Автор(ы): Камиева Т. Н., Попов Н. Н., Їтеулиев Т. А.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 73-77

МРНТИ: 69.09.11

Ключевые слова: рыбоводство, лещ, эффективность промысла,

Реферат: Е√бекте Жайы· №зенiнде табан балы∙ыны√ аулану динамикасы ж°не оны√ к№пжылды· материалдары келтiрiлген. Алын∙ан н°тиже бойынша Жайы·-Каспий бассейнiнде табанны√ аулануы к°сiпшiлiк аулануда °серлi №згерiсте бол∙анды∙ы аны·талды.

Автор(ы): Н¤р∙азы Є. Ш., Балабеков Ш. Л.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 78-80

МРНТИ: 69.09.11

Ключевые слова: рыбоводство, судак, вылов рыб,

Реферат: К№ксеркенi√ к№п ауланатын балы·тарды√ т■рiне жататынды∙ы к№рсетiлiп, со√∙ы жылдары оны√ саны азаюына байланысты авторлар тарапынан аулау санын т№мендету ¤сынылады.

Автор(ы): Чекалин С. Г., Батыр∙алиев А. Т., Є¤рман∙азиев Р. С., Баспанова М. А.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 81-85

МРНТИ: 68.85.29

Ключевые слова: глубокая обработка почвы, влагонакопление,

Реферат: Зерттеулер н°тижесiнде, тере√ге №√демеуден егiндiк айма·ты√ ты∙ыздалу∙а ¤шырамайтыны аны·талды. Климатты√ ауыспалылы∙ына байланысты, топыра·ты негiзгi №√деудi√ тере√дiгi к№ктемгi ыл∙ал жинау ■рдiсiн бас·ару м°нiнен айырыла бастады. Д°ндi да·ылдар себудi√

Автор(ы): Алыбаева М. И., Ма·ажанова Х. Х., Са∙ынды·ов У. З., Лесова Ж. Т.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 85-88

МРНТИ: 65.09.05

Ключевые слова: почва, сырое молоко,

Реферат: Ёр т■рлi топыра·, жемш№п ж°не шикi с■т ■лгiлерi алынып, ·ауiпсiздiгi мен сапасына зерттеулер ж■ргiзiлдi.

Автор(ы): Тара·баева Р. Е., Абжанова Ш. А., Есiркеп Г. Е., Диханбаева Ф. Т.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 88-90

МРНТИ: 65.63.33

Ключевые слова: творожная масса, структурно-механические свойства,

Реферат: Ма·алада "Н°зiк" с■збе массасыны√ ·¤рылымды·-механикалы· ·асиеттерi келтiрiлген.

Автор(ы): Шоманов Ї. Ш., Шы√∙ысов Ё. Ї.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Жаршы

Объем документа: С. 91-94

МРНТИ: 65.09.39

Ключевые слова: хранение плодоовощной продукции, активность воды,

Реферат: Ма·алада к№к№нiстер мен жемiс-жидектердi са·тау барысында∙ы жылу ж°не ыл∙ал алмасу ■дерiстерiн талдау негiзiнде №нiмдерден буланып шы∙атын ыл∙алды аны·тау те√деуi келтiрiлген. Їнiм бетiнен буланып б№лiнiп шы∙атын ыл∙алды аны·тауда ·оз∙алыс к■шi ретiнде су

Автор(ы): Нурушев М. Ж., Стоянова Л. Г., Бекеева С. А., Нурушева Г. М., Сулейменова Г. Р. ,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник Евразийского Национального университета им. Л. Гумилева

Объем документа: С. 175-180

МРНТИ: 65.63.91

Ключевые слова: биологические консерванты, пищевое сырье, продукты питания,

Реферат: Разработаны и внедрены в производство эффективные биологические консерванты для пищевого сырья и продуктов питания. Рассмотрены биотехнологические операции, начиная от скрининга новых бактериоцинобразующих штаммов лактобактерии, до внедрения в технологию

Автор(ы): Нурушев М. Ж., Стоянова Л. Г., Каратаева А. А., Нурушева Г. М., Сулейменова Г. Р.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник Евразийского Национального университета им. Л. Гумилева

Объем документа: С. 181-187

МРНТИ: 65.63.33

Ключевые слова: функциональный продукт питания, кумыс, коровье молоко, закваска,

Реферат: Разработаны новые комбинации заквасок для получения кумыса с внесением всех необходимых микробных культур, придающих кумысу оздоравливающие свойства.

Автор(ы): Нусупова А. О., Кабирова Л. В.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: С. 15-17

МРНТИ: 68.35.51

Ключевые слова: сорта огурца, сортоизучение огурца,

Реферат: За период с 1990-2011 гг. в КазНИИКО созданы 1 гетерозисный гибрид и 7 сортов огурца, устойчивых к комплексу болезней открытого грунта, с зеленцами универсального назначения, с общей урожайностью от 35 до 45 т/га. В селекционный процесс вовлечены лучшие о

Автор(ы): Сеиткаримов А., Кушербаева С., Суримбаева К.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: С. 19-24

МРНТИ: 68.35.47

Ключевые слова: генофонд растений, аридная зона,

Реферат: Приведены результаты исследований генофонда кормовых растений в различных экологических условиях аридной зоны юга Казахстана. В зависимости от устойчивости к местным экологическим условиям образцы кормовых растений разделены на различные группы.