Национальные ресурсы / Реферативная база научных журналов

Проект договора Скачать (.docx)
Импакт фактор Казахстанских нучных журналов по Казахстанской базе цитирования
 
Всего найдено: 96532

Применение овсяной муки при производстве сахарного печенья

Автор(ы): Горбатовская Н. А.*Умирзакова С. Х.*Тунгишбаева Д. К.*
Объем документа: С. 30-33
МРНТИ: 65.33.35
Ключевые слова: мучные кондитерские изделия*

Солодка - ценное лекарственное и технологическое сырье

Автор(ы): Пономарева Н. И.*
Объем документа: С. 34-37
МРНТИ: 65.09.05
Ключевые слова: пищевая промышленность*пищевые продукты*

Значение и роль зерновой культуры амарант как продукта питания

Автор(ы): Кудайбергенов М. С.*Уажанова Р. У.*
Объем документа: С. 14-17
МРНТИ: 65.29.01
Ключевые слова: зерновые культуры*

Определение выхода, морфологического и химического состава отдельных частей туш при комплексной разделке баранины

Автор(ы): Узаков Я. М.*Диханбаева Ф. Т.*Буцик В. А.*
Объем документа: С. 27-29
МРНТИ: 65.59.03
Ключевые слова: мясные продукты*

Новые виды молочно-белковых продуктов из вторичного молочного сырья

Автор(ы): Жайлаубаев Ж. Д.*Сыдыкова Г. Е.*Есеналинова Б. С.*Смагулова З. Т.*Искакова Б. Б.*Орынтаева Г. Е.*
Объем документа: С. 30-31
МРНТИ: 65.63.03
Ключевые слова: молочные сырье*

Формирование качества пшеничного хлеба, приготовленного с применением пивных дрожжей

Автор(ы): Альменова А. С.*Шаншарова Д. А.*Усембаева Ж. К.*
Объем документа: С. 96-99
МРНТИ: 65.33.01
Ключевые слова: хлеб*хлебные изделия*дрожжевое производство*

Исследование химического состава верблюжьего молока

Автор(ы): Диханбаева Ф. Т.*
Объем документа: С. 100-106
МРНТИ: 65.63.03
Ключевые слова: молоко*верблюжье молоко*

Предклинические и клинические испытания зернового хлеба

Автор(ы): Хасиев Х. Х.*Мурзахметова М. К.*Изатуллаев Е. А.*Кулажанов К. С.*Витавская А. В.*
Объем документа: С. 107-117
МРНТИ: 65.33.29
Ключевые слова: зерно*хлеб*пищевые добавки*

Новые виды цельномышечных варено-копченых мясных продуктов

Автор(ы): Узаков Я. М.*Диханбаева Ф. Т.*Абжанова Ш. А.*Ергазыулы С.*Рскелдиев Б. А.*
Объем документа: С. 42-44
МРНТИ: 65.59.31
Ключевые слова: бактериальная закваска*аминокислотный*мясные продукты*

Мясное скотоводство Казахстана

Автор(ы): Крючков В. Д.*Жузенов Ш. А.*Насамбаев Е. Г.*
Объем документа: С. 51-52
МРНТИ: 68.39.29
Ключевые слова: мясное скотоводство*генотипы мясного скота*чистопородное разведение*скрещивание коров*живая масса бычков*

Страницы: « 2686 2687 2688 2689 2690 2691 2692 2693 2694 2695 2696 2697 2698 2699 2700 2701 2702 2703 2704 2705 2706 »