Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 7 с

МРНТИ: 65.33.03

Ключевые слова: ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ,

Реферат: Стандарт распространяется на хлебобулочные изделия стандартной и пониженной влажности. Он устанавливает методы определения кислотности, средства контроля и вспомогательные устройства, порядок подготовки, проведения анализа и обработки результатов анализа.

Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 14 с

МРНТИ: 65.65.01

Ключевые слова: ПРАВИЛА СЕРТИФИКАЦИИ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, МАСЛОЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ,

Реферат: Документ распространяется на продукцию, выпускаемую и реализуемую предприятиями и организациями всех форм собственности, а также ввозимую в Республику Казахстан. Растительные масла и масложировые продукты сертифицируются по правилам, предусмотренным Госуд

Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 15 с

МРНТИ: 65.65.29

Ключевые слова: ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА,

Реферат: Стандарт применяется при изготовлении, реализации и использовании горчичного масла, вырабатываемого прессованием или экстракцией семян горчицы. В зависимости от способа обработки и показателей качества горчичное масло подразделяют на виды и сорта: нерафин

Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 9 с

МРНТИ: 65.33.35

Ключевые слова: КРЕКЕР, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ,

Реферат: Стандарт распространяется на крекер - мучное кондитерское изделие со слоистой структурой. В зависимости от способа приготовления и рецептуры крекер делят на две группы: на дрожжах или на дрожжах и химических разрыхлителях 1-я, на химических разрыхлителях

Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 14 с

МРНТИ: 69.51.29

Ключевые слова: МОРОЖЕНАЯ РЫБА, ОКЕАНИЧЕСКИЙ ПРОМЫСЕЛ,

Реферат: Стандарт распространяется на рыбу всех семейств и видов, вылавливаемую в океанах и прилегающих к ним морям и заливах. Длина и масса рыбы соответствует определенным требованиям. По видам разделки ее подразделяют на неразделанную, обезглавленную, потрошеную

Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 12 с

МРНТИ: 69.51.31

Ключевые слова: ЛОСОСЕВЫЕ РЫБЫ, СОЛЕНЫЕ РЫБЫ, РЫБА,

Реферат: Стандарт распространяется на лосось: балтийский, беломорский, каспийский, озерный, нельму, семгу, прудовую форель. По видам разделки вырабатывают ее потрошеной семужной резки, потрошеной с головой, потрошеной обезглавленной, филе, пласт с головой, ломтики

Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 12 с

МРНТИ: 65.09.03

Ключевые слова: СЫРЬЕ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, АТОМНО-АБСОРБЦИОННЫЙ МЕТОД, ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ,

Реферат: Метод устанавливает определения свинца, кадмия, меди, цинка и железа. Он основан на минерализации продукта способом сухого или мокрого озоления и определении концентрации элемента в растворе минерализата методом пламенной атомной абсорбции. Стандарт включ

Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 17 с

МРНТИ: 65.09.03

Ключевые слова: ПЛОДЫ, ОВОЩИ, ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ, ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕСТИЦИДОВ,

Реферат: Стандарт устанавливает методы контроля в плодах, овощах и продуктов из них остаточных количеств хлорорганических пестицидов: ДДТ - 4,4'- дихлордифенилдифенилтрихлорэтана и его метаболитов: ДДД - 4,4'-дихлордифенилдихлорэтана и ДДЭ - 4,4-дихлордифенилдихло

Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 59 с

МРНТИ: 65.53.01 65.59.29 65.63.35

Ключевые слова: СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ, ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ, ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ,

Реферат: Настоящие правила обязательны для всех юридических и физических лиц, участвующих в проведении работ по сертификации отечественной и импортируемой продукции. Они включают организацию проведения работ, правила проведения работ по признанию иностранных серти

Автор(ы): 

Вид документа: 60 - СТАНДАРТЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Объем документа: 21 с

МРНТИ: 65.09.05

Ключевые слова: СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ, ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО,

Реферат: Документ включает общие положения. Пищевая продукция классифицируется по ситеме сертификации на 15 групп однородной продукции. Сертификация направлена на достижение следующих целей: контроль безопасности и экологическую чистоту продукции, подтверждение по