БАЗЫ ДАННЫХ
Проект договора Скачать (.docx)
Импакт фактор Казахстанских нучных журналов по Казахстанской базе цитирования
 
Всего найдено: 96532

Исследование казахстанских сортов овса для использования в крупяной промышленности

Автор(ы): Изтаев А. И.*Чаканова Ж. М.*Горбатовская Н. А.*
Объем документа: С. 3-5
МРНТИ: 65.33.01
Ключевые слова: зерно*

Характеристика безопасных и качественных пищевых систем из кукурузы

Автор(ы): Аязбекова М. А.*Сулейменов М. Ш.*Даутбаева Г. А.*Нурахметова А. Р.*
Объем документа: С. 5-8
МРНТИ: 65.33.01
Ключевые слова: кукурузы*пищевые продукты*

Мясорастительные продукты с длительным сроком хранения

Автор(ы): Кененбай Г. С.*Чоманов У. Ч.*Тултабаева Т. Ч.*
Объем документа: С. 8-12
МРНТИ: 65.59.17
Ключевые слова: мясо*

Исследование технологических и физико-химических свойств комбинированных мясных продуктов

Автор(ы): Уразбаев Ж. З.*
Объем документа: С. 19-20
МРНТИ: 65.59.01
Ключевые слова: мясные продукты*

Применение соевого изолята в производстве мясопродуктов

Автор(ы): Абжанова Ш. А.*
Объем документа: С. 23-24
МРНТИ: 65.59.01
Ключевые слова: мясные продукты*

Оптимизация биотехнологических параметров кисломолочного продукта

Автор(ы): Кулажанов К. С.*Диханбаева Ф. Т.*Даулетбеков Б. Д.*Таракбаева Р. Е.*
Объем документа: С. 69-71
МРНТИ: 65.63.33
Ключевые слова: кисломолочные продукты*

Исследование технологических свойств солода из сорго

Автор(ы): Альменова А. С.*Шаншарова Д. А.*Усембаева Ж. К.*
Объем документа: С. 3-4
МРНТИ: 65.33.01
Ключевые слова: зерно*

Влияние солодовых продуктов на качество пшеничного хлеба

Автор(ы): Шаншарова Д. А.*Альменова А. С.*Усембаева Ж. К.*
Объем документа: С. 5-6
МРНТИ: 65.33.01
Ключевые слова: хлеб*хлебобулочные изделия*

Исследование влияния вносимого топинамбура на основные потребительские свойства мороженого

Автор(ы): Жарыкбасова К. С.*
Объем документа: С. 7-9
МРНТИ: 65.63.01
Ключевые слова: молоко*

Совершенствование технологии овощных соков с повышением функциональности готовых продуктов

Автор(ы): Кузенбаева Б. Т.*Зарицкая Н. Е.*Хожамуратова С. Ш.*
Объем документа: С. 10-12
МРНТИ: 65.51.91
Ключевые слова: функциональные продукты*

Страницы: « 2682 2683 2684 2685 2686 2687 2688 2689 2690 2691 2692 2693 2694 2695 2696 2697 2698 2699 2700 2701 2702 »