Выявлено, что овцы одной породы, но отличающиеся по телосложению и характеру продуктивности, существенно различаются по функциональному напряжению тироидной железы. Установлено, что преимущество в активности щитовидной железы бесскладчатого и умеренно складчатого типов архаромериносов над сверстниками складчатого типа находятся в тесной взаимосвязи с адаптационной способностью к условиям высокогорья и спецификой конституционального типа. При равных условиях содержания и кормления бесскладчатые и умеренно складчатые типы архаромериносов, как правило, превосходят сверстников складчатого типа.

Использование добавок в кормлении овцематок положительно отразилось увеличением переваримости питательных веществ рационов на 2,4-3,1 %, повышением живой массы овцематок на 5,3-5,6, ягнят при рождении на 7,9-9,1, при отбивке на 6,7-7,4 и по настригу шерсти на 8,6-9,5 %. Баранчики опытной группы, получавшие солунат превосходили своих сверстников из контрольной группы по приросту: абсолютному на 1,05 кг, а среднесуточному на 17,45 г или 20,2 %. Среднесуточная молочность опытных овцематок, в рацион которых был включен протектор белка - солунат на 13,4 % выше в сравнении с контрольной группой.

Острая и хроническая интоксикация крыс хлоридом ртути приводит к снижению осмотической и перекисной резистентности эритроцитов и повышению уровня перекисного окисления липидов в микросомах мозга, сердца, печени и почек у молодых и взрослых животных. С увеличением времени действия изониазида (от 2 недель до 30 дней) наблюдается снижение резистентности организма, что проявляется в увеличении перекисных продуктов в клеточных мембранах, снижении устойчивости эритроцитов и активности каталазы эритроцитов взрослых и молодых животных. Экстракты кермека Гмелина и косточек красного винограда повышают резистентность организма: уменьшается осмотический и перекисный гемолиз эритроцитов, снижается содержание ТБК-активных продуктов в микросомах мозга, сердца, печени и почек.

Изучена динамика соотношения иммуноглобулинов и гормонов в крови, молозиве в зависимости от периодов лактации у женщин при действии неблагоприятных факторов. Оздоровительные процедуры способствуют коррекции нейро-гормонального и иммунного статуса у беременных и лактирующих женщин, проживающих в экологически неблагоприятных районах. При этом наблюдаются понижение уровня адреналина, норадреналина, гистамина и повышение содержания в крови серотонина и иммуноглобулинов А, М, G. В молозиве и молоке женщин, занимающихся оздоровлением в период беременности, выявлено повышение концентраций пролактина и sIgA. Воздействие психоэмоционального стресса стимулирует процесс липопероксидации в мембранах беременных и лактирующих животных. Отмечено снижение резистентности мембран микросом молочной железы и эритроцитов. Психоэмоциональный стресс оказывает подавляющее действие на активность каталазы мембран эритроцитов. Введение стрессированным крысам в периоды беременности и лактации витамина Е, бальзама "Возрождение" и пикногенола оказывает значительный протекторный эффект, повышая резистентность мембран.

На модели аллоксанового диабета у крыс обнаружены повышение уровня глюкозы в лимфе крови и моче, уменьшение лимфотока, содержания общего белка и уровня мочевины и креатинина в лимфе и плазме крови. Наблюдается угнетение спонтанной сократительной активности лимфатических узлов и чувствительности рецепторов к действию вазоактивных веществ, свидетельствующее об угнетении транспортной функции лимфатической системы при аллоксановом диабете. Острое отравление крыс толуолом приводит к уменьшению лимфотока, изменению осмотического давления и осмотической резистентности эритроцитов, снижению содержания гемоглобина и угнетению выделительной функции почек. Однократное введение витаминов С и Е снижает негативные сдвиги в лимфотоке, составе лимфы.

Одновременное введение витамина Е и пальмового масла ведет к увеличению транспорта белка, глюкозы и холестерина на поверхности эритроцитов, что указывает на улучшение их адсорбционно-транспортной функции. Препарат АСД-2Ф вызывает гемолиз постаревших эритроцитов, увеличивает транспорт белка и глюкозы на эритроцитах, улучшает показатели кислотно-основного состояния крови. На ранних этапах онтогенеза происходят волнообразные изменения адсорбционно-транспортной функции эритроцитов. Комплексный препарат, состоящий из АСД-2Ф и антиоксидантов улучшает адсорбционно-транспортную функцию эритроцитов и может быть использован как эффективное средство детоксикации организма.

В экспериментах in vivo установлено, что лимфо-гемодинамика, клеточный и белковый состав крови и лимфы, состояние клеточных мембран у крыс зависят от индивидуально-типологических особенностей высшей нервной деятельности. Животные сильного типа характеризуются более высокими артериальным давлением, лимфотоком, содержанием эритроцитов и общего белка в плазме крови, каталазной активностью, а также низким уровнем перекисного окисления липидов. Пестицид ураган форте, этиловый спирт и гипертермия при длительном воздействии оказывают негативный эффект на лимфо-гемодинамику, клеточный и белковый состав крови и лимфы, состояние клеточных мембран. При действии пестицида и спирта отмечено снижение антиоксидантной защиты органима, при воздействии гипертермии активность протеаз повышается.

Показано, что при воздействии на организм животных солей меди нарушаются азотистый обмен, детоксикационная и синтетическая функции печени, снижается всасывание воды и пептона, угнетается ферментативная активность кишечника, в крови яремной и портальной вен повышается уровень адреналина и норадреналина, что объясняется угнетением деятельности поджелудочной железы. Добавление в рацион животных тагансорбента нивелирует интоксикационный эффект при введении в организм токсичной дозы солей меди.

Изучены кислотообразующая способность, вязкость продукта, содержание витаминов, микро- и макроэлементов в новом функциональном продукте на основе сверхизмельченного проса. Доказана адсорбционная способность проса по отношению к тяжелым металлам и мышьяку. Исследованы биологические свойства молочнокислых микроорганизмов Lactobacillus fermentum 1A и L. acidophillus 1B, их влияние на ростовую и ферментативную активность, адгезивность, антибиотикоустойчивость и антагонистическую активность в отношении патогенных и условно-патогенных бактерий. Выявлены иммунокорригирующие, иммуномодифицирующие и антиоксидантные свойства биологически активных добавок к пище "Трансфер Фактор", "Энергойод" и "Саувит". Обосновано применение нанотехнологии сверхизмельчения сырья при изготовлении функционального кисломолочного продукта. Составлен проект нормативной документации функционального продукта на основе сверхизмельченного проса. Получена ассоциация лактобактерий для использования в качестве эубиотического препарата при профилактике и терапии дисбактериоза, а также в качестве заквасочной культуры при производстве кисломолочных продуктов питания.

Пятиокись ванадия при остром и хроническом воздействии подавляет ориентировочно-исследовательское поведение экспериментальных животных и эмоциональность, понижает уровень глюкозы в крови, оказывает повреждающее влияние на печеночную паренхиму, почки и сердечную мышцу. При интоксикации пятиокисью ванадия в периферической крови выявлен относительный эритроцитоз с повышенным содержанием гемоглобина и более высоким цветным показателем. Лейкопения с эозинопенией, моноцитозом свидетельствуют о подавлении лейкоцитопоэза. Препарат салсоколлин оказывает протекторное действие, уменьшая негативное действие пятиокиси ванадия на физиологические показатели.