Ученые Института гидробиологии и экологии изучают морфологическое разнообразие и закономерности роста отолитов рыб для оценки питания каспийского тюленя (Pusa caspica) в периоды залегания на лежбищах.
Национальные ресурсы НТИ / Республиканский реестр по учёту публикаций профессорско-преподавательского состава и научных сотрудников в научных журналах
Всего найдено: 6447
Название: Production technology of flavors,
Автор: Esirkepov G. E., Tleulesov R. B., Leonidova B. L., Zhanysova A. B., Nurkasymova S. N., Baydabekov A. K.,
Организация: ЗКГУ им М Утемисова,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Life Science Journal
Номер сериального издания: 6,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 439-441
Место издания: США,
Издательство: Marsland Press
УДК: 664.5
МРНТИ: 65.55.33
Реферат: The urgent problem of the products creation for preventive nutrition caused a need to optimize the prescription formulations and technology solutions in the manufacture of fat emulsions. In Kazakhstan, there is the traditionally high popularity of mayonna
Ключевые слова: пищевкусовые продукты, технология изготовления майонеза,
Библ. ссылки : 14
Библ. ссылки на Каз. авторов: 0
Название: Агрофизические показатели черноземов обыкновенных под многолетними травами (Северный Казахстан),
Автор: Сагалбеков У. М., Сагалбеков Е. У., Кусаинова М. Е.,
Организация: Сев-Каз НИИСХ,
Год публикации: 2013
ISSN:
Журнал: Почвоведение
Номер сериального издания: 10,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 1234-1238
Место издания: М.,
Издательство: Агропромиздат
УДК: 631.452:631.82
МРНТИ: 68.05.29
Реферат: В результате проведенной сидерации многолетних бобовых и злаковых трав в почву поступило 58,7-32,0 ц/га сухой биологической массы, которая является источником восстановления плодородия почвы. Установлено положительное влияние сидерации многолетних бобовых
Название: Синтез и строение новых производных гидразида салициловой кислоты,
Автор: Нуркенов О. А., Фазылов С. Д., Сатпаева Ж. Б., Сеилханов Т. М., Карипова Г. Ж., Исаева А. Ж.,
Организация: ИОСУ, Кокшет ГУ им Ш Уалиханова,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Журнал общей химии
Номер сериального издания:
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 1574-1576
Место издания: С.-П.,
Издательство: Наука
УДК: 547.587.11
МРНТИ: 31.21.25
Реферат: Осуществлены ряд препаративно удобных химических превращений с гидразидом салициловой кислоты, который привел к получению 4-алкил-5-(2-гидроксифенил)-1,2,4-триазол-3-тионов. Реакцией алкилирования триазола с бензилхлоридом в спиртовом растворе и монохлору
Название: Синтез и строение N-метил-1-[фенил]фуллерено-C60[1,9c]-пирролидинов на основе аминоальдегидов,
Автор: Фазылов С. Д., Нуркенов О. А., Аринова А. Е., (Туктаров А. Р., (Хузин А. А., Турдыбеков К. М.,
Организация: ИОСУ, Ин-т нефтехимии и катализа,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Журнал общей химии
Номер сериального издания:
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 1757-1758
Место издания: С.-П.,
Издательство: Наука
УДК: 546.26:547.419.1
МРНТИ: 31.17.15
Реферат: Осуществлены синтезы двух новых 4-аминозамещенных ароматических альдегидов и изучены их поведение в 1,3-диполярном циклоприсоединений к фуллерену С60. С применением ЯМР1Н-спектроскопии установлено строение синтезированных соединений.,
Название: Синтез гидразонов N-анабазинилуксусной кислоты и пространственное строение ее изопропилиденгидразона,
Автор: Кулаков И. В., Нуркенов О. А., Сатпаева Ж. Б., Турдыбеков К. М.,
Организация: Омский ГУ им Ф Достоевского, ИОСУ, МНПХ Фитохимия,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Журнал общей химии
Номер сериального издания:
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 1320-1324
Место издания: С.-П.,
Издательство: Наука
УДК: 547:544
МРНТИ: 31.21.01
Реферат: Осуществлен синтез ряда гидразонов на основе гидразида N-анабазинилуксусной кислоты. Проведено рентгеноструктурное исследование изопропилиденгидразона и показано существование в одной элементарной водородной связью.,
Название: Synthesis and the characteristic melamine formaldehyde composites,
Автор: Visurkhanova Y., Ivanova N., Tusubekova G., Izbastenova D.,
Организация: ИОСУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Advanced Materials Research
Номер сериального издания:
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 393-398
Место издания: Швейцария,
Издательство:
УДК: 546
МРНТИ: 31.17.15
Реферат: Melamine formaldehyde composites have been syn-thesized with chlorides and micro- and nanoparti-cles of transition metals (Co, Ni, Cu) entered into polymer duringthe polycondensation of melamine with formaldehyde. The received composites have been studied
Название: Developing an Assortment of Bakery Products in Kazakhstan from the Standpoint of Healthy Eating,
Автор: Khakimzhanov A. A., Shansharova D. A., Abdraimova D. B., Umiraliyeva L. B., Hrivna L., Sottnicova V., Almenova A.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture
Номер сериального издания: 8,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 6-10
Место издания: Иордания,
Издательство: American-Eurasian Network for Scientific Informat
УДК: 664.6
МРНТИ: 65.33.01
Реферат: Iodine deficiency termed \"hidden hunger\" in medicine has become a problem in many countries around the world. This article examines the issue of reducing iodine deficiency through fortifying the socially necessary product - wheat bread. The author condu
Название: Analysis of the age-related dynamics of measuring of Kazakhstan woman adults,
Автор: Baskimbayeva T. A., Danebergenov Y. D., Nurbay S. K.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Life Science Journal
Номер сериального издания: 11,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 294-296
Место издания: Китай,
Издательство: Zhengzhou University
УДК: 687.1
МРНТИ: 75.33.29
Реферат: This study analysis the body sizes of Kazakhstan woman adults in order to categorize into 4 age groups. The sample size consisted of 1500 Kazakhstan females between the ages 18 and over 60 year. Most measurements items increased significantly relative to
Название: Marketing research of women costume consumers of the Republic of Kazakhstan of different price segments,
Автор: Sarttarova L. T., Gilisbaeva R. O., (Mokeeva N. S., (Hayes S. G.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Advances in Environmental Biology
Номер сериального издания: 8,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 207-217
Место издания: Иордания,
Издательство: American-Eurasian Network for Scientific Informat
УДК: 687.02
МРНТИ: 64.33.13
Реферат: Purpose of this research is the discovery of preferences of different consumer segments of women costumes market of Almaty city in order to automate the consulting processes of bespoke tailoring and preparation of design technology documentation which all
Ключевые слова: потребительское поведение, маркетинг, мода, производство одежды, проектирование одежды, автоматизация швейных ателье,
Библ. ссылки : 7
Библ. ссылки на Каз. авторов: 0
Название: Drape analysis of fabrics used for outerwear,
Автор: (Masteikaite V., (Saceviciene V., (Januleviciene D., Igembayeva G., Nurzhasarova M.,
Организация: АТУ, Каунас технол ун-т,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Indian Journal of Fibre & Textile Research
Номер сериального издания: 4,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 373-379
Место издания: Нью Дели,
Издательство:
УДК: 677:620.1
МРНТИ: 64.29.81
Реферат: This study has been aimed at analyzing the fabrics of different characteristics drapes, considering the specimen shape which is similar to the garment part construction. Three wool and wool blended fabrics suitable for outerwear have been chosen for the s
Реферат: Various clothes treatments during their manufacture and wear change the fabrics physical and surface characteristics. The different testing methods for fabrics quality evaluation are used in this research. The aim of this work is to examine the effect of
Ключевые слова: хлопчатобумажные ткани, стирка, прочность окраски ткани, свойства поверхностные, внешний вид тканей,
Библ. ссылки : 15
Библ. ссылки на Каз. авторов: 0
Название: Influence of the Marinating Type on the Morphological and Sensory Properties of Horse Meat,
Автор: (Vlahova-Vangelova D. B., Abjanova Sh., (Dragoev S. G.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria
Номер сериального издания: 4,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 403-411
Место издания: Польша,
Издательство:
УДК: 664.92
МРНТИ: 65.59.23
Реферат: The aim of this study was to explore the influence of acid, alkaline and water-oil marinating on morphological changes and sensory properties of horse meat (m. Longissimus dorsi). It was determined that sensory properties (aroma, fl avor and tenderness) a
Название: Changes of Superficial Properties of Cotton Cellulose in Processes of Preparation and Finishing of Textile Materials,
Автор: Badanova A. K., Badanova R. R., Badanov K. I.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture
Номер сериального издания: 6,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 1-6
Место издания: Иордания,
Издательство: American-Eurasian Network for Scientific Informat
УДК: 677:620.1
МРНТИ: 64.29.81
Реферат: In this work the researches are conducted on studying of superficial characteristics of cotton fiber, changes of cotton fiber after influence of various technological solutions. It is shown that sorption ability of fiber can be increased with change of a
Ключевые слова: поверхностные характеристики волокна, хлопковое волокно, рентгеновский спекральный анализ,
Библ. ссылки : 13
Библ. ссылки на Каз. авторов: 0
Название: Research of Chemical and Amino-acid Composition of the Complex Cutting Carcass,
Автор: Uzakov Y. M.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Bulgarian Journal of Agricultural Science
Номер сериального издания: 5,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 1090-1093
Место издания: Болгария,
Издательство: Agricultural Academy
УДК: 637.5.04/.07
МРНТИ: 65.59.03
Реферат: The authors have investigated the possibility of expansion of assortment of meat products through the prudent use of lamb (mutton). The results of processing the lamb carcass 1category based on national features supply parts of carcasses in Kazakh culinar
Ключевые слова: разделка баранины, химический состав баранины, аминокислотный состав баранины, характерисика частей туш, национальное кулинарное искусство,
Библ. ссылки : 0
Библ. ссылки на Каз. авторов: 0
Название: Wheat Bread Functional Purpose for Prevention of Cardiovascular Diseases,
Автор: Shansharova D. A., Hrivna L., Sottnicova V., Abdraimova D. B., Khakimzhanov A. A., Menkov N.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Bulgarian Journal of Agricultural Science
Номер сериального издания: 5,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 1094-1097
Место издания: Болгария,
Издательство: Agricultural Academy
УДК: 664.66
МРНТИ: 65.33.29
Реферат: The article considers the problem of improving the nutritional value of wheat bread by making functional additives. The content of essential trace elements magnesium is increased in several times and also increases the content of vitamins, essential amino
Название: Development of new functional cooked sausages by addition of goji berry and pumpkin powder,
Автор: Bulambaeva A. A., (Vlahova-Vangelova T. B., (Dragoev S. G., Balev D. K., Uzakov Y. M.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: American Journal of Food Technology
Номер сериального издания: 4,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 180-189
Место издания: США,
Издательство:
УДК: 637.523
МРНТИ: 65.59.31
Реферат: An identification of the technological capabilities to develop new functional cooked sausages with Vi reduced content of nitrite, enriched with dried goji berry (Lycium chinense) or powder of butternut pumpkin (Cucurbita moschata) was studied. The combina
Название: Effect of dry goji berry and pumpkin powder on quality of cooked and smoked beef with reduced nitrite content,
Автор: Serikkaisai M. S., Vlahova-Vangelova D. B., Dragoev S. G., Uzakov Y. M., Balev D. K.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Advance Journal of Food Science and Technology
Номер сериального издания: 7,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 877-883
Место издания: США,
Издательство: Maxwell Scientific Publications
УДК: 637.523
МРНТИ: 65.59.31
Реферат: The colorant and antioxidant activity of dried fruits of Goji Berry (GB) (Lycium chinense) and/or butternut Pumpkin Powder (PP) (Cucurbita moschata) can be used for reduction of part of nitrites in cooked and smoked meat products. Since many of these natu
Ключевые слова: противоокислительная деятельность сушеных фруктов, автолиз, приготовленная вырезка, снижение нитритов, копчение говядины, сенсорные качества дополнений, ягоды годжи,
Библ. ссылки : 22
Библ. ссылки на Каз. авторов: 0
Название: Ways and processing method of baking the Kazakh national flaky flatbread,
Автор: Bayisbayeva M. P., Izembayeva A. K., Dautkanova D. R., Baibatyrov T. A.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Advances in Environmental Biology
Номер сериального издания: 8,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 248-251
Место издания: Иордания,
Издательство: American-Eurasian Network for Scientific Informat
УДК: 664.66
МРНТИ: 65.33.29
Реферат: Nowadays the main objective of baking industry development is the satisfactions of consumption of the population in bakery products taking into account the developed tastes and national features. In this regard the processing method and ways of baking of
Название: Non-traditional Raw Materials in Production of Sugar Cookies,
Автор: Izembayeva A. K., Bayisbayeva M. P., Muldabekova B. Zh., Iztayev A. I., Dautkanova D. R.,
Организация: АТУ,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Advances in Environmental Biology
Номер сериального издания: 8,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 258-262
Место издания: Иордания,
Издательство: American-Eurasian Network for Scientific Informat
УДК: 664.68
МРНТИ: 65.33.35
Реферат: The article contains some information on the physical-chemical properties (we determined protein, free amino acids, fatty acids, antioxidant activity of the product) in chickpea flour. We developed recipe and technology using sugar cookies with chickpea f
Название: Экономически эффективное производство дезинфицирующих средств для перерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий,
Автор: Жамансарин Т. М., Баймурат Д.,
Организация: АТУ, КазАТУ им С Сейфуллина,
Год публикации: 2014
ISSN:
Журнал: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
Номер сериального издания: 7,
Номер тома сериального издания:
Номер выпуска сериального издания:
Объем документа страниц: С. 66-67
Место издания: М.,
Издательство:
УДК: 661.1
МРНТИ: 61.71.01
Реферат: В статье описана новая технология получения дезинфицирующего стредства, вырабатываемого из обычной водопроводной воды и поваренной соли под действием электрического тока. Приведены результаты анализа экономической эффективности предлагаемой технологии. От
Ключевые слова: дезинфицирующие средства, экономическая эффективность, технология получения дезинфицирующего средства,
