Критерии оценки конкурентоспособности сыровяленых мясопродуктов
Автор(ы): (Дуць А. О.*(Губер Н. Б.*(Хайруллин М. Ф.*(Ребезов Я. М.*Асенова Б. К.*
Объем документа: С. 95-98
МРНТИ: 65.59.03
Ключевые слова: качество мясных снэков*конкурентоспособность сыровяленых мясопродуктов*методика Лифица*
Реферат: Выявлены потребительские ожидания <идеального> образца мясных снэков. Проведена комплексная оценка конкурентоспособности мясных снэков, реализуемых на потребительском рынке г. Челябинска, и <идеального> образца.
Совершенствование методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции
Автор(ы): (Боган В. И.*(Ребезов М. Б.*(Гайсина А. Р.*(Максимюк Н. Н.*Асенова Б. К.*
Объем документа: С. 101-105
МРНТИ: 65.01.81
Ключевые слова: физико-химические методы*лабораторные методы исследования*аналитическая химия*биотехнология*лабораторные исследования*пищевые продукты*
Реферат: Расширение используемых методов анализа, появление новых методов в аналитической химии приводит к изменению структуры применяемых физико-химических методов и увеличению объемов проводимых лабораториями исследований.
Новые технологии обработки молочной продукции (на примере молока коровьего питьевого)
Автор(ы): (Кондратьева А. В.*(Ярмаркин Д. А.*(Прохасько Л. С.*Асенова Б. К.*(Залилов Р. В.*
Реферат: Одним из приоритетных направлений развития пищевой промышленности Российской Федерации является внедрение инновационных методов в технологии обработки сырья и пищевых продуктов. В статье рассматривается высокотехнологичный прогрессивный метод кавитационной обработки жидких пищевых на примере молока коровьего питьевого.
Инновационные технологии водоподготовки для производства слабо- и безалкогольной продукции
Автор(ы): Лиходумова М. А.*(Прохасько Л. С.*(Ярмаркин Д. А.*Асенова Б. К.*(Залилов Р. В.*
Объем документа: С. 159-161
МРНТИ: 65.43.31
Ключевые слова: производство пива*технология водоподготовки*экстрагирование*биополимеры*кавитационная технология*ударная волна*
Реферат: Кавитационные технологии являются высокотехническими и экологически безопасными процессами. Они дают превосходные результаты преобразования газообразных, твердых и жидких сред. В настоящее время кавитационные технологии широко применяются в пищевой промышленности. Предлагается использовать для водоподготовки в технологическом процессе приготовления пива гидродинамический кавитационный аппарат, реализующий эффект ударного воздействия на жидкую среду скачка давления.
Качество как основа конкурентоспособности мясопродуктов
Автор(ы): (Дуць А. О.*(Полтавская Ю. А.*(Хайруллин М. Ф.*Асенова Б. К.*
Объем документа: С. 131-134
МРНТИ: 65.59.01
Ключевые слова: качество мясных продуктов*конкурентоспособность*колбаса вареная докторская*показатели качества*методика Лифица*
Реферат: Современный рынок насыщен множеством производителей, которые вынуждены существовать в условиях жесткой конкуренции. Определяющим параметром конкурентоспособности продукции является ее качество. По методике И. М. Лифица проведены исследования влияния качества на конкурентоспособность колбасы вареной <Докторской>, выработанной по ГОСТ 52196.
Business development in Kazakhstan at the end of the XIX - at the beginning of the XX century (on the example of Semipalatinsk region)
Автор(ы): Akhmetova R.*
Объем документа: С. 189-192
МРНТИ: 06.43.91
Ключевые слова: развитие бизнеса Казахстана*адаптация населения условиям экономики*капиталовложения*частное предпринимательство*
Реферат: The article discusses the features of the development of capitalist relations in Kazakhstan as a colony of the Russian empire, the adaptation of the Kazakh population to the new conditions of the economy, the emergence of new forms of capital investment, private entrepreneurship.
The Lyrical Hero in the Works of Kazakh\'s Poet Shakarim Kudaiberdiev
Автор(ы): Zhundibayeva A. K.*Ergobekov K. S.*Espenbetov A. S.*
Реферат: Shakarim Kudaiberdiev is one of the Kazakh poets, who possess great skills of writing with a whole beauty of the words, content-richness of the text, and depth of knowledge and art novelty which is transferend into the text. Words which are rhymend in his own way show deepness of thoughts in his own works. Shakarim is a poet, a thinker and a person who raised a word art on a new level. For today, objective of the Kazakh literature as science is the overall studying of Shakarim\'s heritage. We know poetic skills of Shakarim Kudaiberdiev very well, his direction in a native literature and a unique style of his works. Looking at features of rhyming, dividing Shakarim\'s lyrics on the sociopolitical lyrics (in the same place the philosophical lyrics, at the same time, educational, civil and instructive), the sincere lyrics, lyrics about the nature, we were convinced that works of the poet is very difficult creations.
Psychological and pedagogical bases of the context and structure of the text
Автор(ы): Satieva Sh. S.*
Объем документа: С. 101-104
МРНТИ: 15.81.21
Ключевые слова: развитие размышления*физиологические различия*умственные различия*работа мозга человека*нейрофизиология*психофизиологические проблемы обучения*методы быстрого чтения*перцепционные способности*
Реферат: In the article are shown questions of methods of fast reading training of students taking into account innovative development of the Republic of Kazakhstan in the sphere of education and training. Psycho-physiological problems of training and methods of fast reading are analyzed in the article. In article are given achievements of domestic and foreign experts in the field of psychology and neurophysiology in the sphere of touch and perceptual abilities and problems of protection of intellectual potential of the nation. The special attention is paid to the psychological characteristic of possibility of achievement of reading speed by means of development of the attentiveness. Main aspects of an intellectual portrait of student\'s youth are designated. Using our program in the course of reading a brain of the person for development of intellectual potential step by step forms new skills of cerebration of nervous system and functional asymmetry. Physiological and mental distinctions of a problem of training fast reading taking into account domestic and foreign researches are generalized. On the basis of the conducted research by the author the obtained data can be used for the analysis of motives of respondents of studying of touch and perceptual abilities of students to problems of training of fast reading. In process of development of fast reading the obtained data allow us to recommend the student to improve first of all in need of development of intellectual thinking. On the basis of the analysis is a conclusion that development of fast reading skills intensifies intellectual development of the person.
Psychological and Pedagogical and Innovative Bases of Development of Students\' Reading
Реферат: The article is devoted to a comprehensive study of modern methods of teaching students to read faster. The reading subject became in recent years in one row with problems of protection of intellectual potential of the nation. An attempt to uncover the underlying causes and get an intelligent portrait of young students. We generalize the experience and self-education, a program associated with the implementation of the individual life plans. The creative thinking, ability to process knowledge, to give rise to new decisions, technologies and innovations becomes the most valuable knowledge today. Article brings some results of studying of socially significant motives, connected with implementation of vital plans of the personality. Based on the research findings avtoromi can be used to analyze the motives of respondents studying students\' adaptation to the educational process. The obtained data allow us to recommend the program made by us as an effective development tool of skills of reading. Results of researches allowed to make active interest to reading.
Expression of Inclusive Education Teachers\' Professional Competence
Автор(ы): Movkebayeva Z. A.*(Galkienе A.*Oralkanova I. A.*Edigenova A. Zh.*Asilova R. O.*
Объем документа: С. 2691-2697
МРНТИ: 14.01.79
Ключевые слова: содержание образования*педагогическая профессиональная компетентность*психологическая подготовленность*
Реферат: The article discloses the results of the research analyzed in order to reveal how the teachers\' work experience under the conditions of inclusive education reflects the expression of their competences such as general cultural, professional, and general competences. The author defines the concept of inclusive education and identifies categories, subcategories and indicators of inclusive education teachers\' competence expression. Teachers with vast experience in inclusive education emphasize three main aspects in a teachers\' professional competence: value-based orientation towards a pupil as an individual, professional competence that motivates the pupil, and general competence that focuses on communication and team work skills.