Ученые Института гидробиологии и экологии изучают морфологическое разнообразие и закономерности роста отолитов рыб для оценки питания каспийского тюленя (Pusa caspica) в периоды залегания на лежбищах.
Реферат: Исследования проведенные в Павлодарской области показывают, что почвенно-мелиоративные условия орошаемого участка зависят от комплекса природных факторов. В результате орошения происходит интенсивный водо- и солеобмен и усиливается подвижность грунтовых вод, способствующая территориальному перераспределению солей на массиве. Орошение каштановых почв поливными нормами 300-350 м3/га пресной иртышской водой (0,4 г/л) при поддержании уровня грунтовых вод ниже критической (2,5-3,0 м), что достигается ежегодный чисткой дрен. Как показал опыт орошения в Прииртышье, ежегодно часть орошаемых земель из-за засоления и заболачивания списывается и изымается из сельскохозяйствнного оборота. Причины проявления негативных последствий ирригации приоборетает экологическую окраску.
АГРОХИМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА НОВЫХ ФОРМ АЗОТ- И ФОСФОРСОДЕРЖАЩИХ УДОБРЕНИЙ В ОВОЩЕВОДСТВЕ ЮГО-ВОСТОКА КАЗАХСТАНА
Реферат: Опыты проводились в четырехкратной повторности с районированными сортами в предгорной зоны юга-востока Казахстана. Удобрения вносились в оптимальных дозах. Действие форм фосфорсодержащих удобрений изучалось на капусте и огурцах, их последействие - на репчатом луке в краткосрочных опытах, в севообороте действие новых форм фосфора и их последейстивие изучались на темно-каштановых почвах. Результаты показали, что азотосодержащие удобрения на посевах томатов повысили урожайность на выщелоченном черноземе на 112-241 %. Наибольшая урожайность огурца отмечена от действия сложнополимерного удобрения. Фосфорные удобрения повысили урожайности капусты, огурцов и репчатого лук на 470-500 и 180-200 ц/га. Продуктивность культур овощного севооборота в годы прямого действия и последействия фосфоросодержащих удобрений составила 272,7-308,9 з. е. ц/га, за год - 45,4-51,6 з. е. ц/га.
О рациональном использовании горных и предгорных почв Казахстана
Реферат: Горные и предгорные территории Казахстана простираются в основном вдоль его юго-восточных границ почти 2000 км и занимают свыше 1/8 территории. Горные и предгорные почвы подвержены эрозии - смыву, а на более крутых склонах - оползневым процессам и солифлюкции. Для предотвращения пагубных последствий ускоренной эрозии неорошаемых предгорных почв необходимо осуществление целой системы противоэрозионных мер. Во всех обрабатываемых предгорных почвах необходимо введение севооборота с многолетними травами. При уклонах > 6 градусов осуществлять полное залужение, превращая такие массивы в постоянные удобряемые сенокосы, занимать их под многолетние насаждения. В целях предотвращения пастбищной эрозии и деградации почв требуется на всех пастбищах осуществление строго регулируемого выпаса животных - введение пастбищеоборотов с выводным восстановительным клином.
Актуальность, перспектива исследования нарушенных экосистем, процессов почвообразования в условиях техногенеза и их оптимизация
Автор(ы): Козыбаева Ф. Е.*Джамалбеков Е. У.*Соколова Т. М.*Бейсеева Г. Б.*Исадыков Н.*
Реферат: Комплексные исследования по биологической рекультивации нарушенных земель и изучение процессов почвообразования в условиях естественного восстановления экосистем позволили определить скорость и направление почвообразования и разработать способы их оптимизации. Нарушенные ландшафты являются идеальной моделью для познания процессов сингенеза и экогенеза биоты в инициальных экосистемах. Для решения проблем по регенерации нарушенных экосистем необходимо применение комплексного подхода - биогеоценотического. Одним из перспективных методов оптимизации нарушенных земель является применение экологически приемлемых препаратов, полученных из дешевого сырья (бурых углей Казахстана). Препараты применяются как структурообразователи почвы, удобрения, стимуляторы роста растений, средство рассоления засоленных почв. Имеется большой опыт по применению препаратов гуминовых кислот на эродированных почвах как одного из противоэрозинных мероприятий.
АНТИГЕННАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАЗАХСТАНСКИХ ИЗОЛЯТОВ ПАРАМИКСОВИРУСОВ ПТИЦ СЕРОТИПА 1
Автор(ы): Бутакова И. Ш.*Жуматов К. Х.*Даулбаева К. Д.*Саятов М. Х.*
Реферат: Сравнительное изучение антигенных взаимосвязей и некоторых биологических свойств 8 изолятов парамиксовирусов птиц серотипа 1 (ПВМ-1), выделенных на территории Казахстана в 1988-1990 гг., позволило отличить изоляты от вакцинных штаммов и показало возможность циркуляции диких вариантов ПВМ-1 в популяциях домашних птиц. К настоящему времени от многих видов диких, домашних и декоративных птиц изолированы парамиксовирусы девяти известных серотипов. Наиболее широко распространенным эпидемически актуальным является вирус болезни Ньюкастла (ВБН), относящийся к серотипу 1. Вызываемые им тяжелые заболевания отличаются высокой смертностью и контагиозностью. В результате обследования более 3000 смывов от кур и индюшек в республике впервые изолированы 14 штаммов ВБН-подобных вирусов.
Решение некоторых агрометеорологических задач в условиях современного сельскохозяйственного производства Казахстана и его перспективного развития
Реферат: В статье рассматриваются случаи решения отдельных задач, касающихся прогнозирования и программирования агрометеорологических условий вегетации зерновых и их урожайности как при стабильном, так и резко меняющемся агротехническом уровне возделывания полей. Задачи решаются на базе динамико-статистической модели урожайности зерновых с использованием стандартной информации сети метеорологических станций. В настоящее время успешно используется новая цифровая информация со спутника серии NOAA. Прием космической информации осуществляется в наиболее информативные для сельскохозяйственных культур периоды их вегетации. Выбор этих периодов для космических съемок зависит от участия сельскохозяйственных культур в зональных севооборотах и фенологического календаря их развития. Для каждого региона разрабатывается свой календарь космических съемок. Выполняемые исследования позволят получить агрометеорологическую информацию более высокого уровня, направленную на повышение эффективности сельскохозяйственного производства Казахстана, его стабилизацию и перспективное развитие.
О рациональном использовании пастбищ
Автор(ы): Кожахметов П. Ж.*Смагулов С. М.*Сагиндыков К. А.*Байшоланов С. С.*
Объем документа: С. 89-96
МРНТИ: 68.35.47
Ключевые слова: ПАСТБИЩА*КАЗАХСТАН*
Реферат: Изучены пригодность пастбищных условий Мойынкумов, Бетпак-Далы и Сары-Арки для рационального проведения технологических процессов в каракулеводстве. Предлагается оптимизировать нагрузку животных в зависимости от складывающихся агрометеорологических условий. При осеменении и ягнении овец указывается на необходимость выделения сезонных пастбищ с учетом ботанического состава растений. Производить выпас овец из расчета не менее 2,2 га пастбищ на 1 овцу, а в неблагоприятный год увеличить необходимую площадь до 3,5 га.
Изучение возможности повышения качества и стабильности столовых вин
Автор(ы): Гарныш О. Г.*Демурина З. А.*Халина В. И.*
Объем документа: С. 42-43
МРНТИ: 65.49.29
Ключевые слова: СТОЛОВЫЕ ВИНА*
Реферат: Одним из способов стабилизации столовых вин является внесение в сусло перед началом брожения этилового спирта из расчета содержания его в среде 3-5 об.%. Особый интерес при получении вин с остаточным сахаром представляет использование виноградного спирта-сырца - многокомпонентной системы, содержащей кроме воды и спирта низко- и высококипящие примеси, в том числе высшие спирты и эфиры. На винзаводе крестьянского хозяйства \"Победа\" Южно-Казахстанской области использовали этот способ. На стадии брожения в сусло из красных сортов винограда вносили виноградный спирт крепостью не менее 60 об.%, в количестве, обеспечивающем виртуозность среды 4-5 об.%. Процесс брожения проводили при температуре не выше 26 град. С. Сусло, сброженное до остаточного содержания сахара 4-4,5 г/100 куб. см, отделяли от основной массы дрожжей путем декантации, сульфитировали до 250 мг/куб. дм и обрабатывали бентонитом из расчета 1,5-2 г/куб.дм. Для эффективной остановки брожения и повышения стабильности винасовмещали оклейку свежесброженных виноматериалов с обработкой холодом при температуре -2 град. С в течение 5 сут.
Изучение возможности совместного использования муки из рисовой сечки и белка плазмы крови в производстве хлеба
Автор(ы): Тултабаев М. Ч.*Усеров Н. Н.*Рахимова А. К.*
Реферат: Исследования проводили в лабораторных условиях. Процесс тестоведения с применением прессованных дрожжей принят безопарным, а на жидких - опарным. При безопарном способе рисовую муку (РМ) и белок плазмы крови (БПК) вносили непосредственно в тесто. Применяли дозировку в 3-х вариантах: РМ - 1, 3 и 5 %, БПК - 0,5, 1 и 2 % для безопарного и опарного способов. При приготовлении теста на жидких дрожжах РМ вносили в жидкую опару, а БПК - в тесто. Оптимальной дозировкой БПК является 0,5 % и 1 % РМ, при этом увеличивался удельный объем хлеба в опарном способе. Отмечено, что мякиш имеет своеобразную слоистую структуру, а также наблюдается осветление мякиша хлеба.
Разработка нового метода отбора проб
Автор(ы): Бекбаев А. Б.*Алдибеков И. Т.*Каратаева Ж. Е.*Айтжанова А. М.*
Реферат: Разработан пробоотборник, в котором сечение бороздок винта выполнено линейно увеличивающимся по его ходу в приемной области и уменьшающимся в выходной части. Это обеспечивает равномерный отбор материала по всей длине открытой части винта шнека и уплотнение пробы в заданной степени, при стабильности весового расхода. Автоматический пробоотборник предоставляет возможность непрерывной работы в цикле автоматического контроля технологических параметров: крупности, влажности и др. и регулирования соответствующих процессов. Он дополнительно снабжен блоками связи с транспортными узлами для приемки и передачи проб к анализирующим приборам, а также управляющим устройствам, обеспечивающим возможность управления объемом и периодичностью отбора проб. Отобранный объем через накопительный бункер подается в транспортный трубопровод.
