Сравнительное изучение химического состава верблюжьего, козьего и коровьего молока
Автор(ы): Серикбаева А. Д.*Аралбаев Н. А.*
Объем документа: С. 16-20
МРНТИ: 65.63.03
Ключевые слова: молоко*молочные продукты*
Реферат:
О фальсификации пищевых продуктов
Автор(ы): Байхожаева Б. У.*
Объем документа: С. 20-23
МРНТИ: 65.01
Ключевые слова: пищевые продукты*
Реферат:
Изменение углеводной системы новых видов соков
Автор(ы): Адмаева А. М.*
Объем документа: С. 29-31
МРНТИ: 65.51.29
Ключевые слова: соки*напитки*
Реферат:
Обоснование режимов предварительного разморожения мяса на этапе выгрузки из транспортных средств
Автор(ы): Абильмажинов Е. Т.*
Объем документа: С. 46-48
МРНТИ: 65.59.03
Ключевые слова: мясо*
Реферат:
Интенсивность конденсации пара при гидротермической обработке зерна
Автор(ы): Румянцев А. А.*
Объем документа: С. 48-51
МРНТИ: 65.13.15
Ключевые слова: зерно*
Реферат:
Исследование процесса измельчения мясопродуктов
Автор(ы): Кунаева З. А.*
Объем документа: С. 24-26
МРНТИ: 65.59.01
Ключевые слова: мясные продукты*мясо*
Реферат:
Характеристика сазана, обитающего в зоне воздействия Балхашского горно-металлургического комбината
Автор(ы): Мамилов Н. Ш.*
Объем документа: С. 159-162
МРНТИ: 69.01
Ключевые слова: рыбы*
Реферат:
Научные основы государственного регулирования рынка животноводческой продукции
Автор(ы): Мизамбекова Ж. К.*
Объем документа: С. 213-218
МРНТИ: 69.25.01
Ключевые слова: мясо*
Реферат:
Развитие пищевой промышленности - основа продовольственной безопасности
Автор(ы): Саханова Г. Б.*
Объем документа: С. 219-223
МРНТИ: 65.01
Ключевые слова: пищевая промышленность*
Реферат:
Повышение конкурентоспобности Казахстанского зерна
Автор(ы): Шаймерденова Д. А.*Тастанбеков С. О.*
Объем документа: С. 28-29
МРНТИ: 65.29.01
Ключевые слова: зерно*качество зерна*
Реферат:
