Мясная продуктивность молодняка казахской белоголовой, симментальской пород и их помесей при нагуле
Автор(ы): Косилов В. И.*Губашев Н. М.*
Объем документа: с. 32-35
МРНТИ: 68.39.29
Ключевые слова: мясной скот*скрещивание мясного скота*нагул кастратов*предубойная масса кастратов*убойный выход*морфологический состав полутуш*абсолютная масса костей*
Реферат: Актуальным вопросом является разработка приема нагулов молодняка с использованием дешевого корма естественных пастбищ. В этой связи проведена оценка мясной продуктивности кастратов казахской белоголовой (I группа), симментальской (II группа) пород и их помесей (1/2 симментал х 1/2 казахская белоголовая) при нагуле и заключительном интенсивном стойловом откорме. Исследования показали, что интенсивный рост и развитие кастратов способствовали повышению с возрастом убойных качеств молодняка. Повышение массы парной туши в 21 мес. в сравнении с 17-мес. возрастом у молодняка казахской белоголовой породы составляло 63 кг (28,6 %), симменталов - 78,7 (33,7 %), помесей - 73,7 кг (30,3 %). Таким образом, по интенсивности прироста массы туши кастраты казахской белоголовой породы уступали симменталам на 5,1 %, помесям - на 1,6 %. Кастраты казахской белоголовой породы как в отдельные возрастные периоды, так и за все время выращивания отличились большей интенсивностью наращивания массы жировой ткани, чем сверстники других групп. Это является породной особенностью казахского белоголового скота. С возрастом у молодняка всех групп отмечено повышение абсолютной массы костей и снижение их относительного выхода. Во всех случаях минимальным выходом костей полутуши характеризовались кастраты казахской белоголовой породы, максимальным - симменталы. Помеси по относительной массе костей туши занимали промежуточное положение. Результаты исследований свидетельствуют о том, что выращивание кастратов по принятой схеме способствует получению дополнительной мясной продукции.
Динамика общего белка и его фракций у бычков-кастратов черно-пестрой породы
Автор(ы): Гайдай И. И.*
Объем документа: с. 35-36
МРНТИ: 68.39.29
Ключевые слова: коровы*породы коров*бычки-кастраты*содержание общего белка*экструдированный корм*рационы бычков*гематологические исследования*
Реферат: Цель работы - изучение белковых показателей крови бычков-кастратов черно-пестрой породы в зависимости от количества скармливаемого экструдированного корма. Опыт был проведен на 4 группах бычков-кастратов черно-пестрой породы. Кастраты I группы служили контролем и получили основной хозяйственный рацион, животным опытных групп (II, III и IV) концентрированный корм частично заменяли экструдированной рожью соответственно по 15, 30 и 45 % от общего количества. В результате проведенных экспериментов картины крови у кастратов в онтогенезе выявлены общие закономерности, а именно содержание: общего белка в крови бычков опытных групп было сравнительно высоким, что в определенной степени характеризует продуктивность молодняка. Более высокие показатели общего белка на протяжении всего эксперимента наблюдались у животных III и IV опытных групп получавших 30 и 45 % экструдированного корма. С возрастом у бычков всех групп содержание общего белка увеличилось с 3 до 18-мес. возраста на 6,38-11,84 г/л за счет глобулиновой фракции. В сыворотке крови бычков III и IV опытных содержание альбумина и a-глобулина было выше, чем у животных контрольной и II групп, что свидетельствует о благоприятных условиях для формирования мясной продуктивности в виде прироста живой массы. Таким образом, использование в рационе бычков-кастратов экструдированного корма благоприятно воздействует на организм животных.
Использование методов определения гуморальных факторов резистентности в селекции мясного скота
Реферат: Показано, что естественная резистентность представляет собой сложную систему факторов неспецифической защиты и устойчивости организма к повреждению вообще. Под естественной резистентностью понимают неспецифические факторы организма, органически связанные с видовыми и индивидуальными особенностями, позволяющими каждому индивидууму обладать способностью \"защищаться\" против болезней, их вобудителей и токсинов. Она тесно связана с реактивностью организма животного, которая характеризуется способностью его отвечать на те или иные раздражения окружающей среды. Особенность естественной резистентности в отличие от иммунитета проявляется в способности организма наследовать неспецифические факторы защиты. Бактерицидную активность сыворотки крови коров казахской белоголовой породы в КХ \"Сабит\" определяли по методике О. В. Смирновой и Т. А. Кузьминой. Лизоцимную активность сыворотки крови животных определяли по методу В. Г. Дрофейчика, основанного на принципе нефелометрии, которая является доступной в лабораторной практике. В качестве индикатора использовали суточную культуру Micrococcus Iisodeicticus.
Сравнительная характеристика общего физиологического состояния свинок, родившихся с разной степенью физиологической зрелости, в подсосный период
Автор(ы): Ручкина Г. А.*Сегизбаева А. С.*
Объем документа: с. 42-43
МРНТИ: 68.39.35
Ключевые слова: свиньи*физиологическое состояние свинок*зрелые поросята*незрелые поросята*живая масса поросят*сохранность поросят*
Реферат: Общую картину физиологического состояния у свинок, родившихся в период антенатальной незрелости, изучали в сравнительном аспекте со зрелыми поросятами. Установлено, что жизненная способность новорожденных поросят обуславливается степенью физиологической зрелости и находится в прямой зависимости от их живой массы. В традиционных технологиях выращивания поросят незрелые животные не выдерживают конкуренции за жизнь в гнезде со зрелыми животными. Жизненная способность свинок, родившихся физиологически незрелыми, обуславливается степенью их незрелости и зависит от их живой массы. Новорожденные животные с массой тела менее 800 г имеют критическое общее состояние, низкую жизненную способность и в обычных условиях погибают. Число таких свинок составляет 4,26 % от общего количества поросят, родившихся физиологически незрелыми.
Опыт воспроизводства страусов в Северном Казахстане
Автор(ы): Муслимов Б. М.*Папуша А. В.*
Объем документа: с. 46-47
МРНТИ: 68.39.37
Ключевые слова: птица*страусы*породы страусов*воспроизводство страусов*яйценоскость страусов*живой вес страусов*
Реферат: Отмечено, что страусоводство как новая, но вполне прибыльная отрасль может занять весомое место в птицеводстве Казахстана. Наиболее перспективным в условиях Северного Казахстана для получения продукции птицеводства является черный африканский страус, полностью приспособленный для разведения. Для обеспечения племенным яйцом и племенной птицей хозяйств нашей республики, а также для развития страусоводства в Казахстане и был построен племенной страусоводческий комплекс ТОО \"Казахстанский страус\", который занимается профессиональным разведением и выращиванием черного африканского страуса с 2000 г. Яйценоскость страусих за последние 3 года в среднем составляет 40,2 яица в год. Средний вес яйца - 1402 г, оплодотворенность - 73 %, выводимость яиц - 72, сохранность молодняка - 75 %. Показано, что африканские страусы обладают крепкой конституцией и высокими адаптивными способностями. Они редко погибают в зрелом возрасте, но очень уязвимы в период выращивания, особенно до 3-мес. возраста, когда смертность может достигать 25 % и выше. Страусоводство может стать очень прибыльным в сельскохозяйственных формированиях Казахстана. Поэтому на продуктивные характеристики страусов следует обратить особое внимание.
Этология страусов и их приспособленность к условиям Северного Казахстана
Реферат: Цель работы - изучение популяций страусов, разводимых в ТОО \"Казахстанский страус\". Указано, что страусы выдерживают большинство крайностей различных климатических условий и вполне приспособились к данной окружающей среде. Морфологический результат влияния внешних факторов просматривается в телосложении животных, так как имеются признаки птиц, способных к полету и бегающих птиц, живущих на земле. Отличительным признаком является сильное сокращение пальцев на двух ногах, что позволяет им развивать огромную скорость. При высокой температуре окружающей среды вентиляция животных происходит посредством чесания и открывания клюва. Кроме этого крылья, хвост и перья туловища поднимаются и движением воздуха отводится тепло. В холодное время крылья и перья прилегают, образуется хороший изолированный слой. При большем холоде животные прижимают крылья ближе к телу, что дополнительно приносит тепло неоперенным частям туловища. Для защиты от большого холода и при экстремальной жаре животным следует предоставлять убежище от ветра. Таким образом, поведение и приспособленность страусов в определенных условиях зависят от генетических особенностей данной особи и условий ее содержания.
Использование самцов перепелов с различной половой активностью
Автор(ы): Махатов Б. М.*Абрикосова В. И.*Байбатшанов М. Х.*
Объем документа: с. 49-50
МРНТИ: 68.39.37
Ключевые слова: птица*половая акивность перепелов*продуктивные качества перепелов*спаривание перепелов*
Реферат: Многочисленные исследования отечественных и зарубежных ученых, проведенные на перепелах разных пород, позволили установить наследственный характер полового поведения самцов в стаде и выявить связь данного признака с продуктивными качествами родителей. Цель работы - сравнительное изучение племенных и продуктивных качеств перепелов различной половой активности при одинаковом режиме их использования. Опыт проводился по методу групп аналогов, разделенных на 3 группы: 1 - пассивные, 2 - средней половой активности, 3 - активные особи. Для всех самцов было применено ограниченное спаривание. На протяжении 30-дневного периода перепела всех 3 групп спаривались с несушками только по 3 раза в день с интервалом между садками 3,5 ч, то есть число спариваний активных перепелов в период проведения исследований уменьшилось в 6 раз, со средней половой активностью - в 2 раза, а у пассивных самцов число половых актов оставалось таким же, как до начала исследований. Установлено, что яйценоскость матерей активных перепелов была выше на 9,8 шт., чем матерей пассивных перепелов. Рациональный режим использования самцов улучшил оплодотворяемость яиц на 10,2 %, выводимость - на 7,7 % и яйценоскость дочерей - на 7,8 % по сравнению с малоактивными перепелами. Исследования показали, что путем сокращения числа спариваний активных перепелов и увеличения интервала между садками можно в значительной степени повысить жизнеспособность и продуктивность потомства, полученного от этих самцов.
Повышение шерстной и мясной продуктивности овец породы южноказахский меринос
Реферат: Показано, что длина шерсти - один из основных селекционируемых признаков и важнейший технологический показатель, который определяет назначение шерсти при ее переработке. При проведении исследований и оценке животных определяли длину шерсти по половозрастным группам. Динамика средней длины шерсти по руну основных баранов-производителей различна. По группе южноказахских мериносов (ЮКМ) длина шерсти на спине колеблется от 9,9 % по сравнению с показателями длины шерсти на бочке, а в группе помесей австралийского мериноса с южноказахским (АВМ х ЮКМ) - 9,0 %. Следовательно, более уравненную шерсть имеют бараны АВМ х ЮКМ. Исследования показали, что по настригу шерсти полукровные бараны превышали чистопородных на 9,7 %, а баранов австралийского мериноса 1/16 доли кровности - на 6,2 %. Требования стандарта породы они превысили на 41,7 %. Такая же закономерность наблюдалась и по живой массе. Отмечено, что полукровные баранчики лучше развиваются и дают лучшую продуктивность, чем чистопородные баранчики южноказахского мериноса и их помесей разной доли кровности. Результаты нагула молодняка чистопородных южноказахских мериносов и их помесей 1/2 и 1/4 доли кровности по австралийским мериносовым баранам свидетельствуют о лучшей продуктивности помесей 1/4 доли кровности, причем на достоверную разницу.
Использование австралийских баранов типа \"стронг\" при создании нового генофонда южноказахских мериносов
Реферат: Показано, что для дальнейшего улучшения качества и повышения продуктивности южно-казахских мериносов и совершенствования линейного разведения овец госплемзавода Монтай-тас маток осеменяли спермой четырех баранов австралийского мериноса. Полученным помесным молодняком пополняли стадо. Данные о продуктивности показали, что по живой массе бараны превышают требования стандарта элиты на 21-49,5 %, по настригу шерсти на 8,0-38,0, по длине шерсти на 11,1-44,4 %. Результате использования австралийских баранов и их помесей за последние годы способствовало увеличился выход чистого волокна и повысился удельный вес мериносовой шерсти. Таким образом, использование австралийских баранов и их помесей было целесообразным и дало положительные результаты. Для ускорения оценки баранов по качеству потомства проведена бонитировка приплода при отбивке от матерей в 4-4,5 мес. возрасте и выполнена предварительная оценка их племенных качеств. Всего при отбивке было пробонитировано 1018 ягнят с известным происхождением. Выход баранчиков элитных и I класса составил 374 гол. или 69,8 % от общего поголовья. Их средняя живая масса была 30,56 кг, длина шерсти - 4,18 см. Внедрение предварительной оценки производителей по результатам бонировки и взвешивания приплода в 4-4,5 мес. возрасте позволяет на год раньше выявить лучших баранов и более обоснованно использовать их во второй случной сезон.
Эффект скрещивания в мясном скотоводстве
Автор(ы): Губашев Н. М.*Латыпов Ф. Ф.*
Объем документа: С. 11-13
МРНТИ: 68.39.13
Ключевые слова: коровы*породы коров*скрещивание коров*живая масса бычков*производство говядины*
Реферат: Приведены результаты научных исследований по промышленному скрещиванию коров казахской белоголовой с быками немецкой пятнистой породы. Для изучения интенсивности роста молодняка по возрастным периодам сформировали 4 группы: I - казахская белоголовая (бычки), II - 1/2 немецкая пятнистая - 1/2 казахская белоголовая (бычки), III - казахская белоголовая (кастраты), IV - 1/2 немецкая пятнистая - 1/2 казахская белоголовая (кастраты). Отмечено, что молодняк подопытных групп неодинаково реагировал на изменяющиеся условия внешней среды, что обусловило различную живую массу. Наибольшим этот показатель был у помесных животных. Их преимущество над сверстниками казахской белоголовой породы составляло 3,2-3,5 кг (11,8-13,0 %). Кастраты III и IV групп к 8-мес. возрасту уступали бычкам I и II групп по живой массе на 15,1-18,3 кг (7,1-8,2 %). В 18-мес. преимущество бычков по изучаемому показателю составляло 31,5-36,6 кг (6,4-7,1 %), а в 21-мес. 47,8-52,4 кг (8,7-10,4 %). Таким образом, промышленное скрещивание казахского белоголового скота с немецкой пятнистой позволяет повысить интенсивность роста и живую массу помесного молодняка. В этой связи в товарном мясном скотоводстве можно рекомендовать этот селекционный прием, который позволит увеличить производство качественной говядины.
