Автор(ы): Дудикова Г. Н., Орлюк Т. М., Амантаева А. А.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: С. 84-88

МРНТИ: 65.29.01

Ключевые слова: премиксы, обогащенная мука,

Реферат: Разработан сухой препарат, содержащий молочнокислые бактерии, железо и витамины. Препарат предназначен для обогащения пшеничной муки.

Автор(ы): Рахимова А. К., Бекболатова М. Б., Альдиева А. Б.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: С. 89-92

МРНТИ: 65.65.33

Ключевые слова: энзимы, комбинированный жир,

Реферат: Изучено влияние биокатализатора липозим ТЛ ИМ {энзимов} на содержание твердого жира, температуры плавления и застывания полученных комбинированных жиров на основе масел и животных жиров. Научно обоснована целесообразность использования энзимов при получен

Автор(ы): Есиркеп Г. Е., Диханбаева Ф. Т., Таракбаева Р. Е.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: С. 92-94

МРНТИ: 65.53.01

Ключевые слова: пробиотики, пробиотическая микрофлора,

Реферат: Представлена научная концепция работы, заключающаяся в том, что необходимы физиологически функциональных продуктов, предназначенных как для питания основных групп населения, так и для специализированного питания.

Автор(ы): Федоров Е. В., Бадрызлова Н. С., Койшибаева С. К.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: С. 69-72

МРНТИ: 69.25.99

Ключевые слова: осетровые рыбы,

Реферат: Представлены результаты проведения зимовки сеголеток осетровых рыб в прудах рыбоводных хозяйств юга Казахстана. Показана зависимость выживаемости сеголеток от их размерно-весовых характеристик при посадке на зимовку. Выявлено положительное влияние своевре

Автор(ы): Койшыбаева С. К.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: С. 72-79

МРНТИ: 69.25.99

Ключевые слова: осетровые рыбы, севрюга, товарное осетроводство,

Реферат: Показано, что русский осетр является наиболее предпочтительным объектом товарного осетроводства при выращивании в приспособленных карповых прудах в условиях рыбоводных хозяйств Казахстана. Севрюга может быть в таких прудах добавочным объектом осетровой ак

Автор(ы): Шаймерденова Д. А., Темiрова И. Ж.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 49-52

МРНТИ: 65.65.29

Ключевые слова: энзимная переэтерификация, твердые жиры,

Реферат: Энзимдiк ·айта этерификация бал·у температурасы т№мендетiлген ·атты майларды ж°не трансизомер майлы ·ыш·ылдарын т№мен м№лшерiмен ·азiргi нары·ты· ·ажеттiлiктерге с°йкес алу м■мкiнддiгiн берiп отыр. Зерттеулердi√ н°тижесi ·¤рама май №ндiрiсiнде ферменттiк

Автор(ы): Бара·баев Т. Т.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 61-64

МРНТИ: 69.25.13

Ключевые слова: биологические показатели змееголова,

Реферат: Жыланбас балы∙ыны√ негiзгi биологиялы· к№рсеткiштерi келтiрiлген. Ол №сiмдiктерi к№п №сетiн таяз сулы айма·тарда мекендейтiнi аны·талды. Єазiр балы·ты√ б¤л т■рiнi√ саны артуда.

Автор(ы): Байболов А. Е., Мырзахмет ї., Ёдiлбаев А. О., Алдияров Б. Е.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 83-88

МРНТИ: 68.85.15

Ключевые слова: солнечное теплоснабжение,

Реферат: Ма·алада к■н жылуымен ·амтамасыз ету ж■йесiнi√ д°ст■рлi °дiспен салыстыр∙анда∙ы экономикалы· тиiмдiлiгi келтiрiлген.

Автор(ы): Бегасылова А. Б., Чоманова У. Ч., Тултабаева Т. Ч.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: С. 82-85

МРНТИ: 65.63.03

Ключевые слова: молочная сыворотка, молочное производство,

Реферат: Исследованы физико-химические свойства молочной сыворотки. Приведены данные о ее полезных свойствах и о возможности переработки в пищевые продукты.

Автор(ы): Исмуханова Л. Т., Турсумбаев А. У.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 70-73

МРНТИ: 69.25.01

Ключевые слова: тяжелые металлы, озера, токсикологическое состояние,

Реферат: Ма·алада Сасы·к№л к№лi суыны√ токсикологиялы· жа∙дайын зерттеу н°тижелерi мен онда∙ы ауыр металдарды√ жина·талу де√гейi к№рсетiлген. Сонымен ·атар, мырыш пен мысты√ маусымдар бойынша да, жылдар бойынша да шектiк рауалы шо∙ырлану де√гейiнен асатыны аны·тал