Разработаны методика исследований физико-химических свойств арбузного и дынного соков, программа исследования и лабораторная установка. Предложены: технологическая схема для переработки бахчевых культур, методика проведения эксперимента на низкочастотной вакуум-ультразвуковой установке, определения вязкости экстракта на ротационном вискозиметре, определения содержания минеральных веществ на РЭМ, определения показателя - рН, энергии связи влаги в исследуемом продукте и методика определения активности воды.

Для переработки отходов швейно-трикотажного производства проведена модернизация оборудования. Усовершенствованы устройства для роспуска деталей изделий (срывов) верхнего трикотажа и для пропаривания и сушки повторно используемой пряжи. Для улучшения условий труда в цехе, снижения материалоемкости при изготовлении устройств и повышения производительности труда работниц, разработана трехмерная модель, объединяющая два устройства в одном оборудовании. Особенно актуальна она в настоящее время, когда большие предприятия швейно-трикотажной промышленности прекратили свое существование и создаются в основном малые, частные предприятия, которым не по средствам устанавливать новое экологически безопасное оборудование для переработки отходов.

Проведены экспериментальные исследования по выращиванию огурцов методом малообъемной гидропоники с использованием системы капельного орошения. Результаты исследований показали, что использование для выращивания огурца технологии малообъемной гидропоники, адаптированной к природно-климатическим условиям региона, позволяет получать высокий урожай качественной продукции. Установлены оптимальные технологические параметры малообъемного выращивания перспективных гибридов огурца, которые позволили повысить рентабельность производства. Применение усовершенствованной малообъемной технологии для выращивания огурцов в теплице позволяет получать качественную и экологически безопасную продукцию. Содержание нитрат-ионов во всех исследованных плодах огурцов составляло от 87,5 до 128,4 мг/кг, значительно ниже предельно допустимой концентрации 400 мг/кг.

Изучен химический состав сока сахарного сорго (красящие вещества, жиры, камедь, гуминовые вещества, азотистые вещества, редуцирующие вещества, крахмал, декстран, пентозаны, целлюлоза и гемицеллюлоза, коллоидные вещества и белки). Определены влияние различных факторов (генотип, климатические условия, состояние зрелости и т.д.) на содержание углеводов и несахаров в соке сахарного сорго; оптимальные способы очистки сока с помощью реакций: коагуляции, гидролиза, осаждения, адсорбции, хемосорбции и т.д. Разработанные технологические режимы получения сока сахарного сорго высокого качества позволят расширить ассортимент используемого нетрадиционного сырья для сахарной отрасли Казахстана, получить продукты с высокой добавленной стоимостью, повысить конкурентоспособность продукции сельскохозяйственного производства.

Анализ качественных характеристик пшеничного и кукурузного крахмалов показал, что данные крахмалы являются высококачественным сырьем и могут быть использованы для производства мальтозных паток различного углеводного состава и мальтина для пищевых целей. Сравнительный анализ ферментов, используемых для процесса разжижения зерновых крахмалов показал эффективность применения ферментных препаратов Termamyl 120L и BAN 240L в сравнении с Spezyume Fred. Исследованиями установлено, что для получения высокомальтозных сиропов эффективно применение мультиэнзимной композиции ферментных препаратов Optimalt 2G и Optimaх L 1000. Экспериментально получены две пробы мальтина пшеничного (6 % содержания мальтозы) и кукурузного (7 % содержания мальтозы) с помощью мальтогенной альфа-амилазы Optimalt 2G. Установлено, что данные пробы мальтина образуют с водой устойчивые гели.

Исследованы почвы, растения и животные в зоне влияния военных испытательных полигонов Западного Казахстана. Составлена база данных об уровне накопления тяжелых металлов, радионуклидов в почве, растениях и животных с целью экологического нормирования. Изучены влияние концентраций (модельный опыт), а также особенности накопления ТМ и радионуклидов в органах и тканях некоторых грызунов, а также в почвенно-растительном покрове.

Исследованы растения, почва, степные экосистемы, эмиссия углерода. Измерена скорость потоков СО[2] с поверхности почвы с использованием полевого респирометра. Определено содержание углерода в образцах почвы и растений с использованием современного аналитического оборудования. Впервые в условиях сухостепной и полупустынной зон Казахстана проведена работа по изучению биогенного цикла углерода, в том числе, по оценке запасов углерода фитомассы степных (эталонных) участков, а также запасов углерода почвы.

Исследованы растения, почва, лесные экосистемы, запасы углерода на участках Западного Казахстана. Отобраны образцы почвы, растений лесных экосистем. Флора и растительный покров исследуемых участков изучены традиционными методами флористического и геоботанического исследования. Описаны климатические условия исследуемых районов, дана геоморфологическая характеристика территории. Определено содержание углерода в фитомассе лесного насаждения. Впервые в условиях сухостепной и полупустынной зон Казахстана проведена работа по изучению биогенного цикла углерода, в том числе, по оценке запасов углерода фитомассы лесных участков, а также запасов углерода почвы.

Сформирована селекционная группа маток в количестве 500 голов с живой массой 55-60 кг и настригом мытой шерсти 2,5-2,8 кг овец с кроссбредной шерстью акжаикской мясо-шерстной породы. Проведены лабораторные исследования мяса, структуры кожи, качества шерсти, молочности и крови овец. Изучено качество спермопродукции баранов-производителей, индивидуальное назначение к овцематкам акжаикской мясо-шерстной породы. Проведен учет искусственного осеменения овцематок селекционной группы (500 голов) и животных желательного типа (1200 голов). Заготовлено 1000 доз семени баранов-производителей.

Исследованы ремонтное стадо русского осетра, белуги, стерляди, севрюги, установка замкнутого водообеспечения, параметры водной среды. Проведены исследования воды в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ), определены оптимальные значения гидрохимических показателей. Подобраны корма, обеспечивающие быстрый рост и нормальное физиологическое состояние объектов выращивания. Установлены характерные особенности поведения осетровых рыб. Проанализированы морфометрические показатели ремонтного стада русского осетра, белуги, стерляди. Получены данные о происхождении осетровых рыб выращиваемых в УЗВ НИИ ЗКАТУ имени Жангир хана, данные о видовой принадлежности выборки и сикросатилитный анализ локусов.