Исследованы пищевые продукты. Показано, что существуют определенные потребители которые активно участвуют в потребительском рынке мегаполиса. Установлено, что питание большинства студентов является нерациональным, присутствует ряд факторов риска, связанных с недостаточным потреблением полезных продуктов питания. Разработаны меры по оптимизации экологической безопасности пищевых продуктов.

Разработана инновационная технология мучных кондитерских изделий пониженной калорийности с увеличенными сроками хранения с применением мучных композитных смесей - продуктов переработки зерновых и технических культур: пшеницы, тритикале, сорго, рапса, нута. Предложены рецептуры песочного печенья и проведены пробные выпечки. Представлен стандарт организации песочного печенья из мучных композитных смесей (МКС). Изучены общие понятия о тяжелых металлах, о влиянии на организм меди, кадмия, цинка и свинца. Определены токсичные элементы в печенье из МКС, срок хранения и длительность сохранения свежести образцов печенья с добавлением МКС.

Изучена государственная политика организации деятельности малых предприятий в Республике Казахстан. Показана роль малого бизнеса в повышении социально-экономического положения населения. Проанализирована динамика развития малого предпринимательства РК за 2013-2015 годы. Определены условия финансирования малого предпринимательства, основные проблемы и пути их решения в развитии малого и среднего предпринимательства. Рассмотрены использование финансов и уловия эффективной организации программы \"Дорожная карта-2020\".

Исследованы молоко и молочные продукты нового поколения, растительное сырье. Разработана биотехнология кисломолочного напитка функционального назначения с использованием в качестве наполнителя концентрированного морковного сока. Научно обоснована технология кисломолочного продукта смешанного брожения для функционального питания. Изучены пищевая ценность и качественные показатели безопасности полученного продукта в процессе хранения.

Отмечено положительное последействие зернобобовых предшественников, в частности гороха по накоплению доступных форм азота и фосфора. Засоренность посевов во всех изучаемых схемах севооборотов была высокой и не зависела от предшественника. Замена чистого пара культурами - диверсификаторами существенно увеличивает продуктивность использования пашни. Посев овса вместо чистого пара обеспечивал урожайность зерна на уровне 22,8 ц/га. Влияние предшественников на содержание сырой клейковины и белка в зерне пшеницы незначительно. Установлена коррелятивная зависимость между основными показателями плодородия и урожайностью культур в зависимости от схемы плодосменного севооборота: урожайностью пшеницы и почвенной влагой (r= 0,82 + 0,24), урожайностью пшеницы и содержанием азота нитратов в почве (r = 0,84 + 0,22). Выделен севооборот горчица-пшеница-горох-пшеница с более стабильной эмиссией углекислоты по годам и высокой микробиологической активностью почвы. Отмечена тенденция снижения фильтрационной способности от традиционной технологии к минимальным, и нулевой. Показано сезонное возрастание фильтрационной способности карбонатных почв от весны к осени на 20-30%. Подтверждена прямая корреляционная зависимость между плотностью и твердостью почвы. Связь показателей во все сроки наблюдений была устойчиво высокой (rxy = 0,71-0,79) и не зависела от года исследований и возделываемых культур. Показано, что уровень влагообеспеченности между вариантами механических обработок весной изменяется несущественно. Достоверно меньшими показателями почвенной влаги отличились варианты no-till - 98,5 мм, независимо от предшественника. Установлено, что к посеву яровой пшеницы и ярового рапса, коэффициент структурности <К> находится на уровне 3,7-4,0. Отмечено повышение качества почвенной структуры после возделывания рапса. Выделена тенденция снижения урожайности яровой пшеницы (на 1,0-1,4 ц/га) в системе no-till, в сравнении с традиционной и минимальными технологиями. Показано положительное влияние минимизации обработки почвы при возделывании рапса.

Исследованы методы формирования логистических систем реализации продовольственной продукции на примере предприятий Северного Казахстана. Проанализированы состояние и особенности продовольственного рынка региона. Сформирована система показателей эффективности логистических систем реализации продовольственной продукции. Разработан алгоритмы процесса проектирования и формирования логистических систем реализации продовольственной продукции.

Исследованы общие закономерности возникновения, функционирования и развития идеи прав и свобод человека в Казахстане, на евразийском пространстве, ее взаимосвязь и взаимодействие с другими политико-правовыми явлениями действительности, влияние на уровень развитости отношений между государством, обществом и индивидом, место и роль Республики Казахстан как евразийской страны в мировой и региональной политике в области прав человека. Показано своеобразие и уникальность евразийской концепции прав человека.

Рассмотрено понятие кодификации лексических инноваций в целом, по военному делу (погранологии) в частности. Установлено, что кодификация новых слов означает этапы процессов и их результаты. Обосновано расширение функционирования лексических инноваций в коммуникативно-языковом пространстве. Постоянное разъяснение социально-коммуникативной сущности казахизированных терминов способствует формированию у членов общества, в.т.ч. у военнослужащих сознательного отношения к языковой стратегии страны.

Получены мази и гели на основе бентонита, синтетические полимерные пленки и гели с растительным экстрактом тамариксидином. Определена степень набухания полимерных пленок в воде и растворах тамариксидина. Исследованы сорбционно-десорбционные характеристики полимерных носителей относительно тамариксидина, реологические характеристики полимерных носителей и бентонитовой глины. Полученные образцы по реологическим характеристикам соответствуют требованиям к мягким лекарственным формам.

Представлены модели исламского образования Турции: светскость - религиозность. Дана оценка применимости турецкой модели к современным образовательным процессам Казахстана. Разработаны инновационные технологии в исламском образовании и их адаптационные механизмы в современном диалоге науки и образования, веры и знания в постсекулярном обществе. Исследован феномен \"исламское образование\" в казахстанском образовательном пространстве. Предложена казахстанская релевантная современная стратегия исламского образования.