АО НЦГНТЭ информирует научное сообщество страны о том, что на сайте www.ncste.kz размещена информация о завершенных и текущих научных проектах за 2018-2021 годы, финансируемых из государственного бюджета.
Реферат: Представлены состояние и перспективы развития свиноводства - одной из наиболее производительных отраслей животноводства. В настоящее время в республике разводят 7 пород и 3 типа свиней. Основная из них - крупная белая, удельный вес которой составляет 53,5 %, затем следует немецкая благородная 46,0, на остальные породы приходится 0,5 %. В результате многолетней работы ученых в республике создана консолидированная группа аксайских черно-пестрых свиней мясо-сального типа направления, стойко передающая свои качества потомству. Отмечено, что аксайские черно-пестрые свиньи по конституции и экстерьеру значительно отличаются от других пород свиней, разводимых в Казахстане, имеют высокие показатели развития и продуктивности при разведении в условиях жаркого климата юга и юго-востока республики. Живой вес хряков 300 и выше, свиноматок - 230-240 кг, плодовитость - 10-12 поросят на опорос, молочность маток 60 кг и вес гнезда при отъеме - 160-165 кг. Породная группа представлена 5 линиями, 6 семействами и насчитывает более 20 тыс. животных.
Реферат: Показано, что классификация коров по типу лактации основана на степени интенсивности падения удоя после достижения максимального месячного удоя, которая представляет собой отношение максимального месячного удоя к удою последнего месяца лактации. При этом к первому типу относят животных, у которых коэффициент интенсивности падения удоя составляет 3,5 и более; второму - 3,4-2,5; третьему - 2,4-1,8; четвертому типу - 1,7 и менее. С учетом возраста и живой массы, сезона отела, происхождения в первую группу вошли черно-пестрые помесные животные с долей кровности по голштинам до 50 %, во вторую - 50, в третью - 75 % и в четвертую - свыше 75 %. Установлено, что для третьего и четвертого типов характерны высокие удои за лактацию и высокий выход молочного жира по всем группам, что подтверждается коэффициентами постоянства лактации. У коров этих лактационных типов были высокие показатели суточных удоев. Результаты исследований показали, что с возрастанием кровности по голштинам количество животных с наиболее желательным третьим и четвертым типами лактации было больше. Использование типа и характера лактации коров селекционного признака в племенной работе, помимо других, даст возможность успешнее решать вопрос отбора животных, будет способствовать увеличению молочной продуктивности стад.
Экстерьерные признаки морфо - биологические особенности рабочих карпатских пчел на Юго-Востоке Казахстана
Автор(ы): Нуралиева У. А.*
Объем документа: с. 40-41
МРНТИ: 68.39.43
Ключевые слова: пчелы*виды пчел*экстерьерные признаки пчел*биологические особенности пчел*
Реферат: Цель работы - изучение карпатских пчел в условиях юго-востока Казахстана по комплексу биологических, морфологических и хозяйственно полезных признаков. Морфо - биологические особенности карпатских пчел изучали по методике проф. В. В. Алпатова (2000 г.). Для изучения экстерьерных признаков на пасеке в крестьянском хозяйстве \"Курмангали\" Жамбылского района Алматинской области были взяты пробы пчел 5 пчелиных семей по 30 особей от каждой. Результаты исследований показали, что средняя длина хоботка рабочих пчел группы N 45 и N 44 составляет, мм: 6,5, группы N 37, N 40 и N 89 - 6,47, 6,49, 6,48 соответственно. Размеры брюшка всех исследуемых групп существенно не отличаются друг от друга и сумма длины 3 и 4 тергитов составляют в среднем 4,48-4,62 мм. Самыми длиннокрылыми оказались пчелы группы N 44, в среднем длина пчел этой группы равняется 9,52 мм. Таким образом, пчелы карпатской породы по своим биологическим и хозяйственно полезным признакам отвечают условиям промышленной технологии пчеловодства и способствуют решению задач повышения продуктивности отрасли.
Морфофункциональные свойства вымени айрширских коров
Автор(ы): Мирзакулов С. М.*
Объем документа: с. 51-53
МРНТИ: 68.39.29
Ключевые слова: коровы*породы коров*промеры вымени коров*функциональные свойства вымени*молочная продуктивность коров*
Реферат: Цель работы - изучение морфофункциональных особенностей вымени айрширских коров разных лактаций. В соответствии с этим были поставлены задачи: определить форму, спадаемость вымени и интенсивность молокоотдачи. Работа проводилась в племенном заводе \"Айршир\" Талгарского района Алматинской области. На 2-3-м месяце лактации в двух группах коров (первый отел - 23 гол., третьий и старше отелов - 18 гол.) проводили оценку морфофункциональных свойств вымени. Анализ показал, что коровы айширской породы имеют хорошо развитое железистое вымя, которое имеет формы: ваннообразная, чашеобразная и округлая с равномерно развитыми долями. Соски средних размеров, кожа тонкая, эластичная. Из 274 обследованных коров 130 (или 47 %) имели вымя ваннообразной формы. Количество коров с чашеобразной и округлой формами вымени было соответственно 26 % и 27 %. Эти показатели указывают, что в данном хозяйстве идет достаточно успешный отбор и селекция коров по форме вымени. Молочная продуктивность коров в среднем составила 4796 кг, жирность - 4,40 %. Скорость молокоотдачи у коров-первотелок составила 1,32, у коров третьей лактации и старше - 1,38 кг/мин. Отмечено, что наряду с другими признаками, необходимо обратить внимание при селекционно-племенной работе на интенсивность молокоотдачи.
О формировании овцеводческого кластера в Казахстане
Реферат: В Казахстане в настоящее время осуществляется Программа действий в рамках проекта \"Диверсификация экономики Казахстана посредством развития кластеров в недобывающих отраслях экономики\". Заказчик проекта - Правительство Республики Казахстан. Целью проекта является повышение конкурентоспособности секторов экономики Казахстана, не связанных с добычей природных ресурсов. Проект основан на кластерном подходе, который является испытанным и эффективным современным инструментом для повышения конкурентоспособности и стимулирования экономического развития регионов и стран. Отмечено, что Казахский национальный аграрный университет приступил к разработке регионального инновационного овцеводческого кластера, объединяющего в единый комплекс: селекционно-племенную работу; технологию производства сырья (баранина, шерсть, овчина, молоко); первичную и глубокую переработку продукции; производство готовой экологически чистой продукции с высокой добавленной стоимостью. В кластер будут вовлечены племенные и товарные овцеводческие хозяйства, перерабатывающие предприятия, научно-исследовательские и образовательные центры.
Реферат: Одним из экспортных видов продукции овцеводства является шерсть, особенно тонких сортов. В настоящее время только 16-20 % производимой шерсти подвергается первичной обработке и реализуется на внутреннем и внешнем рынках, что является препятствием к повышению рентабельности отрасли, а следовательно, к росту доходов на селе. В связи с этим ученые Казахского национального аграрного университета поставили перед собой цель - разработать предложения для МСХ РК, а затем создать пилотный шерстяной кластер, охватывающий своим влиянием все секторы шерстяного комплекса Казахстана - от разведения овец и производства высококачественной шерсти, контроля качества и сертификации шерсти, реализации, первичной и глубокой переработки (производства пряжи, тканей, трикотажных швейных изделий), до продажи готовых изделий всех видов, конкурентоспособных на внешнем и внутреннем рынках. Таким образом, шерстяной кластер представляет собой инновационную сеть, объединяющую овцеводческие кресьтьянские (фермерские) хозяйства, предприятия легкой и перерабатывающей промышленности, научно-исследовательские институты, вузы, коммерческие предприятия, фабрики первичной обработки шерсти (ПОШ).
Содержание жиропота в руне казахских многоплодных мясо-шерстных овец
Автор(ы): Жамурова В. С.*Мусабаев Б. И.*Далдыбаева А. Б.*
Объем документа: с. 63-65
МРНТИ: 68.39.31
Ключевые слова: овцы*породы овец*жиропот овец*технологические свойства шерсти*
Реферат: Показано, что сохранение физико-механических свойств шерсти у овец связано с количеством жиропота и его качественной характеристикой. Чрезмерно высоко или, наоборот, низкое содержание жиропота в руне отрицательно действует на шерстную продуктивность и ее физико-механические и технологические свойства. Наличие достаточного количества жиропота в руне служит признаком хорошего качества шерсти. Результаты исследований показали, что у изучаемых типов овец по всем половозрастным группам преимущество по содержанию шерстного жира имеют двойневые животные. По данному показателю они превосходят одинцовых баранов, маток, баранчиков и ярок на 3,5; 3,1; 2,7; 2,2 и тройневых соответственно на 1,9; 4,3; 3,9; 1,5 %. Относительно большее количество пота содержится в шерсти годовалых баранчиков - 0,58 %, что превышает соответствующий показатель взрослых баранов на 0,4 %. Различия баранов и маток по количеству пота составляет 2,2, а у баранчиков и ярок - 0,12 %. В целом жиропот казахских многоплодных мясо-шерстных овец, разводимых в условиях юго-востока Казахстана по цвету светлый (белый и светло-кремовый). Такой жиропот является устойчивым против воздействия атмосферных и других внешних факторов, а его количество достаточно для сохранения физико-механических и технологических свойств шерсти на высоком уровне.
Молочная продуктивность и химический состав молока кобыл тяжеловозно-казахских и рысисто-казахских помесей
Реферат: Показано, что исследование состава и свойства молока кобыл разных помесей представляет большой научный и практический интерес, так как на основании этих данных, возможно осуществить оценку животных и разрабатывать пути их дальнейшего совершенствования. Эти данные позволяют также объективно судить о различиях в составе молока при содержании животных в одинаковых условиях. Для изучения молочной продуктивности кобыл в крестьянском хозяйстве \"Сарсебек\" Талгарского района Алматинской области отобраны две группы кобыл - тяжеловозно-казахские и рысисто-казахские помеси по 10 гол. в каждой. Установлено, что за лактацию молочная продуктивность тяжеловозно-казахских помесей составила 2540, а рысисто-казахских 2339 кг. Наиболее высокое содержание жира в молоке обнаружено у кобыл тяжеловозно-казахских помесей - 1,88 %. У рысисто-казахских помесей - 1,74 %. Таким образом, существующие групповые и внутрипородные различия по молочной продуктивности и содержанию жира и белка в молоке кобыл представляют большой интерес по совершенствованию пород лошадей по данному признаку.
Длина шерсти у кроссбредных овец разного возраста
Автор(ы): Максимова О. В.*Терентьев В. В.*Траисов Б. Б.*
Реферат: С целью изучения воздействия возрастных факторов на длину шерсти была подобрана группа типичных мясо-шерстных кроссбредных ярок, от которых ежегодно уже в возрасте маток в течение 7 лет (от первой до последней стрижки) отбирались паспортные руна для лабораторных исследований. Проводился весь комплекс лабораторных исследований шерсти, в том числе и ее длины, в зависимости от возраста, и участка произрастания на туловище овцы. В целом прослеживается хорошо заметное общее уменьшение длины шерсти с возрастом овец. В период от одного до четырех лет длина шерсти сокращается на 1,49 см и от четырех до семи лет еще на 1,14 см, а в общей сложности за семилетний период или от первой до седьмой стрижки - на 2,63 см. Установлено, что между длиной шерсти и возрастом кроссбредных овец существует определенная связь, выражающаяся в общей тенденции уменьшения длины шерсти от одного года до семи лет или от первой до седьмой стрижки.
Реферат: Показано, что овцеводство Казахстана представлено четырьмя основными направлениями продуктивности: тонкорунным, полутонкорунным, мясосальным (грубошерстным и полугрубошерстным) и каракульским. Все эти направления должны быть сохранены при удельном вес, %: тонкорунных - 44, полутонкорунных - 6, мясо-сальных - 35 и каракульских - 15. В условиях мелких крестьянских (фермерских) хозяйств вести целенаправленную племенную работу невозможно, поскольку бараны, как правило, содержатся вместе с матками круглый год, к тому же такие хозяйства не в состоянии приобрести высокоценных производителей для улучшения своих стад. Мировой опыт показывает, что овцеводство бывает выгодным, если в одном хозяйстве разводится не менее 3,0 тыс. овец. Поэтому мелкие крестьянские (фермерские) хозяйства должны быть объединены в более крупные овцеводческие формирования, как это было раньше в Республие, и как это имеет место во всех овцеводческих странах мира. Во многих областях Казахстана разводится одновременно по 4-5 пород овец разного направления продуктивности. Поэтому упорядочение вопроса породного районирования овец в республике и обеспечение его законодательного соблюдения позволят разводить наиболее продуктивных и приспособленных к местным условиям овец и поднять эффективность отрасли.
