Рсалиев Ш.С., заведующий отделом зерновых и зернофуражных культур КазНИИЗиР, доктор биологических наук
В КазНИИЗиР селекционная работа по зерновым культурам начата с 1934 года А.А. Орловым в отделе селекции зерновых культур. Им создана рабочая коллекция ячменя на основе коллекции ВИР и местных сортообразцов. По озимой пшенице селекционная работа проводилась с 1950 года П.Ф. Федоровым. С 1965 года при отделе яровых зерновых культур была организована группа по селекции ячменя под научным руководством Н.Л. Удольской.
Начиная с 1972 года в институте селекция зерновых культур проводится под руководством академика НАН РК, РАСХН и УААН Р.А. Уразалиева. До обретения независимости Казахстана селекционерами созданы: сорт яровой пшеницы КАЗАХСТАНСКАЯ 4 (районирован в 1980 году), сорта озимой пшеницы БОГАРНАЯ 56 (1981 г) и КАРЛЫГАШ (1986 г). Указанные сорта пшеницы до настоящего времени широко возделываются на юге и юго-востоке республики.
За последние 30 лет в Казахстане районированы и в настоящее время в производстве используются 93 сорта зерновых и зернофуражных культур, созданные селекционерами института. Среди них имеются 28 сортов озимой мягкой пшеницы, 2 сорта озимой твердой пшеницы, 4 сорта озимого тритикале, 18 сортов яровой мягкой пшеницы, 8 сортов яровой твердой пшеницы, 2 сорта озимого ячменя, 17 сортов ярового ячменя, 10 сортов овса, 2 сорта риса, 2 сорта райграса. Отдельные сорта этих культур широко возделываются во многих регионах страны и за рубежом и по хозяйственной ценности вошли в золотой фонд селекционных достижений Казахстана.
Первым достижением института в годы независимости Казахстана было районирование в 1991 году сорта яровой мягкой пшеницы КАЗАХСТАНСКАЯ РАННЕСПЕЛАЯ по Акмолинской, Костанайской и Северо-Казахстанской областям Казахстана. Сорт был создан селекционерами КазНИИЗиР и Карабалыкской СХОС. Сорт раннеспелый, вегетационный период 67-89 суток. Является толерантным сортом к поражению видами ржавчины. Средняя урожайность 25-30 ц/га, на высоком агрофоне – до 53,6 ц/га. По технологическим показателям зерна внесен в список сильных пшениц. В настоящее время данный сорт находится в числе наиболее популярных сортов яровой пшеницы в Казахстане, занимает площадь более 300 тыс.га. Сорт также возделывается в Курской, Челябинской областях, Башкортостане Российской Федерации и в Кыргызстане.
Следующим уникальным сортом является КАЗАХСТАНСКАЯ 10, районированный с 1992 года в Алматинской и Кызылординской областях, а также возделываемый в Башкортостане и Кыргызстане. Уникальность данного сорта заключается в образе жизни растений. Сорт Казахстанская 10 относится к факультативной пшенице, поэтому он используется как в осеннем, так и при весеннем посеве, обладая слабой чувствительностью к пониженным температурам, солеустойчивостью, а также устойчивостью к полеганию и осыпанию зерна при перестое. Отличается выносливостью (толерантностью) к листовой ржавчине и фузариозу, устойчив к пыльной головне. Средняя урожайность в условиях полива 50,5 ц/га, на богаре – 22,4 ц/га. Зерно крупное, масса 1000 зерен 33,0-42,4 г. По качеству зерна относится к ценной пшенице.
В 1993 году в Казахстане был районирован сорт озимой мягкой пшеницы ЖЕТЫСУ. Сорт отличается полукарликовостью – высота растений 75-85 см. Среднеспелый, вегетационный период 265-275 дней, обладает высокой зимостойкостью. Относится к ценным пшеницам. Потенциальная урожайность составляет 95 ц/га. Поражается видами ржавчины, головни и мучнистой росой. Требователен к водному и пищевому режиму. В настоящее время данный сорт возделывается в Алматинской, Жамбылской и Туркестанской областях и, создавая благоприятные условия, фермеры получают высокие урожаи зерна.
В 1995 году был районирован самый известный сорт озимой пшеницы СТЕКЛОВИДНАЯ 24. Сорт относится к разновидности эритроспермум (колосья остистые). Обладает среднерослым стеблем средней толщины и прочности. Морозо- и зимостойкость средняя. Устойчив к весенним заморозкам. Жаро- и засухо-устойчивость высокая. Зерно при созревании не осыпается, хорошо вымолачивается. Не теряет урожая при поражении болезнями (толерантный сорт). Отзывчив на увлажнение и внесение минеральных удобрений. Урожайность в условиях полива составляет до 70 ц/га, на богаре – 20-28 ц/га. Зерно крупное, масса 1000 зерен 44,0-48,0 г, натура зерна 750-790 г/л. В настоящее время сорт возделывается во всех богарных и неполивных землях Алматинской, Жамбылской, Туркестанской областей, а также в Кыргызстане, Таджикистане и Туркменистане.
В 1996 году по Костанайской, Павлодарской областям был допущен к использованию сорт яровой мягкой пшеницы ЛЮТЕСЦЕНС 32. Сорт характеризуется укороченным периодом трубкование – колошение. Засухоустойчив, полегание слабое. Устойчив к поражению желтой ржавчиной и пыльной головней. Недостаточно вынослив к агрессивным расам стеблевой и бурой ржавчины. По технологическим показателям зерна внесен в список сильных пшениц. До 2020 года сорт ЛЮТЕСЦЕНС 32 был в числе наиболее популярных сортов яровой пшеницы в Казахстане (137 тыс.га).
В 1997 году в 7 областях Казахстана (Акмолинская, Алматинская, Восточно-Казахстанская, Жамбылская, Костанайская, Северо-Казахстанская, Туркестанская) допущенных к использованию сорт ярового ячменя АРНА. Сорт устойчив к ранневесенним заморозкам, полеганию и осыпанию при перестое. Потенциальная урожайность сорта 63,1 ц/га, содержание белка в зерне не более 12%, крахмала 60-63%, экстрактивных веществ от 76-81%. В настоящее время АРНА составляет основу сортимента ярового ячменя в республике. По данным МСХ РК в 2019 году в республике площадь посева этого сорта составила более 500 тыс.га.
С 2001 года сорт ярового ячменя СЕВЕР 1 включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Алматинской области. Вегетационный период 97-101 дней, высота растений 84-92 см., продуктивная кустистость 2,5-3,1 шт., масса 1000 зерен – 49,9 г, натура зерна – 680,3 г/л. Сорт устойчив к ранневесенним заморозкам, полеганию, осыпанию. Потенциальная урожайность 64,1 ц/га, содержание белка в зерне 9-11,5 %, крахмала 60-64%, экстрактивных веществ от 76-80 %.
В 2002 году в Казахстане районирован первый отечественный сорт озимого тритикале ТАЗА. Сорт зимостойкий, хорошо кустится, развивает мощную плотную соломину, высотой 105-110 см, не полегает. Колос и зерно крупное, масса 1000 зерен до 56 г. Многоцветковый, озерненность до 60-70 зерен в колосе, за счет этих свойств сорт дает высокий урожай. Потенциальная урожайность 8-10 т/га. Сорт предназначен для кормовых целей и для хлебопечения, как в чистом виде, так и в смеси с пшеницей. Благодаря высокому содержанию крахмала и урожайности является отличным сырьем для химико-технологической промышленности (биоэтанол, биодизель, спирт и др.).
С 2003 года в четырех областях Казахстана (Алматинская, Жамбылская, Кзыл-ординская, Туркестанская) допущен к возделыванию сорт озимой мягкой пшеницы АЛМАЛЫ. Сорт среднеспелый, вегетационный период 250-280 дней, обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью (92-98%). Одним из отличительных признаков сорта является устойчивость к желтой и бурой ржавчине, а также к септориозу. В генотипе сорта обнаружены гены устойчивости Lr34/Yr18. Урожайность сорта на поливе до 62 ц/га, содержание белка в пределах 13,5-15,5%, сырой клейковины 28-32%. По хлебопекарному качеству зерна, сорт относится ценным пшеницам. Сорт возделывается в условиях полива и обеспеченной богары на юге и юго-востоке республики.
В 2004 году допущен отечественный сорт райграса МАРЭЛЬ. Это многолетняя злаковая культура, используемая в качестве компонента для создания культурных пастбищ в условиях орошения и использования в качестве газонной травы. Сорт создан методом межвидовой гибридизации и последующего отбора. Средняя урожайность зеленой кормовой массы 445,8 ц/га. Облиственность высокая (55-67%). Устойчив к переувлажнению. Сорт допущен к использованию на юге и юго-востоке страны.
В 2011 году были допущены 12 сортов зерновых культур, созданные селекционерами института. Новый сорт озимой мягкой пшеницы МЕРЕКЕ 70 среднеспелый, вегетационный период 265-275 дней. Устойчив к полеганию и осыпанию. Зимостойкость средняя. Слабо поражается желтой и листовой ржавчинами, в генотипе сорта имеются эффективные гены устойчивости Yr10 и Yr18/Lr34. Урожайность на поливе 68,0 ц/га, на богаре – 48,1 ц/га. Масса 1000 зерен 36 г, содержание белка 17,7%, клейковины 37%, общая хлебопекарная оценка 4 балла. Относится к ценным пшеницам. Сорт с 2011 года допущен к использованию на богарных и необеспеченных поливных зонах Алматинской и Жамбылской областей.
Сорт озимой твердой пшеницы КАЗАХСТАНСКИЙ ЯНТАРЬ средней высоты (100 см), не полегает, зимостойкий, засухоустойчивый. Средняя урожайность сорта 57,8 ц/га, зерна крупные, масса 1000 зерен 56,0 г, стекловидность зерна 98%, содержание сырой клейковины 33,8%. Общая оценка макаронных качеств 4,4 балла. Сорт допущен к использованию с 2011 года в Алматинской, Жамбылской и Кызылординской областях.
Сорт ярового ячменя кормового направления СЫМБАТ среднеспелый, созревает за 79-80 дней, среднерослый (82-86 см.) с высоким выходом зерна (78,6%) и содержанием белка (13,6%). Устойчив к ранневесенним заморозкам, полеганию и осыпанию при перестое. Средняя урожайность 35,0 ц/га. Сорт с 2011 года возделывается в Жамбылской, Костанайской и Северо-Казахстанской областях.
В 2012 году в Павлодарской области был допущен сорт яровой мягкой пшеницы САМГАУ. Сорт создан совместно с Павлодарским НИИСХ с использованием биотехнологических подходов. Сорт среднеспелый, вегетационный период 91 дней. Устойчив к засухе, осыпанию зерна. В благоприятных условиях урожайность составляет 40,5 ц/га. По качеству зерна относится к особо ценной пшенице.
В 2013 году в Алматинской области допущен сорт озимого ячменя кормового направления АЙДЫН. Сорт многорядного ячменя, созревает за 209-210 дней, обладает высокой озерненностью (68-74 шт.) и высоким содержанием белка (15,2%). Средняя урожайность сорта составляет 40,1 ц/га.
С 2014 года в Алматинской и Жамбылской областях допущен к возделыванию сорт озимого тритикале на корм АЗИАДА. Сорт обладает высокой зимостойкостью, устойчивостью к полеганию и к грибным болезням. Средняя урожайность составляет 75,3 ц/га, содержание протеина 12,6%, лизина 3,8-3,9%.
В 2015-2021 гг. селекционерами нашего института созданы 9 сортов озимой пшеницы (АРАП УЛУЧШЕННЫЙ, ДАУЛЕТ, ЕГЕМЕН-20, МАТАЙ, МАМЫР, БЕСАГАШ, СӘТТІ-14, ВАВИЛОВ, ДИМАШ), 2 сорта озимого тритикале (КОЖА, ЗЕРНОКОРМОВОЕ 5), 1 сорт озимого ячменя (ЖАЛГАС), 2 сорта ярового ячменя (УЛАР, ИЛЕК 36), 5 сортов яровой пшеницы (МИЛАНА, СЕРКЕ, СЕЙМУР 17, ОСКЕМЕН, ТАБЫС 60), 3 сорта овса (ДОНЕН, СУЛУ, СЫРҒАЛЫМ), которые прошли жесткий отбор государственного сортоиспытания и получили допуск на использование в производстве. Эти сорта в основном предназначены для выращивания на юге и юго-востоке страны и в будущем заменят известные коммерческие сорта. Некоторые сорта рекомендованы к использованию в Павлодарской, Актюбинской и Северо-Казахстанской областях. В настоящее время в институте проводятся соответствующие работы по получению высококачественных кондиционированных семян этих сортов.
В заключение следует отметить, что селекционеры Казахского научно-исследовательского института земледелия и растениеводства с большим успехом отмечают 30-летие независимости Казахстана. Несомненно, эти достижения дальше будут способствовать укреплению главного достояния нашей страны - Независимости, ее экономической мощи и экспортного потенциала.
