Мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой породы
Автор(ы): Сейтмуратов А. Е.*Аманжолов К. Ж.*Жузенов Ш. А.*
Объем документа: С. 50-52
МРНТИ: 68.39.19
Ключевые слова: мясной скот*мясная продуктивность кастратов*содержание кастратов*живая масса кастратов*убойный выход кастратов*
Реферат: Приведены особенности формирования мясной продуктивности казахской белоголовой породы в зависимости от способов содержания и кормления кастратов в процессе их выращивания и подготовки к убою. С целью определения оптимальной технологии выращивания, нагула и откорма кастратов проведен научно-хозяйственный опыт на четырех группах по 20 гол. в каждой с 9- до 20 мес. возраста. До отъема в 7-8 мес. телята содержались на подсосе. В последующем весь технологический цикл I и II гр. проходил полностью при стойловом содержании на выгульной площадке. Результаты исследований по формированию мясной продуктивности показали большую зависимость от способов содержания и кормления кастратов в процессе их выращивания и подготовки к убою. С увеличением возраста кастратов повышается их мясная продуктивность, характеризуемая такими показателями, как масса туши и жира, убойный выход. Одновременно улучшается качество мяса в результате положительного изменения соотношений наиболее ценных анатомических частей и выхода мяса-мякоти. Вместе с тем, формирование высокой мясной продуктивности и качественных показателей быстрее проходит у кастратов, выращенных по интенсивной технологии, что предопределяет возможность сокращения сроков их убоя.
Влияние подбора по тонине волокон на густоту шерсти южноказахских мериносов меркенского типа
Автор(ы): Берус В. К.*Люлина Н. И.*Жанабаева М. Р.*
Реферат: Проведено изучение развития густошерстности у потомства южноказахских мериносов меркенского типа под влиянием подбора баранов и маток по признаку тонины шерсти, с тем, чтобы в дальнейшей селекции использовать варианты, обеспечивающие наилучшее сочетание густоты шерсти с другими селекционируемыми признаками, в частности с ее длиной. Исследования показали, что у южноказахских мериносов меркенского типа, созданного на основе использования генофонда австралийских мериносов и имеющего в своем генотипе до 62,5 % их крови, показатели густоты волосяных фолликулов на 1 мм2 кожи находятся на уровне этой улучшающей породы: по баранам - 59,51-60,56, по маткам - 57,53-61,31. У южноказахских мериносов густота шерсти в значительной степени определяется ее тониной. При этом более густошерстными являются овцы, имеющие более тонкую шерсть. Подбор родителей по тонине шерсти оказывает существенное влияние на развитие густоты шерсти у потомства, что необходимо учитывать в дальнейшей селекции с южноказахским мериносом.
Проблемы качества и стандартизации полугрубой шерсти мясо-сальных курдючных пород овец Казахстана
Автор(ы): Оспанов С. Р.*Люлина Н. И.*Асылбекова Э. Б.*Аманбаева К. А.*Жумадиллаев Н. К.*Есенгалиев Д. К.*
Реферат: Приведены результаты сравнительного изучения качества полугрубой шерсти зональных типов казахской полугрубошерстной породы овец, а также рассмотрены проблемы стандартизации отечественной полугрубой шерсти. Исследование мясо-сальных полугрубошерстных овец каргалинского типа с неоднородной полугрубой шерстью показало, что по сортовому и морфологическому составу, тонине и уравненности, содержанию пуха в шерсти, наличию переходных волокон, а также по длине и крепости шерсти она отвечает требованиям ковровой шерсти, что служит основанием для использования их на курдючных грубошерстных овцах с целью улучшения их шерстных качеств. Отмечено, что действующие ныне стандарты, как республиканские, так и межгосударственные далеко не охватывают то богатое разнообразие качественных и количественных признаков полугрубой шерсти казахских полугрубошерстных овец. Поэтому авторы считают необходимым разработать стандарты, гармонизированные с международными на отечественную, полугрубую шерсть с учетом ее физико-механичеких и технологических свойств.
Разработка новой технологии нагула и откорма каракульских баранчиков
Автор(ы): Паржанов Ж. А.*Моминов Х. М.*Жигитеков Т. А.*
Объем документа: С. 57-58
МРНТИ: 68.39.15
Ключевые слова: баранчики каракульские*нагул баранчиков*откорм баранчиков*живая масса баранчиков*убойный выход баранчиков*
Реферат: Для проведения опыта по нагулу и откорму баранчиков были сформированы три группы: контрольная - в хозяйственных условиях пастбищного содержания; I опытная - в пастбищных условиях с подкормкой 0,2 кг концентрированного корма на голову в сутки с обеспечением кормовой солью; II опытная - в люцерновом и естественно-разнотравном пастбище с подкормкой полнорационными кормосмесями по 0,3 кг на голову в сутки. При скармливании баранчикам по 0,2 кг концентрированных кормов дополнительно к пастбищному корму наблюдается повышение массы тела на 9,61 кг, у них живая масса в 7 мес. возрасте составила 39,46 кг. Прирост живой массы у баранчиков II опытной гр. за период нагула составил 15,39 кг, их живая масса к концу опыта достигла 45,31 кг. При этом живая масса баранчиков I и II опытных групп по живой массе была выше по сравнению с контрольной группой на 14,71 и 31,71 %. В связи с повышением уровня кормления в опытных группах баранчиков наблюдается увеличение внутреннего и курдючного жира, а также убойного выхода и общей массы туши.
Производство молодой баранины в каракулеводстве Казахстана
Автор(ы): Карынбаев А. К.*
Объем документа: С. 27-28
МРНТИ: 68.39.31
Ключевые слова: каракулеводство*производство баранины*ранний отъем баранчиков*живая масса баранчиков*рентабельность каракулеводства*
Реферат: Рассмотрены проблемы создания технологии подготовки каракульских ягнят на мясо, позволяющей повысить производство молодой баранины (ягнятины). Работу выполняли условиях пастбищного содержания в зависимости от разных сроков отъема ягнят от матерей. В отарах АО \"Тогускент\" Жамбылской области проводили ранний отъем каракульских баранчиков, бракованных по смушке, от маток раньше традиционного срока на 1,5-2 мес. В соответствии со сроками отбивки сформировали три отары, по 650 гол. в каждой, с разными сроками отъема: I-75, II-90 и III-120 (контроль). Установлено, что по результатом контрольного убоя мясная продуктивность баранчиков в возрасте 180 дней в зависимости от сроков отъема была следующей: живая масса баранчиков опытных групп составляла 40,2 и 36,1 кг при убойном выходе 49,15 и 49,3 %. У баранчиков контрольной гр. соответственно 35,1 кг и 44,4 %. В течение пяти лет в этих хозяйствах на 1,5-2 мес. раньше обычного срока отбивали от маток около 9 тыс. ягнят. Удлинение срока предслучной подготовки маток соответственно на 1,5-2 мес. оказало положительное влияние на их упитанность и воспроизводительную функцию. Таким образом, ранний отъем ягнят является экономически эффективным преимуществом интенсивной технологии и повышения продуктивности каракульских ягнят и их матерей. Он позволяет повысить рентабельность каракулеводства.
Технология инкубации яиц черного африканского страуса в ТОО \"Казахстанский страус\"
Реферат: Отмечается, что успех инкубации зависит в основном от инкубационных качеств яиц и технологии инкубирования. Основными показателями биологической полноценности яиц являются их оплодотворенность и выводимость. Оплодотворенные яйца страусов имеют высокую коммерческую ценность. Поэтому была поставлена задача определения правильной технологии инкубации яиц страуса с тем, чтобы получить как можно больший выход цыплят. Исследованы показатели инкубации яиц за 4 года (2004-2007 гг.), а также сохранность страусят до 3-х месячного возраста. Установлено, что хорошими параметрами инкубации следует признать температуру 36,5 град. С при влажности 25 %. Температура и относительная влажность находятся в зависимости от воздушного потока. Яйца страуса постоянно выделяют воду и углекислый газ, поэтому необходимо постоянное обновление воздуха. Приблизительно на 39-е сут. инкубации яйца помещают в выводной инкубатор в горизонтальном положении. Птенцы должны оставаться в выводном инкубаторе до тех пор, пока они не станут полностью сухими и не смогут самостоятельно двигаться.
Реферат: Указано, что большое производственное значение в коневодстве имеют сроки выжеребки кобыл в конных заводах и выявление влияния месяца рождения жеребят на их рост и развитие, воспроизводительную способность и возможности пополнения племенного ядра кобыл конного завода. Был собран и проанализирован большой материал за 33 года (1970-2003) по основным племенным конематкам, оставленным в воспроизводящем составе конного завода \"Казак тулпары\". Анализ за 33 года (339 гол.) показал, что эти конематки в основном родились в феврале (23,9 %) и марте месяце (32,4), по сравнению с январем (13), парелем (16), майем (13,5) и июнем (1,2 %) месяцами. Анализ фактической выжеребки за последние 10 лет (296 гол.) показал, что основная масса жеребят рождаются в марте (28,7 %) и апрелн (25,3 %) месяцах, по сравнению с январем (4,7 %), февралем (15 %), майем (22,6 %) и июнем (3,7 %) месяцами. На основании анализа многолетних данных авторы рекомендуют в условиях конных заводов Северного Казахстана проводить случку в марте, апреле месяце, а выжеребку планировать в феврале и марте.
Сравнительная характеристика роста и развития ремонтных телок случного возраста в условиях племенного хозяйства АО \"Заря\" Костанайской области
Автор(ы): Шайкамал Г. И.*Найманов Д. К.*
Объем документа: С. 44-50
МРНТИ: 68.39.18
Ключевые слова: рост ремонтных телок*случной возраст телок*живая масса телок*среднесуточные приросты телок*
Реферат: Цель исследования - установление оптимального возраста и живой массы телок при первой случке черно-пестрой породы в условиях племенного хозяйства АО \"Заря\" Костанайской области. Для достижения цели поставлены и решены следующие задачи: установить фактическую живую массу ремонтных телок в возрасте 18, 21, 24 мес. при хозяйственной схеме кормления; определить динамику изменения живой массы, среднесуточных приростов исследуемых животных в зависимости от хозяйственной схемы кормления. Были сформированы 3 гр. животных по 15 гол. с учетом происхождения, возраста, живой массы. В I гр. вошли телки, идущие на случку в возрасте 18 мес., во II - в возрасте 21 мес., в III гр. в возрасте 24 мес. Сравнительное изучение интенсивности роста телок, в зависимости от возраста и живой массы при первой случке, свидетельствует о превосходстве по скорости роста телок I гр. в возрасте 18 мес. В условиях повышенного относительно норм кормления рациона на 10 % телки опытной гр. в возрасте 18 мес. проявили большую живую массу и энергию роста по сравнению с телками контрольных групп. Полученные данные свидетельствуют о хорошей физической зрелости, живой массе и линейном росте 18-мес. телок случного возраста, таким образом, закладывая основу дальнейшей продуктивности коров.
Сохранность приплода каракульских овец различного происхождения в условиях к/х \"Толебаев\" Жамбылской области
Автор(ы): Тлепов А. А.*Карынбаев А. К.*Аубакиров Х. А.*
Реферат: Отмечается, что изучение механизмов приспособления животных к природным условиям жизни в пустыне является важной задачей физиологической науки, особенно в условиях юга Казахстана. Обусловливается это климатическими условиями отличающимися от условий родины каракульской овцы - Узбекистаном. В КХ \"Толебаев\" Жамбылской области были завезены бараны-производители и овцематки сур Нуратинского заводского типа и бараны-производители Арысь-Туркестанского экологического типа. Соответственно из Нуратинского района Республики Узбекистан и РГП \"Бирлик\" Сарыагашского райна ЮКО. Были сформированы три подопытных и контрольная группы овец окраски сур золотистой расцветки жакетного смушкового типа, первого класса в возрасте 2,5 лет. При сравнении сохранности потомства экспериментальных групп установлено, что ягнята происходящие от завозных овец обладают лучшей выживаемостью. К 4,5-мес. возрасту сохранность ягнят II гр., которые получены от местных баранов и завозных маток нуратинского заводского типа составила 100 %. В то время как в годовалом возрасте сохранность составила 97,9 %, а к 1,5 лет - 96,8 %. Сравнительно большой отход наблюдался среди ягнят от местных животных. Если к 4,5 месячному возрасту сохранность молодняка у этих животных составила 95,8 %, то к годовалому возрасту - 91,7 %, а в 1,5 летнем возрасте в живых оставалось всего 90,3 % ягнят.
Изучение этологических реакций у ремонтного молодняка с различной кровностью по голштинам
Автор(ы): Тегза И. М.*
Объем документа: С. 156-159
МРНТИ: 68.39.18
Ключевые слова: телята*этологические реакции молодняка*кровность телок*голштины*хронометраж поведения телок*
Реферат: Показано, что значительный интерес и большое практическое значение имеет изучение поведения сельскохозяйственных животных в зависимости от возраста, породы и генотипа животных. Цель проведенных научных исследований предусматривает выявление наиболее желательного типа животных и разработку рекомендаций по улучшению условий их содержания. Для опыта отобрали животных 180-дневного возраста по методу групп-аналогов в 3 гр. по 12 гол. При этом опытные животные различались между собой по степени кровности по голштинской породе: первая группа имела долю кровности 1/2, вторая - 3/4, третья - 5/8. Установлено, что животные второй гр. были на протяжении наблюдения более активны: более активно жевали жвачку, число сокращений рубца у них было выше, чем в двух других группах. Этологические наблюдения показали, что животные выполняют одну и ту же функцию регулярно в одно и то же время с определенной периодичностью. Изучение группового поведения животных позволило вскрыть закономерности, определяющие взаимоотношения особей в группах (иерархический порядок, ранговость, доминирование, агрессивность, и др.), что позволяет правильно подойти к процессу формирования стада и рационального использования животных в условиях хозяйства.
