Реферат: По данным статистики, в настоящее время около 60 % производимой в мире сои, 15 % картофеля и 7 % кукурузы являются генетически модифицированными. Доля продуктов, выпускаемых из трансгенных растений, постоянно растет. В странах СНГ пока нет посевов трансгенных культур, однако отсутствует и мораторий на их ввоз. Все большее количество пищевых продуктов из такого сырья поступает на рынки стран СНГ, темпы их распространения ежегодно растут. Несмотря на большие преимущества трансгенных растений, остаются определенные риски, связанные с применением человеком продуктов питания из них. Не накоплен опыт использования трансгенной пищи и ее влияние на здоровье человека. Не исключены моменты появления аллергенности, нарушения усвояемости и снижения пищевой ценности продуктов питания, появления в них малых количеств токсичных веществ и др. Тем не менее главным аргументом за широкое использование трансгенной продукции является рост численности населения Земли и решение продовольственной проблемы. С помощью генно-инженерных технологий можно целенаправленно создавать новые формы растений, отсутствующие в природе, которые будут продуцентами биологически активных веществ, белков и др. пищевых компонентов. Таким образом, трансгенные растения открывают путь к прогрессу как в сельском хозяйстве, так и в пищевой промышленности.
Роль государственной политики в области стандартизации, сертификации, метрологии в решении задач повышения качества продукции
Реферат: Казахстан переживает процесс интеграции в мировую экономику, который обусловлен многими факторами. Одни из главных - применение международных стандартов, гармонизация национальных стандартов с международными - являются в конечном итоге критерием для обеспечения качества и безопасности производимой продукции. Стандартизация - это один из рычагов управления экономикой, а также ключевой фактор поддержки некоторых направлений государственной политики, таких, как конкуренция, внедрение инноваций, устранение торговых барьеров, расширение торговли, защита интересов потребителей и окружающей среды, государственные поставки и др. С введением новой системы технического регулирования стандартизация получила принципиально иное развитие. Она создает конкурентную среду и повышает конкурентоспособность отечественной продукции, помогает идентифицировать и выявлять на рынке их фальсифицированные виды, защищая интересы потребителей. Отличительной чертой стандартизации в нашем обществе служит возможность защиты интересов республики в разработке соглашений ВТО по техническим барьерам в торговле, Международном соглашении о проведении согласованной политики в области стандартизации, сертификации и метрологии, принятию мер по выполнению требований ВТО по техническому регулированию. Таким образом, государственная политика имеет решающее значение в развитии и осуществлении всей практической деятельности в сфере стандартизации, сертификации и метрологии.
Биотехнология получения и применения биоактивного селена
Реферат: В статье представлены результаты исследований по получению биоорганического селена на основе продуктивного штамма SpiruIina pIatensis 532 m и изучению его действия на производственные показатели бройлерных цыплят. При культивировании SpiruIina pIatensis CALU - 532 m на стандартной питательной среде Заррука с внесением различных концентраций селенита натрия выявлено, что наиболее оптимальными концентрациями селенита натрия для роста клеток выбранного штамма являются 10 и 20 мг/л. Установлено, что биологически активные добавки к кормам на основе биоорганического селена способствуют увеличению привесов у бройлерных цыплят. Так, после 70 дней кормления бройлерных цыплят загущенной суспензией спирулины, которая содержит биоорганический селен, привес цыплят по сравнению с контролем увеличивается на 24,4 %.
Достижение биотехнологии и криоконсервации гамет сельскохозяйственных животных в Казахстане
Реферат: Отмечается, что в Казахстане сформировались некоторые приоритеты в программе исследований по биотехнологии. Искусственное осеменение, криоконсервация гамет, трансплантация эмбрионов, получение трансгенных животных. Проведены три опыта по применению замороженной спермы со сроком хранения 7, 8 и 9 лет, которые показали, что можно использовать замороженную и сохраненную в течение 7-9 лет сперму баранов полутонкорунных пород с целью освежения крови разводимых в Казахстане овец. При этом суягность составляет 30,3-59,4 %, а плодовитость - 112,7-133,1 %. Учитывая дороговизну существующих методов хранения спермы баранов, авторы разработали синтетическую среду, которая сохраняет высокую выживаемость и оплодотворяющую способность спермы баранов-производителей в течение нескольких суток, с подвижностью спермиев более 7 баллов при температуре окружающей среды, без применения хладагентов и пищевых продуктов. Разработанная среда для пролонгации выживаемости спермы легко готовится и отличается дешевизной. Она позволяет транспортировать разбавленную сперму в течение 3 сут., при температуре окружающей среды в любые хозяйства.
Изучение иммуногенетических и цитогенетических особенностей аборигенных, редких и исчезающих пород овец Казахстана
Автор(ы): Тойшибеков М. М.*Жапбасов Р.*Абдуллина А. А.*Джусупова Р. Ж.*Жолдыбаева А. Т.*
Объем документа: c. 71-74
МРНТИ: 62.33.31
Ключевые слова: овцы*породы овец*иммуногенетические особенности овец*цитогенетические особенности овец*генетические маркеры овец*
Реферат: Цель работы - изучение аллелофонда аборигенных (редких и исчезающих) пород овец по молекулярно-генетическим маркерам крови, а также определение частоты встречаемости и спектра хромосомных аберраций и геномных мутаций в соматических клетках этих же групп животных. Объектом исследования являлись аборигенные овцы едилбаевской и чингизской породы. Анализ генетической структуры опытных групп овец показал широкий размах изменчивости по иммуногенетическим маркерам крови и наличие специфических особенностей по изученным полиморфным генетико-биохимическим системам. Определены особенности исследованных групп животных по распределению генотипов и аллелей полиморфных локусов по 5 маркирующим системам белков и ферментов крови: гемоглобина (Hb), трансферрина (Tf), альбумина (AI), церрулоплазмина (Cp) и карбоангидразы (Ca). На основе анализа частот генетических маркеров обнаружена изменчивость генетической структуры данных пород овец. Кроме того, у этих же животных можно провести не только генетическую дифференцировку конкретной популяции аборигенной породы, но и определить иммуногенетический и цитогенетический статус индивидуального животного. Использование в практике животноводства иммуноцитогенетических разработок генетики принесет значительную экономическую выгоду и поставит на качественно новый уровень работу с популяцией.
Научное обеспечение технологического прорыва в АПК
Автор(ы): Рахимбеков Т. О.*
Объем документа: c. 8-9
МРНТИ: 68.39.01
Ключевые слова: научное обеспечение АПК*технологическое развитие страны*технологический прорыв*технологический аудит АПК*внедрение научных разработок*
Реферат: Показано, что основой экономического развития в современном мире стало технологическое развитие. Развитые страны прилагают максимум усилий для сохранения технологического лидерства как фундамента экономического процветания. Технологическое превосходство в этих странах затрагивает все секторы экономики, в том числе и агропромышленный комплекс. За последние 3 года отечественными аграрными научно-исследовательскими институтами было создано 13 типов и линий сельхозживотных, 291 сорт сельхозкультур, 68 вакцин и препаратов, 83 ед. машин и оборудования. Таким образом, казахстанская аграрная наука развивается, и государство ежегодно увеличивает ее финансирование. Однако все еще существуют проблемы, и одна из них - это слабая взаимосвязь между наукой и производством, что сказывается на низком уровне внедрения научных разработок. Чтобы быть конкурентоспособными на мировом сельскохозяйственном рынке в нашей стране должен произойти резкий скачок в технологическом развитии отрасли - технологический прорыв. Ключевую роль в этом процессе государство отводит АО \"КазАгроИнновация\", которое призвано осуществить практическую реализацию государственной научно-технической политики в аграрной сфере экономики, координации, управлении и финансировании аграрных научных организаций; обеспечив условия для проведения качественных научно-исследовательских работ и принятия мер по повышению эффективности и результативности науки; развивать человеческие ресурсы в научно-технической сфере сельского хозяйства. АО \"КазАгроИнновация\" в своей деятельности использует 2 основных инструмента, а именно; трансферт (заимствование) готовых зарубежных технологий и коммерциализация отечественных научных исследований. Коммерциализация научных исследований предполагает доведение научных идей до выхода на рынок в виде научного продукта. В этих процессах АО \"КазАгроИнновация\" и дочерние НИИ и опытные хозяйства будут развивать научные идеи и содействовать их внедрению в производство. В ближайшее время начнется общий технологический аудит АПК, предполагающий проведение оценки состояния и возможностей отечественной научной и технологической базы агропромышленного комплекса страны. Параллельно будет проводиться анализ основных направлений технологического развития сельского хозяйства ведущих аграрных держав мира и основных трендов НИОКР в этих странах. В результате должны быть определены приоритеты технологического развития АПК. Государство возлагает надежды на сельское хозяйство и стремится войти в число лидеров по экспорту сельскохозяйственной продукции в мире.
Актуальность внедрения информационной программы АРМ \"Кормовые рационы\" в племенных хозяйствах Республики Казахстан
Реферат: На современном этапе развития отрасли молочного скотоводства внедряются информационные компьютерные технологии в управлении производством, прогрессивные технологии содержания стада, доения, раздачи кормов. Отмечено, что широкий интерес в хозяйствах республики вызывает внедрение компьютерной программы расчета сбалансированных рационов молочных коров АРМ \"Кормовые рационы\", позволяющей проводить вариантные расчеты с учетом количества и качества кормов собственной заготовки. При этом учитываются такие нюансы, как изменение качества силоса и сенажа в период хранения, его дифференциация между отдельными траншеями. Основываться на алгоритм поиска оптимального решения по различным критериям оптимизации настоящее время ведется работа по внедрению информационных технологий в животноводстве на базе учебного центра АО РЦПЖ \"Асыл тyлiк\", оснащенного в достаточном количестве современной компьютерной техникой. Это компьютерная программа должны постоянно развивающийся продукт,который учитывает последние научные достижения в области кормления сельскохозяйственных животных.
Пути рационального использования высокоценных племенных баранов-производителей и их роль в крупномасштабной селекции в овцеводстве
Реферат: Показано, что селекция, тем более крупномасштабная, сегодня является непременным условием возрождения и создания высокопродуктивных племенных овец. Это должно исходить из принципа \"получения более высокого выхода молодняка от ценных проверенных баранов путем широкого внедрения метода искусственного осеменения\". Исходя из нагрузки на одного барана 50 маток, следует иметь не менее 160 тыс. высокоценных баранов. Вряд ли имеющиеся племенные хозяйства обеспечат выращивание такого количества баранов. Следовательно, первостепенными задачами в овцеводстве являются выращивание баранчиков, отбор и их оценка, массовое внедрение метода искусственного осеменения. Это должно вестись в 4-х направлениях. Первое - выращивание, полноценное кормление высокоценных пород баранов с увеличением срока заводской службы до 3,5-4,5 лет. Второе - увеличение сроков использования баранов в течение года для зимнего, ранневесеннего и весеннего ягнения. Третье - увеличение срока использования при внедрении метода замораживания спермы. Четвертое - внедрение прогрессивной технологии метода хранения спермы. В Исследовательском центре овцеводства получено потомство от семени, хранящегося 7-9 лет. Ценность этого метода заключается в возможности обмена семенем между хозяйствами, центрами, даже между государствами. Получено потомство от замороженного семени, привезенного из Израиля и США.
Эффективность развития помесных голштинизированных молочных коров Костанайской области
Реферат: Изучены вопросы выращивания молодняка красной степной породы и голштинизированных помесей (красная степная х голштинская). Животные были подобраны по принципу парных аналогов при рождении, по 22 гол. в каждой группе, с соблюдением одинакового уровня кормления и содержания. Установлено, что во все периоды развития голштинизированные телочки имели среднесуточные приросты выше, в сравнении с красными степными аналогами, на 24-180 гр в сутки. В период 3-6 мес. превосходство составило 69 гр (11,0 %), 9-12 мес.-94 гр. (17,4 %), 15-18 мес.-180 гр. (24,4 %). От каждой голштинизированной первотелки получено по 3966,1 молока, что больше, чем от красных степных сверстниц на 724,3 кг. Соответственно от них получено и больше молочного жира на 26,06 кг, хотя содержание жира у красных первотелок было выше на 0,02 %; по коэффициенту молочности превосходство голштинизированных первотелок было очевидным - на 114,3. Таким образом, установлено, что голштинизированный молодняк при лучшей поедаемости кормов отличается большей интенсивностью роста, живой массой, среднесуточными приростами по сравнению с чистопородными красными степными сверстницами, а помесные первотелки - значительным приростом молочной продуктивности.
Эффективность раннего осеменения телок нового черно-пестрого типа в хозяйствах Костанайской области
Реферат: Изучено влияние сроков осеменения телок нового зонального черно-пестрого типа на их последующую молочную продуктивность. Отобраны две группы первотелок, у которых сроки первого осеменения в телочном возрасте были: I гр-16-17 мес., II гр.-19-20 мес. Средняя живая масса - в пределах 350-380 кг. По всем промерам туловища получена незначительная разница. Так, по развитию и телосложению первотелки, осемененные в 16-17 мес., ничем не отличаются от телок, осемененных в 19-20 мес. Первотелки (98 %) имели в основном вымя чашеобразной формы, соски также цилиндрической формы, правильно поставленные. Достоверной разницы в промерах вымени не установлено, значит, сроки осеменения телок не повлияли на развитие вымени. Скорость молокоотдачи по I гр. была 1,58, по II-1,61 кг/мин. Заметных отклонений в содержании жира в молоке у коров не отмечено. Фактический удой и процент содержания жира превышают требования стандарта 1 класса: по удою в I гр. - на 35,6 %, во II гр. - на 36,8 %. Таким образом, применение раннего осеменения телок позволяет на 80-100 дней раньше ввести в основное стадо первотелок и, таким образом, ускорить его оборот, что позволяет значительно сократить затраты труда и средств для обслуживания выращиваемого поголовья с целью ввода в основное стадо.
