Опубликован декабрьский выпуск научно-технического журнала 

«Новости науки Казахстана» 

подробнее

Касым-Жомарт Токаев: 

«Казахстан постепенно превращается 
в региональный академический и научно-исследовательский хаб»

подробнее

Возможно ли клонирование 

снежного барса 

подробнее

Сактаган Баишевич Баишев (1909-1982) 
общественный деятель, ученый, доктор экономических наук, 
профессор, академик АН Казахстана, 
заслуженный деятель науки Казахстана

подробнее

Разработка технологии  рационального использования минеральных и биологических удобрений

подробнее

АНАЛИЗ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ, ПРОВОДИМЫХ 
В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН В 2023 ГОДУ 
(проектов коммерциализации РННТД и диссертаций, защищенных в 2023г.) 
Аналитический доклад 

подробнее

Национальные ресурсы / Реферативная база научных журналов

Проект договора Скачать (.docx)
Импакт фактор Казахстанских нучных журналов по Казахстанской базе цитирования
 
Всего найдено: 96532

Влияние технологических режимов обработки на структурно-механические свойства мясопродуктов

Автор(ы): Машанова Н. С.*
Объем документа: С. 22-25
МРНТИ: 65.59.17
Ключевые слова: мясная промышленность*

Аминокислотный состав ферментированных мясопродуктов

Автор(ы): Машанова Н. С.*
Объем документа: С. 59-61
МРНТИ: 65.59.17
Ключевые слова: мясо*мясные продукты*

Статистические методы контроля качества готовой продукции

Автор(ы): Акишев Н. К.*
Объем документа: С. 5-7
МРНТИ: 65.01.75
Ключевые слова: пищевые продукты*

Функциональный подход к решению задачи обеспечения защитных сил организма человека

Автор(ы): Акишев Н. К.*
Объем документа: С. 3-5
МРНТИ: 65.01.81
Ключевые слова: пищевые продукты*

Напиток профилактического действия против заболеваний печени

Автор(ы): Аленова Д. Ж.*Сатвалдинова А. Г.*
Объем документа: С. 8-10
МРНТИ: 65.51.91
Ключевые слова: напитки*

Производство кумысного продукта на промышленной основе

Автор(ы): Рамазанов А. У.*
Объем документа: С. 100-103
МРНТИ: 65.63.33
Ключевые слова: молочнокислые продукты*

Биологическая ценность вторичного молочного сырья

Автор(ы): Есиркеп Г. Е.*
Объем документа: С. 264-269
МРНТИ: 65.53.33
Ключевые слова: молочные сырье*кисломолочные продукты*

Известные механизмы кислотообразования у молочнокислых бактерий

Автор(ы): Кулмамбетова Г. Н.*Тыныбаева И. К.*Аликулов З. А.*Кушугулова А. Р.*
Объем документа: С. 252-258
МРНТИ: 65.63.33
Ключевые слова: молочнокислые продукты*молочные продукты*

Биологические особенности и оценка конкурентоспособности мясной продукции

Автор(ы): Есенеев А. Т.*
Объем документа: С. 270-275
МРНТИ: 65.59.03
Ключевые слова: мясные продукты*мясо*

Поверхностные свойства теста при замесе с непрерывной подачей воды

Автор(ы): Еркебаев М. Ж.*Ержанова М. Е.*Исабекова Л. С.*
Объем документа: С. 25-28
МРНТИ: 65.29.01
Ключевые слова: вода*

Страницы: « 2680 2681 2682 2683 2684 2685 2686 2687 2688 2689 2690 2691 2692 2693 2694 2695 2696 2697 2698 2699 2700 »

050026, Алматы, ул. Богенбай батыра, 221

Тел: 8 (727) 378 0509

E-mail: dir@inti.kz