увеличивается на 2-3 порядка. Развитие актиномицетов, мицелиальных грибов и бактерий Thiobacillus denitrificans в свою очередь, способствовало ускорению процессов коррозии металла в степном грунте (29,8%).
Морфолого-биохимические свойства гриба Cladosporium cladosporioides (Fres) de Vries, выделенного из сточных вод
Автор(ы): БахтиҒрова М. С., Файзиева Ф. Х., Куканова С. И., Ташпулатов Ж. Ж.*
Реферат: В результате изучения состава микромицетов, обитающих в сточных водах Мубарекского Газоперерабатывающего завода (МГПЗ), был выделен изолят 244. На основании результатов изучения морфолого-культуральных свойств изолята и использования классических определителей, культура была идентифицирована как Cladosporium cladosporioides (Fres) de Vries. Изучено развитие микромицета на стандартной и модифицированной питательных средах Чапека и установлено, что присутствие загрязнителей в среде влияет на морфологию колоний, конидиеносцев и конидий. Показано, что некоторые экстремальные факторы окружающей среды в определенной степени оказывают влияние на характеристики штамма. Установлено, что культура обладает биотехнологическим потенциалом и может служить основой для дальнейших разработок.