Получены рафинированные соевые и сафлоровые масла, исследованы органолептические и физико-химические показатели полученных растительных масел. Изучены органолептические и физико-химические показатели бараньего, козьего и верблюжьего жира. Исследовано содержание твердого жира, жирнокислотный состав и массовые доли триглицеридов животных жиров. Проведены переэтерификации растительных масел и животных жиров с двумя различными энзимами и обоснован выбор для получения комбинированного жира. Изучены триглициридные составы до и после переэтерификации соевых масел и животных жиров (верблюжий, бараний, козий) для обоснования полного протекания реакций энзимной переэтерификации.

Установлено качество и микробиологическая характеристика 36-ти проб различных зерновых культур. Коллекция пополнена: пятью штаммами микроскопических грибов видов Aspergillus (nidulans, wentii), Cladosporium herbarum, Cephalosporium acremonium, Alternaria alternata; тринадцатью штаммами спорообразующих бактерий вида Bacillus subtilis; двумя штаммами азотфиксирующих бактерий вида Rhizobium meliloti.

Изучено влияние различных способов предварительной обработки зерна ячменя на качество вырабатываемой крупы. Для предварительной обработки предложен шелушитель ударно-истирающего действия. Установлены оптимальные режимы обработки, получены два вида крупы быстрого приготовления. Наиболее высоко была оценена крупа экструдированная из ячменя сорта "Байшешек" - 93,6 баллов, категория "отличная". В зависимости от изменения содержания углеводов, белка и жира рекомендован рациональный режим частоты вращения шнека экструдера на уровне 300-350 об/мин. Составлены 2 научно обоснованных рецепта кормовых добавок на основе побочных продуктов производства ячменной крупы и рецепты комбикормов-концентратов для сельскохозяйственных животных на основе данных кормовых добавок.

Обоснован выбор площадки для хранения рукава и сформированы партии зерна пшеницы для закладки в полиэтиленовые рукава состоянием влажности средней сухости (14 %) и влажное (16 %). Выявлены достоинства и недостатки технологии загрузки зерна в полиэтиленовые рукава упаковочной машиной "Беггер" и предложено техническое решение по совершенствованию конструкции зерноупаковочной машины.

Проведен скрининг штаммов-антагонистов коллекции. Установлены морфолого-культуральные и физиолого-биохимические свойства (использование источников углерода и азота), фитотоксичность, фитопатогенность, антагонистическая активность штаммов тест-культур и антагонистов. В качестве основы для биопрепарата с фунгицидным спектром действия и борьбы с грибными болезнями растений пшеницы выбран штамм Bacillus subtilis 149.

Проведены процессы обезвоживания и удаления механических примесей из нефтеотходов. Разделены легкие и тяжелые фракции нефтеотходов. Разработаны методы синтеза длинноцепных альфа-олефинов термическим крекингом парафинов. Найдены закономерности термического крекинга парафинов. Определены оптимальные условия термического крекинга парафинов в высшие олефины. Из длинноцепных альфа-олефинов синтезированы алкилароматические соединения, олигомеры как компоненты базовых масел.

С использованием дистанционного зондирования изучено состояние очагов размножения азиатской саранчи. Определены ассортимент, объем и эффективность применения пестицидов против азиатской саранчи. Проанализированы пробы саранчи, тростника и почвы на токсиостатки пестицидов. Составлена цифровая карта географических пунктов с наличием токсиостатков хлорорганических препаратов.

Проведена инвентаризация коллекционных штаммов молочнокислых бактерий и B. subtilis. Определена кислотообразующая и антагонистическая активность культур молочнокислых бактерий после 6 мес. хранения. Отобраны активные культуры для последующей идентификации.

Изучена динамика возможного повышения критических нагрузок при удельных выбросах до 4 кг. Спрогнозировано наступление экологических осложнений и интенсивных чрезвычайных ситуаций. Дан сравнительный анализ последствий возможных катастрофических нефтегазовых выбросов морских месторождений нефти и газа Кашаган, Кайран и Актоты.

Разработаны рекомендация по холодильной обработке и хранению мяса и мясопродуктов. Подготовлены исходные требования на машину для шпарки и обезволашивания свиных туш, типовой проект организации труда на универсальной линии убоя и переработки всех видов скота, рекомендации по установке типовых холодильных агрегатов, рабочая документация на экспериментальные образцы основного и вспомогательного оборудования.