Ученые Института гидробиологии и экологии изучают морфологическое разнообразие и закономерности роста отолитов рыб для оценки питания каспийского тюленя (Pusa caspica) в периоды залегания на лежбищах.
Реферат: В работе приведены этапы развития и вопросы метрологической службы республики. Показано, что на современном этапе метрологическая служба представляет собой неотъемлемую составляющую работы по обеспечению требуемого качества и конкурентоспособности продукции, услуг, технологий, устранению технических барьеров в торговле, решению вопросов здравоохранения, энергоснабжения, экологии и др. Отмечено, что основными задачами государственной метрологической службы являются: обеспечение единства измерений, установление допускаемых к применению единиц величин, системы государственных эталонов единиц величин, единых требований к метрологическим характеристикам средств измерений, организация метрологической экспертизы проектов нормативных документов, испытаний, поверки и калибровки средств измерений, развитие и укрепление метрологических служб и т. д.
Реферат: Приведены основные аспекты развития инноваций в агропромышленном комплексе страны, позволяющие повысить конкурентоспособность конечной продукции и всего производства в целом. Показаны основные стадии развития инновационного процесса в республике. Отмечено, что эффективный организационно-экономический механизм взаимодействия машиностроительного и аграрного сектора АПК и его базисная основа - инновационная стратегия их взаимосвязанного развития являются определяющими факторами в обеспечении продовольственной независимости страны.
Технологические аспекты получения пищевых добавок из плодово-ягодного сырья
Автор(ы): Мамлеева И. П.*Дудикова Г. Н.*Орлюк Т. М.*Проскурин Б. М.*
Реферат: В настоящее время потребление плодово-ягодных культур во многих регионах страны носит сезонный характер. В связи с этим большое значение приобретает производство натуральных пищевых добавок. В качестве объектов для исследований отобраны плоды земляники садовой сортов Чезена и Редгонтлит, смородины черной сорта Минай Шмырева, облепихи крушиновидной, ежевики бесшипной, а также выжимки винограда красных сортов Алмалы и Илийский. Отработаны параметры экстракции плодово-ягодного сырья жидкой углекислотой. Режимы, предлагаемые для обработки плодово-ягодного сырья, относятся к \"докритической\" СО2-экстракции: температура - 20-23 әС, давление - 5,6-6,5 МПа. Отработка параметров и получение СО2-экстрактов из плодово-ягодного сырья позволяет расширить ассортимент отечественных натуральных, экологически чистых добавок - источников микронутриентов.
Смесительная способность сортов яровой мягкой пшеницы на основе критериев хлебопекарных качеств
Автор(ы): Бебякин В. М.*Дашкевич С. М.*
Объем документа: c. 26-29
МРНТИ: 65.29.31
Ключевые слова: смесительная способность пшеницы*хлебопекарные качества муки*мука*
Реферат: Изучена эффективность смешивания муки, выработанной из 12 сортов яровой мягкой пшеницы с мукой сорта-филлера Целинная 3с. Показаны эффекты смешивания и улучшения по объемному выходу хлеба и др. характеристикам хлебопекарных качеств в зависимости от условий года. Установлено, что высокой смесительной способностью обладают сорта Карабалыкская 90, Целинная юбилейная, Астана 2 и Ишимская 98. Эти сорта можно отнести к хорошим улучшителям и использовать в смесях с пшеницами невысоких хлебопекарных достоинств. При их использовании оптимальным соотношением компонентов (донор-реципиент) следует считать 4:6.
Река Токраун как резерват нагорно-азиатской ихтиофауны
Автор(ы): Исбеков К. Б.*Асылбекова С. Ж.*Тимирханов С. Р.*
Объем документа: c. 20-24
МРНТИ: 69.09.11
Ключевые слова: ихтиофауна внутренних водоемов1*
Реферат: Дана оценка р. Токраун с точки зрения возможности сохранения аборигенных видов ихтиофауны. Отмечено, что она является единственной рекой Северного Прибалхашья, в которой сохранился комплекс нагорно-азиатской видов - Schizothorax argentatus, Noemacheilus strauchi, Perca shrenkii. Акклиматизанты представлены единственным видом - Cyprinus carpio. Параметры среды обитания благоприятны для существования гидробионтов. В связи с тем, что река достигает оз. Балхаш лишь один раз в 10-12 лет весной, и в этот период температура в ней намного ниже, чем в озере, Токраун надежно изолирован от проникновения чужеродных видов. В целях устойчивого сохранения представителей эндемичных нагорно-азиатских видов рыб предложено организовать на р. Токраун особо охраняемую природную территорию.
Видовой состав, количественная и пространственная характеристики сообщества низших ракообразных малых рек верховья р. Баканас (лето 2004 г.)
Автор(ы): Айнабаева Н. С.*Стуге Т. С.*
Объем документа: c. 3-8
МРНТИ: 69.09.11
Ключевые слова: ракообразные*ихтиофауна внутренних водоемов*
Реферат: Исследован летний зоопланктон ряда малых рек на территории, прилегающей к Семипалатинскому испытательному полигону. Получены сведения о видовом составе ракообразных, численности, биомассе, фаунистическим комплексам и их распределению по водоемам. Проведена биоиндикация качества воды. Анализ полученных информационных показателей позволяет оценивать состояние сообщества ракообразных в большинстве водоемов как благополучное.
Усачи ирригационных систем нижнего течения р. Сырдарьи и перспективы их сохранения в бассейне Аральского моря
Автор(ы): Мамилов Н. Ш.*Галущак С. С.*Кожабаева Э. Б.*
Объем документа: c. 29-33
МРНТИ: 69.09.11
Ключевые слова: усачи*рыбы*аквакультура внутренних водоемов*
Реферат: В нижнем участке р. Сырдарьи сохранились самовоспроизводящиеся популяции аральского Barbus brachycephalus brachycephalus Kessler и туркестанского Barbus capita conocephalus усачей. Условия развития молоди усачей в ирригационной системе не являются стабильными, но в целом благоприятны для их существования. Концевые сбросы оросительных систем могут быть использованы для получения молоди обоих видов усачей для последующего товарного выращивания или зарыбления Малого Арала при оптимизации солевого режима. Наибольшую угрозу сохранению усачей в нижнем участке р. Сырдарьи представляют браконьерство и строительство гидросооружений. Авторы статьи считают, что для сохранения молоди усачей, проникшей в ирригационные каналы рисоводческих хозяйств, целесообразно построить рыбозащитные устройства сохраняющего типа. Устройства представляют собой водоемы-убежища с достаточной для зимовки рыб глубиной, обеспечивающие возможность отлова и пересадки скопившейся рыбы или ее самовыхода из канала весной.
Морфологическая характеристика камбалы глосса (Platichthys flesus Linnaeus) из Малого Арала
Автор(ы): Кожабаева Э. Б.*
Объем документа: c. 11-14
МРНТИ: 69.09.11
Ключевые слова: камбала*рыбы*аквакультура внутренних водоемов*
Реферат: Исследованы морфологические характеристики камбалы глосса, завезенной из Азовского моря в 1970-х гг. и натурализованной в Малом Арале. Выявлено увеличение пределов изменчивости и смещение средних значений большинства счетных признаков камбалы по сравнению с аналогичным видом, обитающим в Азовском море. Отмечено, что низкая частота фенодевиатов указывает на то, что изменчивость не связана с мутагенным действием факторов окружающей среды, а является реализацией наследственного спектра изменчивочти.
Оценка современного состояния балхашской маринки и балхашского окуня
Автор(ы): Исбеков К. Б.*
Объем документа: c. 13-19
МРНТИ: 69.09.11
Ключевые слова: балхашская маринка*балхашский окунь*аквакультура внутренних водоемов*рыбы*
Реферат: Современное разнообразие рыбного населения Балхаш-Илийского бассейна характеризуется практически полным вытеснением аборигенной ихтиофауны - балхашского окуня (Perca schrenki Kessler) и балхашской маринки (Schizothorax argentatus argentatus Kessler и Schizothorax argentatus pseudaksaiensis Herzenstein) из основного водоема. В настоящее время данные \"краснокнижные\" виды ограничены в своем распространении верховьями рек Каратал, Лепсы, Аксу, Аягоз и рекой Токраун. Согласно новым категориям и критериям Международного союза охраны дикой природы определены статусы этих видов рыб как \"находящиеся в критическом состоянии\". Для их сохранения рекомендуется создание особо охраняемой природной территории вдоль реки Токраун.
Аннотированный список рыб Алматинской области Казахстана
Автор(ы): Дукравец Г. М.*Мамилов Н. Ш.*Баимбетов А. А.*Мельников В. А.*
Объем документа: c. 56-71
МРНТИ: 69.09.11
Ключевые слова: рыбы*аквакультура внутренних водоемов*
Реферат: Составлен список рыб, дающий исчерпывающее представление о составе ихтиофауны водоемов Алматинской области с учетом таксономических корректировок, произошедших за последние 10-15 лет. Основой для аннотаций послужили материалы из фундаментальной сводки \"Рыбы Казахстана\", а также результаты последних исследований авторов статьи, дополненные новыми литературными данными. Дана характеристика 42 видам рыб, относящихся к 36 родам, 13 семействам и 6 отрядам.
