Ученые Института гидробиологии и экологии изучают морфологическое разнообразие и закономерности роста отолитов рыб для оценки питания каспийского тюленя (Pusa caspica) в периоды залегания на лежбищах.
Формирование и развитие рынка земли сельскохозяйственного назначения в многоукладной экономике
Автор(ы): Жакеев Б.*
Объем документа: c. 61-66
МРНТИ: 68.75.21
Ключевые слова: рынок сельскохозяйственных земель*
Реферат: Рынок земли с.-х. назначения делится на два вида: первичный и вторичный. Под первичным рынком с.-х. назначения понимается передача земли из государственной собственности в частную собственность или право пользования физическим и негосударственным юридическим лицом или субъектом рынка земли. Предоставление государством земельных участков в постоянное землепользование для с.-х. целей, государственная регистрация участков также относятся к этому рынку земли. Все эти элементы первичного рынка в республике функционируют в более или менее упорядоченном виде и имеют правовое и законодательное обеспечение. Значительное развитие получил вторичный рынок земли, который формируется в ходе различных сделок, осуществляемых физическими и негосударственными юридическими лицами. Вторичный рынок включает операции по купле-продаже земельных участков, оформлению их наследования и дарения, передаче участков или права землепользования в качестве взноса в уставные капиталы хозяйственных товариществ, либо в качестве пая в имущество производственных кооперативов, сдаче в аренду и залог земельных участков или права землепользования и другие сделки.
Оценка роста и набора массы у разных видов осетровых при бассейновом их выращивании в зимне-весенний период года
Автор(ы): Днекешев А. К.*
Объем документа: С. 221-227
МРНТИ: 69.25.18
Ключевые слова: выращивание объектов аквакультуры*рыбы*
Реферат: В Казахстане в настоящее время наблюдается увеличение объемов искусственного разведения и выращивания ценных пород рыб, особенно осетровых. В отечественных водоемах осетр представлен 5-ю видами, к числу которых относятся русский осетр (Acipenser guldenstadt Brandt (бекiре)) и шип (Acipenser nadiventris lovetzhy (пiлмай)), имеющие товарную ценность. В работе представлена сравнительная оценка живой массы рыб этих видов при их искусственном выращивании в одинаковых условиях в осенне-весенний период года. Исследования показали, что зимой хорошо набирает вес русский осетр, проявляющий активный образ обитания. Шип в это время года при бассейновом содержании малоподвижен, набор его живой массы на 50 % меньше, чем у осетра. Весной живую массу более интенсивно набирает шип - в 3-5 раз больше, чем зимой, в то время как русский осетр - в 2,0-2,5 раза.
Состояние и проблемы развития рынка молочной продукции в РК
Автор(ы): Каусова Ж. А.*
Объем документа: С. 58-63
МРНТИ: 65.63.01
Ключевые слова: рынок молочной продукции*молочные продукты*
Реферат: Подобно многим государствам СНГ, Казахстан располагает благоприятными условиями для развития индустрии по производству молочных продуктов. Вместе с тем национальный рынок молочной продукции пока далек от насыщения. В 2003 г. благодаря росту платежеспособности населения значительно увеличился спрос на молочные продукты, особенно на продукцию глубокой переработки - сгущенное молоко, сыры, молочные десерты. В первом полугодии 2006 г. производство молока обработанного жидкого и сливок составило 100139, масла сливочного - 7486 т (116,4 и 83,5 % объема аналогичного периода прошлого года). Показана положительная динамика надоев молока на одну корову, показатель которых составил в среднем 2000 л в год (в Западной Европе и США - 8500 л). Увеличились объемы экспорта в натуральном выражении: масла сливочного более чем в 3 раза, кисломолочных продуктов - на 5,2 %. По официальным данным, в последние годы на рынке республики бурно растет сегмент промышленно обработанного молока. Наиболее употребляемыми молочными продуктами остаются молоко, кефир, сливочное масло, сметана. Популярными, особенно в городах, становятся йогурты, сырки и др. десертная продукция. На основании проведенного анализа авторами статьи выделены основные проблемы молочной отрасли страны. Отмечено, что наибольшим препятствием в ее развитии является чрезвычайно низкий уровень молочного скотоводства, качества производимого сырья, проблемы с доступом к земле и кормовым угодьям.
Анализ конкурентоспособности пищевой промышленности ВКО
Реферат: Пищевая и перерабатывающая промышленность Восточно-Казахстанской обл. (ВКО) представлена 129 промышленными предприятиями и 1220 цехами малой мощности по 19 отраслям, ведущими из которых являются мясная, молочная, хлебопекарная, мукомольная, макаронная, рыбная, масло-жировая, крупяная, кондитерская, алкогольная, пивоваренная, производство безалкогольных напитков. Удельный вес ее товарной продукции составляет 11,2 % общего объема промышленной продукции республики и 15,2 % объема производства перерабатывающей промышленности ВКО. Установленные производственные мощности позволяют комплексно и глубоко перерабатывать, т/сут.: скота - 160, молока - 280, зерновых культур - 640, подсолнечника - 410. Анализ производимой пищевой продукции в 2000-2005 гг. в ВКО показал тенденцию увеличения объемов производства мяса и субпродуктов пищевых КРС, свиней, овец, коз, лошадей, верблюдов и птицы домашней, колбасных изделий, молочной продукции (молока, сливок, масла сливочного, сыра и творога), муки и макаронных изделий. Обеспеченность рыночных ресурсов ВКО продукцией регионального производства следующая: цельномолочная продукция - 100 %, мясо птицы - 90, мясо-растительные консервы - 35,9, колбасные изделия - 52, рыба и рыбопродукты - 70, сыры и мороженое - 50 %. В статье приведен перечень проблем, стоящих перед пищевой промышленностью Восточного Казахстана, которые в наибольшей степени влияют на конкурентоспособность производимой в регионе продукции. К их числу отнесены: высокая степень физического и морального износа основных производственных фондов; отсутствие прогрессивных технологий производства; высокозатратное, энергоемкое производство, рассчитанное на переработку большого количества сырья; низкое качество и высокая себестоимость готовой продукции и др. Для их решения необходимо реализовать некоторые стратегические задачи по развитию АПК ВКО, таких, как развитие партнерских отношений между государством и бизнес-структурами, создание новых и реконструкция действующих пищевых предприятий, развитие производственной инфраструктуры, регулирование ценообразования и др.
Формирование межотраслевых комплексов как фактор обеспечения конкурентоспособности развития продовольственной сферы Казахстана
Автор(ы): Накипова Г. Н.*
Объем документа: С. 22-27
МРНТИ: 65.01.75
Ключевые слова: производство продуктов питания*пищевая промышленность*
Реферат: В Казахстане сложились объективные условия для формирования интегрированных структур в виде крупномасштабных межотраслевых комплексов, способствующие повышению конкурентоспособности продовольственного сектора. Автор статьи, обосновывая необходимость создания таких структур в агробизнесе, предлагает схему их формирования и развития с учетом реалий современного этапа социально-экономического развития государства. Отмечено, что продовольственная сфера в первую очередь нуждается в глубокой модернизации и требует перехода от малоэффективного экстенсивного сельскохозяйственного производства к интенсивной модели производства высококачественной продукции, конкурентоспособной на глобальном рынке продовольствия. Вместе с тем создание крупномасштабных структур в агробизнесе нуждается в активной государственной поддержке по многим направлениям: от возрождения отечественной фундаментальной науки и подготовки высококвалифицированных кадров для всех сфер агробизнеса до политической и дипломатической поддержки отечественных производителей продовольствия.
Инфраструктура как фактор повышения конкурентоспособности продукции
Реферат: Активную роль в формировании международной экономической среды, благоприятной для национальной экономики, играет производственная инфраструктура, которая является одним из факторов, способствующих созданию условий для выпуска конкурентной продукции. Факторы конкурентоспособности подразделяются на основные, достающиеся от природы, и развитые, т. е. созданные трудом. К последним относятся высококвалифицированный персонал и инфраструктура. Конкурентоспособность продукции во многом зависит от эффективности функционирования предприятий и экономики страны, их инфраструктурного обустройства. Устойчивые конкурентные преимущества создаются только в той стране, где одновременно и своевременно созданы развитые и основные факторы.
Продовольственная безопасность в системе национальной и региональной безопасности страны
Автор(ы): Улаков С. Н.*
Объем документа: С. 28-33
МРНТИ: 65.01.75
Ключевые слова: продовольственная безопасность*
Реферат: Проблемы продовольственной безопасности в настоящее время являются базисом не только внутренней государственной политики, но и внешней стратегической линии. Продовольственная безопасность - это часть концепции национальной экономической безопасности. Рассматриваются различные ее аспекты в системе национальной и региональной безопасности страны в связи с необходимостью разработки и принятия Закона Республики Казахстан \"О продовольственной безопасности\". Автор обращает особое внимание на учет специфических особенностей социально-экономического развития, в том числе и региональных. Отмечено, что требуют анализа количество продуктов питания на рынке со свободным к ним доступом как для текущего потребителя, так и с целью создания государственных оперативных и стратегических продовольственных резервов; цены на продукты питания, соответствующие покупательской способности большинства населения, и их разнообразие. Необходимо также проанализировать неиспользуемый запас производственных мощностей в агропромышленном комплексе, его количественное и качественное состояние, динамику изменения. Совокупность этих показателей в сопоставлении с их пороговыми значениями представит относительно подлинное положение дел, связанных с продовольственной безопасностью регионов, и поможет наметить мероприятия, способные обеспечить ее достаточный уровень.
Проблемы совершенствования финансового обеспечения сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности АПК в Республике Казахстан
Реферат: Современное агропромышленное производство Казахстана располагает значительным ресурсным потенциалом, позволяющим производить высококачественную, конкурентоспособную сельскохозяйственную и продовольственную продукцию. Однако проводимые государственные программы, направленные на поддержку и развитие отрасли, не могут кардинально изменить финансовое положение товаропроизводителей. Автор статьи считает, что сельскохозяйственное и перерабатывающее производство требуют совершенствования финансового обеспечения, так как высокий уровень неплатежеспособности большинства сельскохозяйственных формирований не позволяет вести расширенное воспроизводство, а цены на агропродукцию не покрывают затрат производителей. Недостаточно активны финансовые институты, в том числе незначителен размер государственных ресурсов, направляемых на развитие сельскохозяйственных и перерабатывающих отраслей, высока процентная ставка за пользование кредитными ресурсами, требует регулирования налогообложение перерабатывающих предприятий сельскохозяйственных формирований.
Развитие рынка важнейших продовольственных товаров
Автор(ы): Курманалиев Е.*
Объем документа: С. 63-66
МРНТИ: 65.01.75
Ключевые слова: рынок продовольственных товаров*
Реферат: В условиях рынка обеспечение населения продовольствием является приоритетной задачей. В статье проведен анализ механизма формирования спроса и потребления продовольственных товаров за последние годы. Проведены маркетинговые исследования рынка зерна. Отмечено, что постоянный рост спроса на казахстанское зерно обусловлен значительным сокращением его производства в России и др. странах СНГ, а также существенным снижением его мировых запасов. По мнению экспертов, в ближайшее время можно ожидать увеличения спроса на муку и крупы. Учитывая ограниченное предложение этих товаров, можно предположить, что цены на них будут расти. Автором публикации предложена модель прогнозирования спроса и потребления продуктов питания населением республики.
Развитие агропродовольственного рынка Западно-Казахстанской области
Реферат: Изучены закономерности потребления продуктов питания в Западно-Казахстанской обл. в расчете на душу населения в зависимости от доходов и цен на товары, сделаны расчеты эластичности спроса. Предложена стратегия развития агропродовольственного рынка региона на период до 2010 г. Параметры стратегического развития определены с учетом перспективы роста сельскохозяйственного производства, прогноза потребления продуктов питания, ввоза и вывоза продовольственных товаров. Отмечено, что агропродовольственный рынок Западно-Казахстанской обл. в перспективе будет мясо-молочно-зерновым.
