Ученые Института гидробиологии и экологии изучают морфологическое разнообразие и закономерности роста отолитов рыб для оценки питания каспийского тюленя (Pusa caspica) в периоды залегания на лежбищах.
Сохранение и совершенствование генофонда популяции галловейского скота Казахстана
Автор(ы): Жумабаев М. Ж.*
Объем документа: с. 31-33
МРНТИ: 68.39.29
Ключевые слова: коровы*породы коров*селекция коров*генофонд коров*живая масса телок*нагул бычков*
Реферат: Даны результаты исследований по сохранению и совершенствованию генофонда популяции галловейского скота Казахстана, по изучению нагула молодняка (бычки и телки) в возрасте от 8 до 15 месяцев при содержании их на высокогорных пастбищах. Тематика научных исследований с галловейской породой в настоящее время направлена на сохранение и размножение генофонда исчезающей популяции галловейского скота. Установлено, что среднесуточный прирост живой массы телок с 8- до 15-месячного возраста составил 830 г с колебанием от 794 до 887 г. За период нагула каждая телка прибавила в среднем по 177 кг живой массы. Средняя живая масса телок в возрасте 15 мес. составила 274,5 кг, что соответствует требованиям класса элита. Проведенные опыты доказали, что животные галловейской породы отлично используют высокогорные пастбища, хорошо нагуливаются и дают высокие приросты живой массы с отличным качеством говядины. Прирост живой массы молодняка зависит от состояния пастбищ, которое в свою очередь зависит от количества осадков и продолжительности количества солнечных дней.
Энергетическая ценность и качество говядины бычков казахской белоголовой породы
Автор(ы): Жусупов М.*Жузенов Ш. А.*Кулиев Т. М.*
Объем документа: с. 33-35
МРНТИ: 68.39.29
Ключевые слова: коровы*породы коров*откорм бычков*живая масса бычков*убойный выход бычков*химический состав мяса*
Реферат: Представлены экспериментальные данные убоя бычков казахской белоголовой породы в 15-, 18-и 20-месячном возрасте. Изучены химический состав и энергетическая ценность говядины бычков. Объектом исследования служили 84 бычка в возрасте 8 мес. Подопытные бычки I и V групп были потомками быка-производителя Мавра 3976 заводской линии Мира 2497, а VI - Верного 3862. При сравнении V и VI групп определялась мясная продуктивность при испытании бычков по собственной продуктивности; II и III - изучалась мясная продуктивность при умеренно-интенсивном выращивании на мясо с заключительным откормом; III и IV - мясная продуктивность бычков в зависимости от интенсивности выращивания на мясо. В возрасте 15, 18 и 20 мес. был проведен контрольный убой. Установлено, что с возрастом по мере повышения живой массы увеличивается абсолютная масса туши и внутреннего жира, выход туши и убойный выход повышаются. Анализ химического состава мяса свидетельствует о том, что независимо от живой массы при убое бычков содержание белка находится в пределах физиологической нормы (18-23 %). По мере повышения живой массы бычков с возрастом содержание жира в мясе увеличивается от 9,74 до 15,94 %. В возрасте 20 мес. мясо бычков всех групп по биохимической характеристике характеризовалось как высококачественное.
Тонкорунное овцеводство Казахстана: проблемы и перспективы развития
Автор(ы): Медеубеков К. У.*Сейдалиев Б. С.*Берус В. К.*Нартбаев А. Н.*
Реферат: Показаны этапы и современное состояние тонкорунного овцеводства Казахстана, рассмотрены перспективы его дальнейшего развития, возможности производства конкурентоспособной продукции и выхода на мировой рынок. Отмечено, что наряду с чистопородным разведением осуществлялось вводное скрещивание с австралийскими мериносами практически во всех зонах разведения созданных тонкорунных пород. В результате использования генофонда австралийских мериносов шерсть отечественных пород приобрела несколько лучшую мериносовую выраженность, уравненность по руну и в штапеле, повысилась ее длина, улучшилось качество жиропота. Благодаря такой работе ученых и производственников тонкорунное направление в овцеводстве Казахстана стало ведущим. Удельный вес его в стаде республики достиг 56 %, а из общего производства шерсти (более 100 тыс. т) тонкая составляла 60-70 %, причем 2/3 ее экспортировалось в 12 стран дальнего и ближнего зарубежья тонкорунное овцеводство занимает после зерна 2-е место. Такому успешному развитию тонкорунного овцеводства во многом способствовала хорошо отлаженная система селекционно-племенной работы, представляющая собой единый комплекс научных и производственных мероприятий, направленных на улучшение племенных и продуктивных качеств животных. В целях получения ощутимого эффекта улучшения породного массива в целом реализация племенных баранов должна проводиться в основном из племзаводов. С целью сохранения породного генофонда необходимо создать генофондно-племенные хозяйства, для чего в \"Закон о племенном животноводстве\" ввести дополнение - пункт \"О генофондно-племенном хозяйстве\".
Изменчивость продуктивности североказахских мериносов при разведении по линиям
Автор(ы): Нартбаев А. Н.*Токсеитов Н. Т.*Асылбекова Э. Б.*
Реферат: Проверку баранов по качеству потомства проводили на полновозрастных элитных матках. Оценку проводили по методу сравнения со сверстницами. Средние показатели сверстниц (ярок) по всем проверяемым баранам (n=7) составили: настриг шерсти - 5,6 кг, живая масса - 43,0 кг. Улучшателями признаны бараны, у которых дочери превосходили сверстниц по живой массе на 10,0 % и по настригу шерсти - на 15 %. При такой оценке улучшателями были признаны 4 производителя, или 57,1 % всего количества проверяемых баранов. Так, были предварительно отобраны 4 продолжателя линии, и для окончательного отбора они были назначены к линейным маткам при однородном подборе по одноименным признакам. По результатам этой оценки будут отобраны продолжатели линии - препотентные бараны-улучшатели. Отмечено, что потомки от линий, созданных с использованием генотипа баранов австралийской селекции, отличались высокими показателями по настригу чистой шерсти и по проценту выхода мытой шерсти. Это свидетельствует об эффективности закрепления ценных качеств улучшающей породы путем создания и использования новых генотипов (линий), оптимально сочетающих ценные качества улучшаемой и желательные качества улучшающей породы.
Продолжительность охоты и оплодотворяемость маток каракульских овец с разным типом поведения
Реферат: Проведены исследования по изучению продолжительности охоты у маток разных типов нервной деятельности во время их осеменения. В результате исследований выявлено, что в зависимости от типа нервной деятельности продолжительность охоты маток после осеменения была разная. У маток сур казахского и бухарского типов с характером поведения \"уравновешенный\" продолжительность охоты в среднем составила соответственно 31,8 и 32,4 ч. У маток с неуравновешенным типом нервной деятельности в среднем длительность охоты составила 45,8 и 47,5 ч, что дольше соответственно на 14,0 и 15,1 ч, чем у маток уравновешенных. Результаты исследований показали, что продолжительность охоты является рефлекторным процессом и данный признак находится в тесной взаимосвязи с характером поведения маток в период полового цикла. Это обстоятельство необходимо использовать при отборе и подборе животных, так как эффективность спаривания подбираемых пар в значительной мере зависит от своевременности их покрытия. Беспокойное поведение маток при осеменении не только отрицательно влияет на степень их оплодотворяемости, но и приводит к значительным затратам энергии баранов. Поэтому селекция на накопление животных с более спокойным типом поведения экономически более эффективна, а поведение животных во время охоты можно использовать как критерий отбора при воспроизводстве.
Реферат: Разработана обобщенная видовая идиограмма хромосом домашней овцы, отражающая особенности линейной структуры дифференциально окрашенных по G-методу хромосом. Использование хромосомного анализа в селекционно-генетических исследованиях сельскохозяйственных животных предполагает наличие определенного цитогенетического стандарта, являющегося базовым при сравнении хромосом овец различных пород, типов и линий. На основе представленных данных могут быть построены частные идиограммы для отдельных пород, типов и линий овец, составлены цитогенетические паспорта животных, предназначенных для племпродажи, а также выявлены возможные структурные перестройки (инверсии, транслокации), которые обычно не обнаруживаются при использовании рутинного (равномерного) окрашивания хромосом. Это расширяет возможности диагностики скрытых хромосомных дефектов при цитогенетической оценке племенных животных и тем самым повышает эффективность селекционного процесса.
Повышение естественной резистентности и продуктивности цыплят-бройлеров с помощью продуктов отхода пантового производства
Автор(ы): Воробьев А. Л.*Казаков А. Ю.*Муратов Б. М.*Джуасов А. А.*
Объем документа: с. 47-49
МРНТИ: 68.39.37
Ключевые слова: птица*породы птиц*кормление птиц*биологические активные добавки*живая масса цыплят*сохранность цыплят*
Реферат: Цель работы - разработка способа получения биологически активного препарата из отходов пантового производства для повышения естественной резистентности и продуктивности цыплят-бройлеров и испытания его в производственных условиях. Предварительно провели определение химического состава препарата, полученного из отходов производства пант и обозначенного \"Премикс-М\". Расшифровка аминокислотного состава белков \"Премикса-М\" показала, что они содержат все незаменимые аминокислоты на относительно высоком уровне. Установлено, что сохранность цыплят, получивших препарат, была больше, чем в контроле на 0,5 %. Падеж в контрольной группе на 0,5 % больше, чем в опытной. Показатель средней массы тела одного цыпленка, получавшего препарат, превысил таковой в контрольной группе на 80 г. Общая живая масса цыплят в опытной группе была выше, чем в контрольной на 1169,2 кг, или на 3,9 %. Разница была статически достоверной, что свидетельствовало о положительном влиянии \"Премикса-М\" на прирост массы тела бройлеров. Таким образом, применение биологически активной добавки \"Премикс-М\" способствовало повышению сохранности цыплят и увеличению их массы.
Изучение влияния смеси казеината натрия и желатина на живую массу цыплят
Автор(ы): Жолболсынова А. С.*Кинеев М. А.*Маутов Е. Э.*
Реферат: В опытах на цыплятах-бройлерах в стартовый период роста оценена возможность применения смеси казеината натрия и желатина (в соотношнии 1:1) в качестве кормовой добавки. Исследования проводили на цыплятах породы Омская белая в АО \"Бишкульская птицефабрика\" Северо-Казахстанской области. Цыплята данной породы суточного возраста методом случайной выборки сформированы в 2 группы по 3300 гол. в каждой. Продолжительность экспериментального периода - 35 дней. Исследование проводилось по следующей схеме: 1 группа - контрольная (получала рацион, принятый в хозяйстве); 2-я группа - опытная (к основному рациону добавляли смесь казеината натрия и желатина). Установлено, что во все периоды прирост живой массы цыплят 2-й группы превышает контрольную. В период от 0 до 7 дней разница составляет 10,4 г. На заключительном периоде опыта прирост живой массы у цыплят 2-й группы превышает контроль на 13,5 г. Таким образом, применяемая кормовая добавка оказывает положительное влияние на рост и развитие цыплят.
Сохранение и совершенствование донской породы лошадей
Автор(ы): Новиков П. М.*Бегасильев К. Б.*Акимбеков А. Р.*Турабаев А. Т.*
Реферат: Показана работа племенных хозяйств ТОО \"Атлантмед\" и ТОО \"Бегаси\" Алматинской области по выращиванию донской породы лошадей. Определена задача их научно-практической деятельности для сохранения ценных наследственных приспособительных и продуктивных качеств этих лошадей и существенного увеличения их поголовья. Установлено, что кобылы обоих хозяйств по промерам существенно превышают стандарт породы: по высоте в холке - на 2,2-2,8 cм, косой длине туловища - на 2,6-2,8, обхвату груди - на 1,1-3,4 и обхвату пясти на - 0,5 см. При этом у кобылы обхват груди больше. В ТОО \"Бегаси\" кобылы в основном массивного и основного типов, здесь большое внимание уделяется производству конины и кумыса. Племенные фермы \"Атлантмед\" и \"Бегаси\" поставляют ежегодно до 35-40 гол. жеребчиков в другие области республики, которые существенно влияют на племенные и продуктивные качества местной казахской породы лошадей. Таким образом, в обоих хозяйствах научно-практическая работа направлена на увеличение численности лошадей, улучшение племенных и продуктивных качеств путем целенаправленной селекционно-племенной работы и повышение работоспособности донской породы за счет совершенствования технологии культурно-табунного содержания.
Мясная продуктивность и интерьерные особенности молодняка лошадей мугалжарской породы
Автор(ы): Сыдыков Д. А.*
Объем документа: с. 30-31
МРНТИ: 68.39.49
Ключевые слова: лошади*живая масса лошадей*жироотложение лошадей*
Реферат: Для определения типа конституции и интерьерных особенностей племенных и продуктивных качеств мугалжарских лошадей изучали развитие внутренних органов, их объемные и количественные показатели по 2 группам жеребчиков. Отмечено, что жеребчики II опытной группы имели живую массу 355 кг. За период опыта (с 6 до 18 мес.) она увеличилась на 120 кг. Среднесуточный прирост массы составил более 300 г. Сравнивая показатели относительной массы отдельных частей туши и внутренних органов животных, забитых в 6- и 18-месячном возрасте, установлено, что с возрастом на 2,2 % увеличился выход казы. Это говорит о том, что процесс жироотложения с возрастом меняется - чем старше молодняк, тем в его организме он происходит интенсивнее. В молодом возрасте питательные вещества корма расходуются в основном на образование мышечной и костной тканей и значительных отложений жира не происходит. Результаты исследований свидетельствуют, что с повышением возраста животных и увеличением живой массы абсолютные показатели увеличиваются, а относительные - снижаются; остальные показатели органов животных (легкие, сердце, селезенка и др.) с возрастом также снижаются. Убойный выход казы у подопытных животных с увеличением живой массы повышается.
