Ученые Института гидробиологии и экологии изучают морфологическое разнообразие и закономерности роста отолитов рыб для оценки питания каспийского тюленя (Pusa caspica) в периоды залегания на лежбищах.
Ключевые слова: овцы*скрещивание овец*помеси*порода полварс*казахские тонкорунные овцы*мясные качества баранчиков*
Реферат: Особое внимание при товарной оценке мясных качеств баранчиков обращается на форму, выполненность мускулатурой, отложения жира и цвет мяса, которые в основном предопределяют морфологический, химический состав и калорийность мякоти в туше. Отмечено, что в опытах мышцы у молодняка всех групп хорошо развиты. Мясо бледно-розового цвета, на ощупь не плотное, на разрезе - мелкозернистое. Результаты обвалки туш показали, что мякоть и кости помесных и чистопородных животных существенно не отличаются. Одним из наиболее объективных показателей, характеризующих мясность животных, является коэффициент мясности, определяемый как отношение мякоти к костям. Полварсо-казахские тонкорунные помеси по этому показателю выгодно отличаются от чистопородных животных. Среди помесей наибольший коэффициент имеют 1/4-кровные помеси, полученные от полукровных баранов. Результаты контрольной переработки 14-месячных баранчиков, выращенных в условиях механизированной откормплощадки, свидетельствуют о том, что вводное скрещивание казахских тонкорунных овец с породой полварс не оказывает отрицательного влияния на откормочные и мясные качества помесного потомства.
Некоторые интерьерные и биологические особенности казахской курдючной полугрубошерстной породы овец
Автор(ы): Адылканова Ш. Р.*Садыкулов Т. С.*Майтканов Н. М.*
Объем документа: с. 96-99
МРНТИ: 68.39.31
Ключевые слова: овцы*казахская курдючная порода*биологические особенности овец*
Реферат: С целью определения влияния качества неоднородной полугрубой белой и светло-серой шерсти коврового типа на интерьерные и биологические особенности овец сформированы 2 группы маток, отличающиеся по классу шерсти (I и II класс) с использованием двух баранов-производителей трехлетнего возраста соответственно с неоднородной шерстью первого и второго классов. Барана-производителя с шерстью i класса спаривали с матками с шерстью I и II классов, а барана-производителя с шерстью II класса также с матками с шерстью I и II классов. Выявлено, что шерстная продуктивность животных тесно связана с морфологией кожи. Следовательно, гистологическое исследование кожно-волосяного покрова дает возможность наиболее активно подойти к оценке продуктивных и конституциональных свойств животных. Прослеживаются потенциальные изменения структуры дермы в разные периоды послеутробного онтогенеза различных генотипов казахской курдючной полугрубошерстной породы овец. Отмечено, что отбор и подбор овец по качеству шерсти может повлиять на формирование интерьерных и биологических особенностей животных и служит одним из методов повышения продуктивности в целом.
Фенотипическое разнообразие каракульских ягнят сур сурхандарьинский по смушковым типам
Автор(ы): Кожиева А. Б.*Кучербаев Ч. К.*Дунаева Г. С.*
Реферат: Отмечено, что в племенной работе с овцами каракульской породы смушковый (или каракулевый) тип является основополагающим селекционируемым признаком, который характеризует форму, тип завитка и качество волосяного покрова каракуля новорожденных ягнят. Изучение подопытных ягнят показало, что большинство из них имеют на смушке желательные ребристо-плоские завитки. При подборе баранов сур ребристого смушкового типа к маткам аналогичного типа, но гетерозиготным по суру, доля суровых ягнят составила 58,4 %; тогда как при подборе баранов сур ребристого типа этот показатель составил 61,5 %. Применение гомогенного однотипного подбора овец сурхандарьинского сура способствует значительному закреплению в потомстве типа смушка родителей, а при гетерогенном подборе по окраске наблюдается значительное увеличение ягнят с перерослым завитком. С повышением у маток кровности по суру увеличивается удельный вес высококлассного потомства при одновременном снижении доли ягнят второго класса.
Перспективы развития свиноводства в Казахстане
Автор(ы): Даленов Ш. Д.*Дука О. Н.*Сабитов Т. С.*
Объем документа: с. 100-103
МРНТИ: 68.39.35
Ключевые слова: свиноводство*
Реферат: Отмечено, что резервом повышения продуктивности свиней является четкая организация племенной работы в хозяйствах всех категорий, позволяющая рационально использовать генетические ресурсы имеющихся в республике пород как при скрещивании, так и при гибридизации. При двухпородном скрещивании, проводимом в северных и восточных областях Казахстана, следует отдавать предпочтение свиноматкам крупной белой породы и кемеровским хрякам (КМ-1), а в южных - маткам крупной белой и хрякам семиреченской породы. Для улучшения мясных качеств откормочного молодняка необходимо помесных маток осеменять спермой хряков породы ландрас, а полученное поголовье оставлять на откорм.
Наследование расцветок сур сурхандарьинский при разных вариантах подбора каракульских овец
Автор(ы): Кожиева А. Б.*Кучербаев Ч. К.*Дунаева Г. С.*Мирзабеков С. Ш.*
Реферат: В условиях Приаралья Кызылординской области сотрудниками Казахского НИИ каракулеводства и Казахского национального аграрного университета создан тартугайский заводской тип каракульских овец сур сурхандарьинский бронзовой расцветки. Отмечено, что в зависимости от целевых параметров по получению потомства с развитием хозяйственноценных признаков, сходным с желательной из родительских форм или с усилением фенотипического его проявления, и применяют в селекционной практике в первом случае гетерогенный, а во втором - гомогенный подбор родительских форм. У овец сур различных расцветок доля ягнят сур находится на высоком уровне. Результаты гомогенного по расцветке подбора показывают, что в каждой группе овец наблюдается фенотипическое проявление значительной доли ягнят родительского типа (90,6-92,2 %) при незначительном удельном весе ягнят других (черных, коричневых, дымчатых и пр.) окрасок. Более высокое и константное наследование характерно для бронзовой расцветки - 61,3 %, последующие места ранжированно занимают платиновая - 35,3 % и янтарная - 21,1 %.
Изменчивость морфометрических показателей структуры кожного покрова черных каракульских ягнят кавказского смушкового типа гетерогенных по окраске сур
Реферат: Отмечено, что каракульские овцы кавказского смушкового типа независимо от окраски являются скороспелыми как в эмбриональный, так и постэмбриональный периоды развития и характеризуются большей живой массой и лучшей шерстной продуктивностью, но с худшей каракулевой с перерослыми завитками новорожденных ягнят. Установлено, что фенотипическое разнообразие морфометрических показателей структуры кожного покрова черных каракульских ягнят кавказского смушкового типа и их генетическое различие в зависимости от вариантов подбора родительских пар по окраске сур сурхандарьинский бронзовой расцветки, что может быть реализовано в селекционной практике по улучшению качества и настрига грубой светло-серой (у животных 2 лет и старше) шерсти с лучшими технологическими свойствами, используемой наряду с полугрубой для производства ковров.
Влияние почвы на элементный состав растительности зоны полигона Тайсойган
Реферат: Проведены исследования по определению микроэлементов в растениях и почве полигона Тайсойган, расположенного в северо-восточной части Атырауской области. Содержание микроэлементов определено методом атомно-абсорбционной спектрофотометрии с предварительным методом ускоренного озоления парами азотной кислоты. Установлено, что у большинства видов растений свинец и кадмий осаждаются на поверхности листьев. Содержание кадмия повышено в листьях всех видов рода Artemesia (Artemesia arenatia - 0,22, Artemesia terrae-albae - 0,18, Artemesia pauciflora - 0,29 мг/кг); а содержание свинца соответственно 0,65, 1,3, 2,6 мг/кг. Цинк находится в пределах 10,2-22,0 мг/кг. Относительных особенностей накопления цинка по органам не наблюдается. Содержание меди в растениях 0-2,87, марганца - 0-13,8 мг/кг. При этом медь аккумулируется в тканях корней (0,65-2,8 мг/кг), а марганец - в тканях листьев (5,2-13,8 мг/кг). Динамика марганца и меди в почве ниже нормы (марганца 4,7-5,7, меди - 1,8-3,0 мг/кг). Содержание цинка в почве 4,9-8,4 мг/кг, тогда как содержание больше 2 мг/кг цинка относится к группе повышенной обеспеченности. Выявлены загрязнения почв кадмием и свинцом (Cd - 0,84-1,1, Pb - 2,6-5,0 мг/кг). В большинстве случаев растения накапливают цинк, кадмий и свинец при низком содержании меди и марганца. Все это приводит к угнетению и торможению роста, некрозам, хлорозам и гибели растений с дальнейшим опустыниванием района полигона.
Сортовой генофонд ячменя Казахстана: качество зерна как пивоваренного зерна
Автор(ы): Абугалиева А. И.*Скокбаев О. С.*Драчева Л. М.*
Объем документа: с. 24-28
МРНТИ: 68.35.29
Ключевые слова: генофонд ячменя*биохимический состав зерна*
Реферат: Изучен сортовой генофонд ячменя по биохимическому составу зерна и ранжирован его тип технологической переработки. Проанализирована изменчивость содержания белка в районированных сортах ячменя Казахстана в пределах регионов, сочетающая классность и процент ее встречаемости. Зерно ячменя, формирующее IV класс (ниже 12 %), по содержанию белка может быть пригодно для пивоварения. Зерно I и II класса (выше 14 %) - более предпочтительно для комбикормовых целей, а зерно III класса по содержанию белка наиболее рационально использовать для переработки на крупу. Содержание белка ниже 12 % часто встречается у различных районированных сортов при выращивании в разных регионах. В северном - это сорта Арна и Харьковский 99, формирующие содержание белка ниже 12 % в 51-61 случае из 100 против 25 из 100 среднерегиональных. В западном - это сорта Целинный 91 и Карабалыкский 150 (84 и 48 из 100 случаев); Одесский 100 и Омский 87 (45 и 40 из 100) - на востоке; Карабалыкский 150 (58 из 100 %) - в центре. Содержание белка на юге перспективно при использовании в пивоварении по сортам Байшешек (52 из 100) и сортам Арна, Донецкий 8, Нутанс 187 (41-43 из 100), а также для озимых сортов Роман и Фермер на уровне устойчивости - 58 и 50 из 100. Сорта Тайна и Циклон - на уровне 40 из 100. На юге почти все сорта ярового ячменя характеризуются пониженным уровнем белка (в 36-52 случаях из 100). Выявлена зависимость между показателями: масса 1000 зерен и содержание белка (r=0,74), масса 1000 зерен и содержание гордеина (r=0,72). Экстрактивность отрицательно связана с содержанием белка в последовательности: гордеин, глютелин, альбумин+глобулин (r=-0,72; -0,59; -0,54; -0,43 соответственно).
Влияние температуры воздуха на рост и развитие конопли
Реферат: Показаны особенности роста и развития конопли в зависимости от температуры воздуха. Изучение влияние температуры на прорастание и всхожесть семян конопли показало, что прорастание семян происходит уже при 1-2 град С, а температура 30 град С еще не оказывает отрицательного действия. При низкой температуре энергия прорастания слабее, чем при более высокой. Всхожесть семян при 1-2 град С у образца из Шуской долины составила 87 %, а из Алматинской области - 84 %. У второго образца также была низкая энергия прорастания. С повышением температуры до 10 град С эти показания у обоих образцов увеличились. Оптимальная температура для прорастания семян дикой конопли - 20 град С. У образца из Жамбылской области энергия прорастания составила 98 %, всхожесть - 100 %, а из Алматинской области - несколько ниже. Изучено влияние температуры воздуха на развитие растений конопли в фазе прорастания семян. При температуре воздуха 0,8 град С всходы появились 27 марта, а при 6,2 град С - 20 марта. При разнице температуры в 0,2 град С (6,2-6,0 град С), в 1997 г. всходы появились на 2 дня позже, чем в 2000 г. Повышение температуры воздуха на 1,4 град С в 1999 г. по сравнению с 1998 г. ускорило прорастание семян на 3 дня. При более высокой температуре воздуха в 2000 г. в сравнении с 1998 г. (5,4 град С) всходы конопли появились на 7 дней раньше.
Ускоренное образование микроклубней в культуре in vitro
Автор(ы): Бабаев С. А.*Абдильдаев В. С.*Жумагельдинова Ж. А.*
Реферат: В последние годы в картофелеводстве все шире применяется метод изолированной культуры меристемы для оздоровления картофеля от вирусных болезней. Изучен процесс клубнеобразования в культуре in vitro. Объектом исследований были сорта Тамаша и Жанайсан. Опыты проводились в 3 вариантах, по каждому из которых культивировались 20 растений. Для проведения исследований использовали модифицированную среду Мурасиге - Скуга с различными индукторами клубнеобразования. С целью оптимизации питательной среды использовали оротовую кислоту в концентрации 20, кинетин 0,25, аденин 0,25, ИУК 0,125 мг/л, углеводы в концентрации 8 %. Изучены 2 способа культивирования: при темноте и свете в течение 16 ч. Эксперименты проводились при температуре 20-22 град С. Испытания различных факторов и индукторов клубнеобразования четко выделили сортовую особенность, разную клубнеобразующую способность сортов картофеля в пробирочной культуре. Интенсивно такая способность проявилась у сорта Тамаша, а сорт Жанайсан уступал ему по размеру и массе образовавшихся микроклубней.
