Использование сиропа из пшеничного крахмала в производстве мучных кондитерских изделий
Автор(ы): Даутканова Д. Р.*
Объем документа: С. 16-18
МРНТИ: 65.33.35
Ключевые слова: мучные кондитерские изделий*
Реферат:
Возможность использования куриной шкурки в качестве компонента различных белковых обогатителей
Автор(ы): Рахимова С. М.*Туменова Г. Т.*
Объем документа: С. 18-22
МРНТИ: 65.59.01
Ключевые слова: использования куринной шкурки*
Реферат:
Шағын операциялы технологиялар амалдарын қолдау арқылы әйел той ансамблiн өңдеу әдiстерiн әзiрлеу
Автор(ы): Ералиева М. Ж.*Рыскулова Б. Р.*
Объем документа: С. 29-35
МРНТИ: 64.33.01
Ключевые слова: женский свадебный ансамбль*
Реферат:
Қалындық киiмдерiн өңдеу технологиясын технико-экономикалық бағалаудың математикалық үлгiсiн әзiрлеу
Автор(ы): Ералиева М. Ж.*Рыскулова Б. Р.*Даулетбаков Б. Д.*
Объем документа: С. 35-41
МРНТИ: 64.33.01
Ключевые слова: технология обработки свадебного ансамбля*
Реферат:
Жемiс-жидектердi қайта өңдеудiң қазiргi жағдайы және шырғанақ шырынын алу әдiстерi
Автор(ы): Жолжаксина А. Д.*Қасенов Ә. Л.*Орынбеков Д. Р.*
Объем документа: С. 41-43
МРНТИ: 65.51.29
Ключевые слова: облепиховый сок*
Реферат:
Деликатестi өнiмдер өндiрiсiнде қой етiн қолдану
Автор(ы): Нұрғазезова А. Н.*
Объем документа: С. 43-45
МРНТИ: 65.59.01
Ключевые слова: электромеханический способ обработки мяса*баранина*
Реферат:
Ұннан жасалған қаттама технологиясын жетiлдiру
Автор(ы): Еркебаев М. Ж.*Бегелтаева К. Б.*
Объем документа: С. 45-48
МРНТИ: 65.29.01
Ключевые слова: качество и количество клейковины тесты*
Реферат:
Экспериментальные методы исследования крутильных колебаний силовых трансмиссий буровых машин
Автор(ы): Абдраимов С.*Абдраимов Э. С.*Монолдорова Т. А.*Аракеев М. У*
Объем документа: С. 48-54
МРНТИ: 30.01
Ключевые слова: буровые машины*
Реферат:
Картоптың ыстыққа төзiмдi линияларын алу
Автор(ы): Лесова Ж. Т.*Мажирова С. М.*
Объем документа: С. 56-59
МРНТИ: 65.01.05
Ключевые слова: сорты картофеля*
Реферат:
Әртүрлi факторлардың бие сүтi мен қымыз құрамындағы минералды заттардың мөлшерiне әсерi
Автор(ы): Асембаева Э. Қ.*Абдикалиева Б. Е.*Умиралиева Л. Б.*Серiкбаева А. Д.*Хожамуратова С. Ш.*
Объем документа: С. 63-66
МРНТИ: 65.63.01
Ключевые слова: минеральный состав кумыса и кобыльего молока*
Реферат:
