Динамика качественных показателей кумыса при хранении
Автор(ы): Спандияров Е.*Бекбасаров И. И.*Ыбыналиев Д.*Казангапов К. Ж.*Воробьева А. В.*
Объем документа: С. 116-121
МРНТИ: 65.63.03*
Ключевые слова: кислотное число*молочный продукт*
Реферат: Изучена динамика основных качественных показателей кумыса при хранении- кислотность, содержание спирта, плотность и жир. В качестве объекта исследования выбран наиболее распространенный среди населения средний по крепости кумыс, произведенный в цехе ТОО <Зан> г. Тараз. Для увеличения срока хранения кумыса использованы специальные дополнительные технологические операции без применения консервантов. Приведены основные качественные показатели среднего по крепости кумыса. Предложена зависимость кислотного числа кумыса Е от времени его хранения r.
Решение задачи для некоторых частных случаев нагружения балочной плиты
Реферат: Получены расчетные формулы для определения усилия в произвольном сечении и прогибов балок, осадке основания и ее реакции при симметричных, обратно-симметричных нагрузках, а также при сосредоточенной силе в середине полосы. Использованы линейные соотношения наследственного типа с мерой ползучести Н.Х. Арутюняна и модель непрерывно-неоднородной среды Г.К. Клейна. Показано, что для случая нагружения балки симметричной равномерно распределенной нагрузкой, учет ползучести, как материала плиты, так и грунтов основания, значительно влияет на распределение усилия в сечениях балки. Установлено, что учет ползучести грунтов основания в случае нагружения балки обратно-симметричной распределенной нагрузкой приводит к возрастанию изгибающих моментов. Определено, что с возрастанием показателя неоднородности грунта m при симметричных нагрузках реактивное давление в середине увеличивается и внутри нагружаемого интервала оно выравнивается, изгибающие моменты уменьшаются по сравнению с однородным основанием.
Использование принципов автоматизированного распознавания оптических изображений для оценки сминаемости текстильных полотен
Автор(ы): Чагина Л. Л.*Смирнова Н. А.*Титов С. Н.*
Реферат: Предложен новый метод оценки сминаемости текстильных полотен на основе автоматизированного распознавания оптических образов. Разработано инструментальное и программное обеспечение для его реализации. В качестве критерия сминаемости используется соотношение яркости участков цифрового изображения смятой и несмятой пробы. Показана возможность использования для оценки сминаемости текстильных полотен нового критерия, основанного на выделении и количественной оценке областей интегральной яркости, возникающих в полотне за счет неодинакового отражения света при смятии. Апробация предлагаемого метода позволила выполнить градацию трикотажных полотен по степени сминаемости с целью разработки рекомендаций по проектированию изделий.
Алгоритм параллельной индексации обьектов MARKS в компоненте TCHART
Реферат: При разработке компьютерных программ содержащих компонент TСhart возникает проблема автоматической сортировки индексов элементов Marks. Данный компонент, независимо от первоначальной индексации и меток, при очистке элемента Serries - удаляет все метки, и начинает индексацию с нижнего левого угла по оси Ох, а затем по оси Оу. Разработанный нами алгоритм устраняет эту зависимость и восстанавливает правильный порядок индексов.
Разработка интерактивного курса по математическому анализу действия над множествами
Реферат: В процессе обучения математическим дисциплинам у студентов возникает проблема нехватки методических пособий, литературы и дидактического материала на казахском языке. Особенно актуально эта проблема проявляется при использовании интерактивных и компьютерных технологий. Разработанные нами программы курса предназначены и используются для совершенствования процесса преподавания математического анализа.
3D model zones termofluctuations of the atom of polymer
Реферат: Разрушение ортотропных нефтепроводов происходит за счет термического разложения пластиковых труб. Термическая деструкция полимеров это разрушение связей между молекулами в результате нагрева. При высоких температурах компоненты длинной цепочки полимера начинают разделяться и реагировать друг с другом, изменяя при этом свойства полимера. Термическое разрушение может возникнуть в верхнем пределе рабочей температуры и начнется изменение механических свойств полимера. В работе определены зоны разрывов молекулярных связей в цепочке полимера, а также получены трехмерные области термофлуктуационных колебаний атома полимера.
Анализ удельной площади поверхности твердосплавных электроэрозионных порошков
Автор(ы): Агеева Е. В.*Агеев Е. В.*Осьминина А. С.*Семернин А. Н.*Семернин Н. А.*
Реферат: Представлены результаты анализа удельной площади поверхности твердосплавных порошков, получаемых электроэрозионным диспергированием отходов вольфрам- содержащих. Установлено, что порошки из сплава ВК8 имеют меньшую удельную поверхность по сравнению с порошками из сплавов ТТ20К9 и Т15К6. Отмечено также, что порошки, полученные в керосине осветительном, имеют большую удельную поверхность по сравнению с порошками, полученными в воде дистиллированной.
Исследование твердосплавных электроэрозионных порошков
Автор(ы): Агеева Е. В.*Агеев Е. В.*Осьминина А. С.*Семернин А. Н.*Семернин Н. А.*
Реферат: В статье представлены результаты исследования свойств твердосплавных порошков, полученных электроэрозионным диспергированием отходов спеченных твердых сплавов марки Т15К6. Установлены взаимосвязи зависимости гранулометрического состава, среднего размера частиц, удельной площади поверхности, морфологии и элементного состава, фазового состава твердосплавных порошков, полученных электроэрозионным диспергированием при напряжении 120 В, емкости разрядных конденсаторов 20 мкФ и частоте следования импульсов 200 Гц, от состава и свойств рабочей жидкости.
Особенности коррозионного состояния делийской железной колонны iron pillar
Автор(ы): Алимбаев Б. А.*Манапбаев Б. Ж.*
Объем документа: С. 18-27
МРНТИ: 81.33.07*
Ключевые слова: делийская железная колонна*коррозионное состояние*
Реферат: В статье рассматривается железная колонна Iron pillar, расположенная в археологическом комплексе Кутуб в г. Дели (Индия), которая в течение 16 столетий не подвергается коррозии. Рассмотрен механизм развития атмосферной коррозии в данной колонне. Предложена гипотеза о невозникновении процессов коррозии на поверхности колонны в течение длительного периода времени.
Определение толщины эластомерного покрытия при восстановлений неподвижных соединений
Реферат: Исследовано влияние степени нагруженности неподвижных соединений, в частности неподвижных соединений типа вал-подшипник качения транспортной техники на повышение их долговечности. Для повышения прочности восстановленных эластомерами неподвижных соединений приведено теоретическое обоснование минимальной толщины полимерной пленки из эластомеров. Установлено, для получения соединения с максимальной долговечностью необходимо, чтобы эластомерная полимерная пленка имела минимальную толщину, предотвращающую соприкосновение металлических поверхностей неподвижных соединений.